ข้าวไข่ข้นกุ้ง อาหารเช้า สูตรอาหารทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน

9 August 2021

เมนูไข่ อีกเมนูที่พลาดไม่ได้ ทำเป็น อาหารเช้า หรือจะมื้อไหนๆ ก็อร่อย กับเมนู ข้าวไข่ข้นกุ้ง จุดเด่นอยู่ที่ไข่ข้นนุ่ม ๆ เยิ้ม ๆ วิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด ทำออกมาหน้าตาดี รสชาติโดนแน่นอน เข้าครัวเตรียมวัตถุดิบกันเลยดีกว่า

ข้าวไข่ข้นกุ้ง อาหารเช้า

ส่วนผสม ข้าวไข่ข้นกุ้ง

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กุ้งสดปอกเปลือกหั่นชิ้นพอดีคำ 3-4 ตัว
  • เห็ดหอมสดหั่นเป็นเส้น 3 ดอก
  • นมจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์อร่อยชัวร์รสไก่ 1 ช้อนชา
  • น้ำมัน หรือเนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย

วิธีทำข้าวไข่ข้นกุ้ง

  • นำกุ้งและเห็ดมาลวกให้สุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้ ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นม
  • ตีให้เข้ากัน ใส่กุ้งและเห็ดที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากันอีกครั้ง ไม่ต้องตีให้ฟูเหมือนไข่เจียว
  • ใส่น้ำมันลงบนกระทะ ตั้งไฟให้กลาง จากนั้นเทไข่ที่เตรียมไว้ลงไป
  • รอให้ไข่ด้านล่างสุกเล็กน้อย คนให้ไข่ด้านล่างขึ้นมาด้านบนแต่ไม่ต้องให้สุก โดยให้ไข่ยังมีน้ำข้นๆ อยู่
  • เมื่อไข่เริ่มสุก ให้ใส่กุ้งที่ลวกไว้แล้ว ลงไปบนไข่ กุ้งจะใส่ทั้งตัวหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆก็ได้
  • ตักไข่วางบนข้าวสวยร้อนๆพร้อมเสิร์ฟ

** เคล็ดลับความอร่อย อย่าให้ไข่สุกมากจนเกินไป ไม่เช่นนั้นจะกลายเป็นไข่เจียวแทน


ประเภทอาหาร : ฟาสต์ฟู้ด/จานด่วน
Tags :


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

Saemaeul Thailand ร้านปิ้งย่างเกาหลี สาขาแรก เซ็นทรัลเวิลด์
Saemaeul Thailand ร้านปิ้งย่างเกาหลี สาขาแรก เซ็นทรัลเวิลด์

ร้านปิ้งย่างเกาหลี Saemaeul Thailand (แซมาอึลชิกตัง) ร้านปิ้งย่างชื่อดังอันดับ 1 ตลอดกาลจากเกาหลี หรือร้าน กิมจิ 7 นาที หากใครเคยไปเกาหลี คงเคยได้ยินชื่อเสียงอันโด่งดังของร้าน ปิ้งย่างเกาหลี ร้านนี้ ร้านปิ้งย่างหลังคาสีเหลืองที่เปิด 24 ชั่วโมงและมีหลายสาขาทั่วเมือง...

Tichuca Rooftop Bar บาร์สุดชิคย่านสุขุมวิท
Tichuca Rooftop Bar บาร์สุดชิคย่านสุขุมวิท

Tichuca Rooftop Bar บาร์เปิดใหม่สุดชิค สถานที่ chill out แห่งใหม่ย่านสุขุมวิท ตั้งอยู่บนชั้น 46 ของตึก T-One ต้องรีบพุ่งตัวไปแล้ว บรรยากาศดีมาก มองเห็นวิวรอบด้าน ร้านมาในคอนเซปต์ Tiki bar ป่าเมืองร้อน มีใจกลางเหมือนต้นไม้ใหญ่...

Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่สไตล์อิตาเลียน ย่านราชพฤกษ์
Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่สไตล์อิตาเลียน ย่านราชพฤกษ์

Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่สไตล์อิตาเลียนวินเทจในย่านราชพฤกษ์ คาเฟ่ในบ้านหลังใหญ่ที่เหมือนยกเอากลิ่นอายอิตาเลียนทั้งหมด มาไว้ที่นี่ตั้งแต่การตกแต่งร้านไปจนถึงเมนูกาแฟและเบเกอรี่ คาเฟ่ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของไอศกรีมเจลาโตสูตรโฮมเมด และกาแฟโฟมนุ่มสไตล์อิตาเลียนแท้...

วอนแดซอง 원 대 성 เกาหลีทิพย์เมืองกาญจน์
วอนแดซอง 원 대 성 เกาหลีทิพย์เมืองกาญจน์

วอนแดซอง 원 대 성 คาเฟ่เกาหลี เมืองกาญจนบุรี ตั้งอยู่ซอยเก้าแสนรีสอร์ท ถนนกาญจนบุรี-ไทรโยค อยู่เลยตัวเมืองกาญจนบุรีมาประมาณ 20 กว่ากิโลเมตร ร้านนี้ตั้งบนที่ดินกว้าง ๆ มีเพียงร้านเดียวเท่านั้น ที่นี่เป็นสถานที่พักผ่อนท่ามกลางหุบเขาล้อมรอบ อากาศโล่ง ๆ โปร่งสบาย...

Niagara N Garden คาเฟ่เครื่องบินแห่งใหม่
Niagara N Garden คาเฟ่เครื่องบินแห่งใหม่

Niagara N Garden ( ไนแองการ่า แอนด์ การ์เดนท์ ) คาเฟ่นครปฐม ตรงตลาดนัดเครื่องบิน ใกล้ม.ราชภัฏนครปฐม คาเฟ่ที่มีการยกเอาเครื่องบินทั้งลำหลายลำ มาเป็นธีมในการตกแต่งร้าน และยังมีน้ำตกขนาดใหญ่ ที่นี่เป็นทั้ง คาเฟ่ และ ร้านอาหารเปิดใหม่ พื้นที่กว้างมากกว่า 40 ไร่ จอดรถสะดวก...

ร้านอาหารที่คุณอาจสนใจ

LE BOEUF – THE STEAK & FRIES BISTRO

LE BOEUF – THE STEAK & FRIES BISTRO

GROON คาเฟ่ขนมปังเชียงใหม่

GROON คาเฟ่ขนมปังเชียงใหม่

ร้านปิ้งย่าง ชาบู Delivery เสิร์ฟความอร่อยให้ถึงบ้าน

ร้านปิ้งย่าง ชาบู Delivery เสิร์ฟความอร่อยให้ถึงบ้าน

รีวิว ร้านอาหาร “Mengrai by treetop” กินข้าวสุดชิลในวิวหลักล้าน

รีวิว ร้านอาหาร “Mengrai by treetop” กินข้าวสุดชิลในวิวหลักล้าน