แซนด์วิชไข่ อาหารเช้าสไตล์เกาหลี ทำได้ง่ายๆที่บ้าน

ยิ่งกินตอนอุ่น ๆ ฟินมากสำหรับ แซนด์วิชไข่ อาหารเช้าสไตล์เกาหลี ไส้แน่นชีสเยิ้ม กรอบนอกนุ่มในทำง่ายที่ครัวบ้าน

อาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญ เชื่อว่าหลายคนคงกินขนมปังหน้าตาซ้ำเดิม ถ้าไม่จับไปปิ้่งทาเนยหรือแยม ก็คงทำเป็นแซนด์วิชแฮมชีส แต่ถ้าเบื่อ ๆ ลองมาทำขนมปังเกาหลีบ้างดีไหม เราขอนำเสนอวิธีทำ แซนด์วิชไข่ สไตล์เกาหลี จับขนมปังไปปิ้งกับเนยจนกรอบนุ่มแล้วประกบกับไข่นุ่มเครื่องแน่น เพิ่มแฮมกับกะหล่ำปลีซอย ราดซอสตามชอบ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว

วิธีทำ แซนด์วิชไข่ เกาหลี

     1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงไปแล้ววางขนมปังทับลงไป ปิ้งไปเรื่อย ๆ กรอบมากหรือน้อยแล้วแต่ความชอบ ถ้ามีเครื่องปิ้งขนมปังข้ามขั้นตอนนี้ไปเลยค่ะ ใช้เครื่องเร็วและง่ายกว่าเยอะ

     2. ตอกไข่แล้วปรุงรสได้ตามความชอบ ตีให้เข้ากันแล้วใส่กะหล่ำปลีซอยและปูอัดหรือแครอตเพื่อเพิ่มสีสัน

     3. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน เราจะทอดไข่และแฮมโดยใช้น้ำมันกับเนยสด **การใส่น้ำมันควบคู่กับเนยสดจะป้องกันเนยไหม้ ส่วนมาร์การีนสามารถใช้เดี่ยว ๆ ได้เลย ไม่ไหม้** เทไข่ลงไปและพยายามเกลี่ยให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมขนาดเท่ากับขนมปังแซนด์วิชของเรา

      4. เมื่อทอดไข่และแฮมเสร็จแล้ว ให้เช็ดน้ำมันออกให้หมดแล้วใช้ไฟอ่อน เราจะละลายชีสด้วยไฟอ่อนและความร้อนของไข่และแฮม

      5. เริ่มจากวางขนมปังแล้วตามด้วยแฮม ชีส ไข่ และกะหล่ำปลีฝอย เสร็จแล้วใส่ซอสตามความชอบเลย ถ้าใครมีพริกหรือแตงกวาดองใส่ไปตัดเลี่ยนก็อร่อยดี จริง ๆ แล้วในขั้นตอนนี้จะต้องโรยน้ำตาลด้วย แต่เราไม่โรยเพราะคิดว่าแซนด์วิชมันได้ความหวานจากกะหล่ำปลีอยู่แล้ว แค่นี้ก็เสร็จแล้ว