F.I.X Coffee ร้านกาแฟเปิดใหม่สไตล์มินิมอลใจกลางกรุง ตั้งอยู่ที่ ศาลาแดงซอย 1 ยังได้รับการรังสรรค์ขึ้นมาอย่างตั้งใจเพื่อให้เป็นมากกว่าโซนพักผ่อนของชาวกรุงในย่านสีลม นอกจากจะเป็นแหล่งที่พักใจแห่งใหม่แล้วยังมีตัวช่วยมาซ่อมแซมความรู้สึกและความเหนื่อยล้าในทุก ๆ วัน ด้วยการสร้างสรรค์เครื่องดื่ม และเมนูต่างๆ เพื่อตอบโจทย์ความเร่งรีบและวุ่นวายของชีวิตคนเมือง ให้กลับสู่อารมณ์ที่สมดุลเช่นเดิม
คอนเซ็ปต์การตกแต่งร้าน ดีไซน์ให้ออกมาเป็นคาเฟ่สไตล์ลอฟต์ที่เน้นใช้สีดำและผนังปูนเปลือย ที่โดดเด่นไปด้วยความเรียบง่าย ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย และลงตัวกับชีวิตทันสมัยด้วยกลิ่นอายแบบโมเดิร์นเพื่อคนเมือง พื้นที่ของร้านที่เน้นความโปร่ง โล่ง และเรียบง่าย พร้อมด้วยการจัดวางพื้นที่อันหลากหลายให้เลือกสรร ทำให้ไม่รู้สึกอึดอัดที่จะเดินเข้ามาสั่ง ตัวร้านแบ่งออกเป็นสองชั้น สำหรับชั้น 1 นั้นทางร้านให้ความสำคัญกับพื้นที่ Grab & Go บริเวณหน้าเคาน์เตอร์จึงออกแบบมาให้มีพื้นที่กว้างขวาง ส่วนชั้น 2 เป็นพื้นที่ขนาดกะทัดรัดที่ไม่อึดอัด มีโต๊ะตัวยาวรองรับสำหรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ สามารถมองเห็นชั้นล่างด้วยบันไดและระเบียงโครงเหล็กสีดำ
จากความเชื่อที่ว่า กาแฟเป็นมากกว่าเครื่องดื่มธรรมดา แต่ซุกซ่อนไว้ด้วยสัมผัสและความรู้สึกมากมายที่มีผลต่อจิตใจ ทำให้ คุณโจและคุณหมี เจ้าของร้านที่นอกจากจะตั้งใจให้เป็นร้านกาแฟแล้วยังอยากให้ที่นี่กลายเป็นคอมมูนิตี้ขนาดย่อมของคนรักการดื่มและการทำกาแฟในคอนเซ็ปต์ ‘Let Us Fix Your Day’ เปรียบเสมือน F.I.X Coffee เป็นเพื่อนสนิทที่ไม่ว่าจะเป็นวันดี ๆ หรือวันร้าย ๆ ที่นี่ก็สามารถช่วยเติมพลังให้คุณได้ด้วยเครื่องดื่มแก้วโปรดสักแก้ว
RECOMMENDED MENU
Cortado (95 บาท) – เมนู Signature กาแฟนมช็อตเล็กที่เข้มข้นกว่า Flat White หรือ Latte
Flat White (H 95 บาท) – กาแฟนมดื่มง่าย ให้รสชาติกลมกล่อมและไม่เข้มจนเกินไป
Toasted Banana Bread & Burnt Butter Salted Caramel Sauce (120 บาท)
S’more Brownie with Graham Cracker & Dark Chocolate Sauce (120 บาท)
smoked salmon / cream cheese / fried capers / dill (265 บาท)
fresh avocado / bacon / garlic sour cream / pepper / sunny side up fried egg (245 บาท)
INFO
LOCATION : ซอยศาลาแดง 1 ถนนสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
OPEN HOURS : 08.00 – 18.00
TEL : 095 937 3087
FACEBOOK : https://www.facebook.com/fixcoffeebkk
ติดตามรีวิวเพิ่มเติม : Kongaroi.com
