ข้าวไข่ข้นแฮม เมนูไข่ง่าย ๆ ทำเองได้ยามว่าง

11 March 2021

วันหยุดหรือวันไหน ๆ ถ้าเบื่อเมนูไข่เดมๆ ไข่ดาว ไข่เจียว ก็ทำเมนู ข้าวไข่ข้นแฮม กันได้ อีกหนึ่งเมนูไข่แสนง่าย แต่หน้าตาดี ส่วนผสมไม่เยอะ มีแค่ไข่กับแฮมเหลือ ๆ ก็อิ่มไปอีกมื้อ หรือ จะเปลี่ยนท็อปปิ้งเป็นอย่างอื่นก็ได้ตามชอบ ทำง่ายใช้เวลาสั้น ยิ่งช่วงกักตัวออกไปไหนไม่สะดวก แค่มีไข่เดี่ยว ๆ ไม่ต้องใส่เครื่องเคราก็อร่อยแล้ว

ข้าวไข่ข้นแฮม

ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นแฮม

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา
  • น้ำมันหอย
  • เนยสด (เพื่อความหอมมัน)
  • น้ำมัน
  • แฮม

วิธีทำข้าวไข่ข้นแฮม

  • ตอกไข่ใส่ชาม เติมนมสด ปรุงรสด้วยน้ำปลากับน้ำมันหอย ตีให้เข้ากันกับไข่
  • นำแฮมมาหั่นเป็นลูกเต๋าพอดีคำ
  • ใช้ไฟกลางค่อนไปทางต่ำ ตั้งกระทะวอมให้ร้อน เมื่อกระทะร้อนแล้วใส่น้ำมันตามด้วยเนย ถ้าใครอยากจะใส่แต่เนยอย่างเดียวก็ได้ แต่การใส่น้ำมันผสมเนยจะทำให้เนยไม่ไหม้และเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เมื่อเนยละลายหมดแล้วให้ใส่แฮมลงไปผัด ๆ
  • จากนั้นตามด้วยไข่ จากนั้นคนให้เข้ากันโดยใช้วิธีลากไปลากมา คนไปมาให้ไข่เป็นริ้ว ๆ คนได้สักพักแล้วให้หยุดเมื่อไข่เริ่มสุก จากนี้ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน ว่าชอบสุกมากหรือสุกน้อย แค่นี้ก็เสร็จแล้ว

ประเภทอาหาร : ฟาสต์ฟู้ด/จานด่วน


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

Saemaeul Thailand ร้านปิ้งย่างเกาหลี สาขาแรก เซ็นทรัลเวิลด์
Saemaeul Thailand ร้านปิ้งย่างเกาหลี สาขาแรก เซ็นทรัลเวิลด์

ร้านปิ้งย่างเกาหลี Saemaeul Thailand (แซมาอึลชิกตัง) ร้านปิ้งย่างชื่อดังอันดับ 1 ตลอดกาลจากเกาหลี หรือร้าน กิมจิ 7 นาที หากใครเคยไปเกาหลี คงเคยได้ยินชื่อเสียงอันโด่งดังของร้าน ปิ้งย่างเกาหลี ร้านนี้ ร้านปิ้งย่างหลังคาสีเหลืองที่เปิด 24 ชั่วโมงและมีหลายสาขาทั่วเมือง...

Tichuca Rooftop Bar บาร์สุดชิคย่านสุขุมวิท
Tichuca Rooftop Bar บาร์สุดชิคย่านสุขุมวิท

Tichuca Rooftop Bar บาร์เปิดใหม่สุดชิค สถานที่ chill out แห่งใหม่ย่านสุขุมวิท ตั้งอยู่บนชั้น 46 ของตึก T-One ต้องรีบพุ่งตัวไปแล้ว บรรยากาศดีมาก มองเห็นวิวรอบด้าน ร้านมาในคอนเซปต์ Tiki bar ป่าเมืองร้อน มีใจกลางเหมือนต้นไม้ใหญ่...

Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่สไตล์อิตาเลียน ย่านราชพฤกษ์
Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่สไตล์อิตาเลียน ย่านราชพฤกษ์

Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่สไตล์อิตาเลียนวินเทจในย่านราชพฤกษ์ คาเฟ่ในบ้านหลังใหญ่ที่เหมือนยกเอากลิ่นอายอิตาเลียนทั้งหมด มาไว้ที่นี่ตั้งแต่การตกแต่งร้านไปจนถึงเมนูกาแฟและเบเกอรี่ คาเฟ่ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของไอศกรีมเจลาโตสูตรโฮมเมด และกาแฟโฟมนุ่มสไตล์อิตาเลียนแท้...

วอนแดซอง 원 대 성 เกาหลีทิพย์เมืองกาญจน์
วอนแดซอง 원 대 성 เกาหลีทิพย์เมืองกาญจน์

วอนแดซอง 원 대 성 คาเฟ่เกาหลี เมืองกาญจนบุรี ตั้งอยู่ซอยเก้าแสนรีสอร์ท ถนนกาญจนบุรี-ไทรโยค อยู่เลยตัวเมืองกาญจนบุรีมาประมาณ 20 กว่ากิโลเมตร ร้านนี้ตั้งบนที่ดินกว้าง ๆ มีเพียงร้านเดียวเท่านั้น ที่นี่เป็นสถานที่พักผ่อนท่ามกลางหุบเขาล้อมรอบ อากาศโล่ง ๆ โปร่งสบาย...

Niagara N Garden คาเฟ่เครื่องบินแห่งใหม่
Niagara N Garden คาเฟ่เครื่องบินแห่งใหม่

Niagara N Garden ( ไนแองการ่า แอนด์ การ์เดนท์ ) คาเฟ่นครปฐม ตรงตลาดนัดเครื่องบิน ใกล้ม.ราชภัฏนครปฐม คาเฟ่ที่มีการยกเอาเครื่องบินทั้งลำหลายลำ มาเป็นธีมในการตกแต่งร้าน และยังมีน้ำตกขนาดใหญ่ ที่นี่เป็นทั้ง คาเฟ่ และ ร้านอาหารเปิดใหม่ พื้นที่กว้างมากกว่า 40 ไร่ จอดรถสะดวก...

ร้านอาหารที่คุณอาจสนใจ

เสวย ท่ามหาราช ร้านอาหารทะเล ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

เสวย ท่ามหาราช ร้านอาหารทะเล ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

รีวิวคาเฟ่ The Consul’s Garden คาเฟ่ สวนสวยสไตล์อังกฤษริมน้ำปิง

รีวิวคาเฟ่ The Consul’s Garden คาเฟ่ สวนสวยสไตล์อังกฤษริมน้ำปิง

KOKOPAN (โคโคปัง)

KOKOPAN (โคโคปัง)

Saturday Glamping คาเฟ่ริมทะเล จ. ระยอง

Saturday Glamping คาเฟ่ริมทะเล จ. ระยอง