รีวิวร้านอาหาร ท่องแดนภารตะ! ผ่านเครื่องเทศอันเป็นเอกลักษณ์ ตามแบบฉบับร้านอาหารอินเดีย-ไทยแนวสตรีทฟู้ดชื่อดัง Tuk Tuk Asian Streatery สาขาแรกในไทย @The Circle Ratchapruk
ตั้งแต่ยังไม่เปิดประตูเข้าไปในร้านอาหารราชพฤกษ์ “Tuk Tuk Asian Streatery” เราก็สัมผัสได้ถึงความสนุกสนาน ผ่านสีสันจัดจ้าน ไม่ว่าจะเป็นบานประตูสีน้ำเงิน เฟอร์นิเจอร์สุดคัลเลอร์ฟูล Street Art บนฝาผนังงาม ๆ รวมไปถึงเพลงอินเดียจังหวะมัน ๆ บรรยากาศร้านแห่งนี้ ก็ทำให้เราเหมือนหลุดไปโผล่อยู่ ณ ดินแดนภารตะกันเลย
ใครที่กลัวจะต้านทานกลิ่นเครื่องเทศแรง ๆ ไม่ไหว! ไม่ต้องห่วงไป เพราะทางร้านเขามีการปรับปรุงพัฒนาสูตร รังสรรค์โดยเชฟชาวอินเดียขนานแท้ รสชาติที่ได้ออกมา จึงถูกใจคนไทย แล้วก็ยังคงเสน่ห์ไว้ตามแบบฉบับอาหารอินเดียอีกด้วย
ไม่รอช้าจัดมากับเมนูแรก “Chicken Lollipops” (95 บาท) ไก่ทอดคลุกเคล้ามากับผงเครื่องเทศส่งตรงจากอินเดีย Moreish Keralan หอม ๆ เสิร์ฟพร้อมกับ “น้ำจิ้มไก่ ตราแม่ประนอม” ที่อยู่คู่ครัวไทยมานานหลายทศวรรษ จับคู่ครบรสกลมกล่อมความลงตัว กินง่ายเคี้ยวเพลิน แป๊บ ๆ ก็เกลี้ยงจาน
อีกหนึ่งเมนูกินเล่นที่ไม่สั่งถือว่าพลาด! “Okra Fries” (95 บาท) กระเจี๊ยบทอดกรอบที่ดูเหมือนเป็นเมนูเฟรนช์ฟรายส์ธรรมดา ๆ แต่บอกเลยว่าความกรอบนอกนุ่มในเข้าไปครองใจใครหลายคนแล้วค่ะ! ยิ่งจิ้มกับซอสฟิวชันมายองเนสผสมน้ำพริกเผารสชาติไทย ๆ โอ้ย! ต้องสั่งเบิล
ตามมาติด ๆ กับ “Chicken Tikka” (200 บาท) ไก่หมักเครื่องเทศหลากชนิด ย่างด้วยเตาถ่านร้อน ๆ จนได้ที่ เนื้อไก่นุ่ม ๆ สีสันสวยงาม ส่งกลิ่นหอมรสชาติจัดจ้านแบบนี้ ได้ชิมสักคำรับรองว่าโดนใจใครก็ชอบ
มาลองอาหารอินเดียทั้งที หนีไม่พ้นต้องลิ้มรส “Old Delhi Butter Chicken” (220 บาท) ให้ได้! แกงไก่เนยสไตล์โอลด์เดลี ละมุนไปกับความครีมมีของน้ำแกงที่หอมกลิ่นเครื่องเทศเบา ๆ ผสมผสานเนยสุดฟิน
แต่จะยิ่งฟินอีกขั้นถ้าได้กินคู่กับ “Cream Cheese Naan” (110 บาท) ขนมปังนานชีสที่มีชีสเค็มมันซ่อนตัวอยู่ด้านใน และ “Garlic Naan” (85 บาท) ขนมปังนานหอมกลิ่นกระเทียมเตะจมูก พูดเลยว่าจุดเด่นแป้งนานร้านนี้ คือกรรมวิธีการทำที่นำแป้งนานไปอบในโอ่งที่มีความร้อนตลอดเวลา รอสักประมาณไม่เกินสิบนาที ก็จะได้มาซึ่งแป้งนานหอม ๆ ร้อน ๆ รสชาติถูกปาก จิ้มกี่ครั้งกับแกงอะไรก็มีแต่ฟินกับฟิน
ตบท้ายด้วย “Tawa Seabass” (280 บาท) เมนูเอาใจคนรักสุขภาพ ปลากะพงหมักเครื่องเทศย่างมาหอม ๆ เสิร์ฟคู่กับซอสสับปะรด พร้อมบีบมะนาวเสริมอีกสักหน่อย พูดได้เลยว่าสายเฮลตีเป็นอันโดนใจกันอย่างแน่นอน
การเดินทาง
ร้านอาหารอินเดีย-ไทย “Tuk Tuk Asian Streatery” สาขาราชพฤกษ์ ตั้งอยู่ภายในโครงการ The Circle Ratchapruk C024-025 มีที่จอดรถไว้พร้อมบริการ เดินทางมาได้สะดวกสบาย
Facebook : https://www.facebook.com/Tuk-Tuk-Asian-Streatery-2528649420543508/
