WHYSO croissant & specialty coffee คาเฟ่ครัวซองต์ ที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นาน ย่านวิภาวดี (วิภาวดี60) จากพื้นที่โรงจอดรถเก่าเกิดเป็นผนังบล็อกแก้วใส บรรยากาศเหมือนอยู่ญี่ปุ่น ด้วยสไตล์คาเฟ่แนวใหม่ ทันสมัยที่ผสมผสานความเป็นโมเดิร์น สร้างความสวยงาม สดใสและหรูหรา มองจากภายนอกถ้าไม่สังเกตดีๆ นึกว่าบ้านแต่นี้คือคาเฟ่
ที่สำคัญ กระแส “ครัวซองต์” ที่กำลังเป็นที่นิยม ยอดฮิตแบบไม่มีแผ่ว คาเฟ่ร้านนี้ถือว่าเป็นอีกร้านหนึ่งที่เปิดใหม่ มีทั้ง Bakery, Cake & ครัวซองต์ ที่เป็นแบบ Home made ที่ทางร้านคิดค้นสูตรขึ้นเอง โดย ‘คุณเม-กนกวรรณ เอกธนาพร’ เจ้าของบริษัทรับจัดเลี้ยง ‘Why so serious catering’ วัย 27 ปี ซึ่งเริ่มขายครัวซองต์ได้ไม่นาน คุณเม ไปลงเรียนทำขนม และฝึกงานที่ วี โฮเทล แบงค็อก มีโอกาสได้ประกบเชฟมิชลินจากฝรั่งเศสเพราะได้ภาษา และลงเรียนทำขนมอีกหลายแห่ง ใครดังเรื่องไหนก็ตามไปเรียนแบบเจาะจง และกลับมาฝึกเองที่บ้าน ทั้งขนมปัง ครัวซองต์ พาย เค้กต่างๆ” คุณเม เล่าถึงการเรียนรู้ในช่วงแรก
ทางร้านมีบริการหลากหลายรูปแบบ ทั้งเครื่องดื่ม Coffee (specialty) / Non – Coffee, Bakery, Cake & Croissant และร่วมถึงอาหารจานเดียว
RECOMMENDED MENU
Americano (70 บาท)
Plain Croissant (65 บาท)
Grilled pork & Cheese (95 บาท) (Signature)
INFO
ADDRESS : ซอย วิภาวดีรังสิต 60 แยก 6
OPEN HOURS : 9.00 – 17.00
TEL : 095 214 1268
FACEBOOK : https://www.facebook.com/whysoseriouscafe
