พบกับความหลากหลายทั้ง อาหารไทย และยุโรป ตั้งแต่ส้มตำยันสเต๊กเนื้อวากิวพรีเมียม พร้อมเสิร์ฟบรรยากาศที่แสนจะเลอค่านั่งชิลก็ดี ถ่ายรูปก็โดน ที่ “The Salares” อาหารไทย แบบต้นตำรับ
“The Salares” ร้านอาหารบรรยากาศดี ร่มรื่น ที่ตั้งอยู่ริมถนนบรมราชชนนี โดยจะอยู่ในโครงการบ้านสวนปรีดา ศาลายา (Preda Garden Home Salaya) มีที่จอดรถรองรับมากมาย แถมอยู่ใกล้แลนด์มาร์กสำคัญอย่างศูนย์การค้าเซนทรัลพลาซ่าศาลายาและตลาดน้ำดอนหวายอีกต่างหาก ด้านในร้าน “The Salares” ตกแต่งสไตล์ลอฟต์ปูนเปลือยตัดกับสีเขียวของต้นไม้ในร้าน ร้านสูงโปร่งโล่งสบาย รองรับลูกค้ากลุ่มใหญ่ได้สบายหายห่วง เหมาะกับการพาครอบครัวมาสุด ๆ ทั้งอาหารหลากชนิด ไทยจนถึงยุโรป ตั้งแต่ส้มตำยันสเต๊กเนื้อวากิว แถมมีเบเกอรีและกาแฟ อีกทั้งบรรยากาศยังโดนใจถ่ายรูปไว้อวดเพื่อนได้อีก งั้นพวกเราไปร้าน “The Salares” กันเถอะ
เมนูแรกเอาใจสายยุโรปอย่างเมนูสุดพีก “Marbling Beef Ribs” (1,899 บาท) เป็นเนื้อวัวส่วนซี่โครงระดับพรีเมียมชิ้นใหญ่ เคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวหอม ๆ ด้านในอัดแน่นไปด้วยเนื้อวัวอันแสนเปื่อยนุ่ม แถมรมควันด้วยไม้ฮิกคอรีเพิ่มความหอมขึ้นไปอีก กินคู่กับซอสเกรวีหอมเข้มให้รสกลมกล่อม
“สเต๊กเนื้อวัว Wagyu Ribeye” (1,299 บาท) เป็นสเต๊กเนื้อวากิวเกรดเยี่ยม ระดับความฟินเทียบเท่า A3 ของญี่ปุ่น เนื้อนุ่มหอม มีมันแทรกให้ฟินถึงขีดสุด แถมรมควันด้วยไม้ฮิกคอรีเพิ่มความหอมอีกต่างหาก ต่อด้วยเมนู “ขาหมูทอด” (429 บาท) เป็นขาหมูไซส์ใหญ่ทอดกรอบ หนังกรอบแบบสุด แต่ด้านในนี่นุ่มถึงใจ~ กินคู่กับมันบด, ขนมปังกระเทียม และเพิ่มรสชาติด้วยซอสทั้งสาม! ก็คือ น้ำจิ้มซีฟู้ด, ซอสเกรวี และที่ชอบที่สุดก็คือซอสศรีราชาเมโย ที่ให้ความหวานอมเปรี้ยว และความเผ็ดเล็กน้อย
ใครชอบเส้นจะต้องหลงรัก! กับเมนู “พาสต้าผัดขี้เมาทะเล” (289 บาท) เป็นเมนูฟิวชั่นไทย-ยุโรป ที่บอกเลยว่าเด็ด! เส้นพาสต้าเหนียวนุ่มคลุกเคล้าไปด้วยกลิ่นของสมุนไพรหอม ๆ รสจัดจ้านถึงใจถูกปากคนไทยแน่นอน แถมใส่วัตถุดิบมาอย่างคับคั่งทั้ง หอยแมลงภู่, หมึก และกุ้งตัวโต ๆ และยังมีการโรยชีสพาร์เมซานเพื่อเพิ่มมิติรสชาติให้กับจานนี้ด้วย
มาต่อด้วยอีกเมนูที่พีกเช่นกันเพราะมันใหญ่มาก! กับเมนู “Pork Ribs” (1,099 บาท) แบบ Full Rack เป็นซี่โครงหมูไซส์เบิ้มที่ทางร้านนำไปกริลแบบ 100% ไม่มีการต้มให้เปื่อยก่อนแน่นอน ด้านนอกเคลือบด้วยซอสบาร์บีคิวหอมฉุย~ พอหั่นเข้าไป เนื้อก็เปื่อยนุ่มกำลังดี ใครอยากเพิ่มความเข้มให้รสชาติก็สามารถกินคู่กับซอสบาร์บีคิวได้เลยจ้า
“ปลากะพงทอดน้ำปลากับยำผลไม้” (439 บาท) ปลากะพงที่หั่นมาเป็นชิ้น ๆ แถมชิ้นใหญ่กำลังดี ทอดมาได้กรอบนอก แต่ด้านในเนื้อปลาแน่นเคี้ยวสนุก แถมมีซอสน้ำปลาที่ให้ความเค็มอมหวาน บอกเลยว่ากลมกล่อมมาก แถมยังมียำผลไม้ที่มีทั้งส้ม, แก้วมังกร, มะเขือเทศ และแอปเปิล
“The Salares” ยังมีเมนูอื่น ๆ คอยเสิร์ฟด้วยนะ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องดื่มแสนสดชื่น กาแฟหอมเข้ม หรือจะพวกเค้กต่าง ๆ ก็มีมาให้อย่างคับคั่ง ขอกระซิบว่าตอนนี้ทางร้านแพลนไว้ว่าจะเพิ่มเมนู “อาหารญี่ปุ่น” เข้ามาด้วยแหละ แถมทางร้านยังรับจัดงานเลี้ยง งานรับปริญญา งานวันเกิด หรืองานสัมมนาต่าง ๆ อีกด้วยนะ บอกเลยว่าใครเป็นสายกินที่ชอบความหลากหลายและกำลังมองหาร้านอาหารนครปฐมต้องมากินร้าน “The Salares”
การเดินทาง
ร้าน “The Salares” ตั้งอยู่ในโครงการบ้านสวนปรีดา ศาลายา ซึ่งอยู่ฝั่งตรงข้ามกับศูนย์การค้าเซนทรัลพลาซ่าศาลายา มีที่จอดรถรองรับครับ
