NEWDAY PROJECT l คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น ทองหล่อ

23 February 2021

Newday Project โฮมคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น เปิดใหม่ในทองหล่อ 13 ที่หยิบยกคุณภาพและ การันตีความอร่อย เพราะเจ้าของที่นี่คือคนเดียวกันกับเจ้าของคาเฟ่สาย Specialty Coffee อย่าง INK & LION Café ในเอกมัย รูปแบบร้านเป็นบ้านหลังใหญ่ ดีไซน์สวย น่ารักอบอุ่น โฮมมี่มากๆ บ้านไม้สองชั้นที่อยู่ใจกลางทองหล่อแต่บรรยากาศสุดร่มรื่น ห้อมล้อมด้วยสนามหญ้าสีเขียว ต้นไม้ร่มรื่นแผ่กิ่งก้านสาขา พื้นที่ชั้นล่างทั้งหมดเป็นโฮมคาเฟ่ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยด้วยหลากหลายเมนูขนมปังโฮมเมด เครื่องดื่ม และเมล็ดกาแฟคุณภาพดี ให้ทุกคนที่แวะเวียนเข้ามาได้อิ่มอร่อยในบรรยากาศสบาย ๆ

คราวนี้ไม่ได้มีดีแค่กาแฟ แต่มีเมนูชูโรงเป็นขนมปัง Sourdough ที่ทางร้านทำเองอย่าง ‘Country Bartard’ ที่ครีเอตออกมามีเอกลักษณ์เป็นความเปรี้ยว ขนมปังจะต้องผ่านกระบวนการหมักด้วยยีสต์ ทำให้ได้รสชาติเปรี้ยวและมีความฟูนุ่มแบบสุดๆ เสิร์ฟพร้อมกับเนยและแยมผิวส้มทำเอง กินคู่กับกาแฟร้อนๆ ขนมต่างๆครีเอต ตามสไตล์ถนัดของ คุณเกี๊ยก-อดิเทพ พินิจภิญโญ กับ คุณปุ้ย-นงพรรณ ตั้งทวีกูล คู่รักเจ้าของร้านมากฝีมือที่เป็นที่รู้จักในวงการกาแฟ งานคราฟต์ และศิลปะ แห่งกรุงเทพมหานครแห่งนี้นั่นเอง

กาแฟของ Newday Project ก็มีให้เลือกทั้งเมนูมาตรฐานจาก Espresso machine และแบบ Filter รสชาติกาแฟดีงามตามมาตรฐาน INK & LION หรือจะเลือกทานน้ำผลไม้สดเพื่อสุขภาพก็มีให้เลือก

ขนมปัง Sourdoughอบใหม่จากเตาทุกเช้าถูกวางโชว์ไว้เป็นดิสเพลย์ที่เคาน์เตอร์หน้าบาร์ ใครจะสั่งก็สามาถชะเง้อดูหน้าตาของขนมปังแต่ละชิ้นแล้วออร์เดอร์ให้พนักงานเสิร์ฟร้อน ๆ ที่โต๊ะได้เลย โดยเมนไอเดียหลัก ๆ ของเรื่องราวซาวร์โดนี้ เกิดจากความหลงใหลในงานคราฟต์ทำเองของพี่ ๆ ทั้งสอง

Newday Project 5

RECOMMMENDED MENU

Hand-Brewed Coffee (140 บาท) กาแฟดริปร้อน ๆ หอมฟุ้งไปทั่วร้าน มีเมล็ดกาแฟคั่วเองให้เลือกมากถึง 3 เบลนด์

Iced Matcha Clear (140 บาท) มัทฉะเย็นแบบไม่ใส่นม ใช้ผงมัทฉะสั่งตรงจากฟาร์มในเกียวโต

Sourdough White Bread (130 บาท) เสิร์ฟมาพร้อมกับเนยและ Newday Marmalade แยมผลไม้โฮมเมดตามฤดูกาล

Cranberry Raisin & Walnut Bread (140 บาท) ขนมปังเนื้อนุ่มที่มีส่วนผสมของวอลนัทและแครนเบอร์รี แนะนำให้ทาเนยก่อนทานจะช่วยให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น

Rosemary Olive Oil Shortbread (28 บาท) ช็อตเบรดชิ้นเล็ก หอมกลิ่นโรสแมรี

INFO

LOCATION : ซอย เจริญนคร 30 แขวงบางลำภูล่าง เขตคลองสาน กรุงเทพฯ

OPEN HOURS : 08.00 – 16.00 / เสาร์-อาทิตย์ 09.00 – 17.00 ( หยุดวันพุธ-พฤหัส )

TEL : 063 947 8752 EMAIL : newdayprojectbkk@gmail.com

FACEBOOK : https://www.facebook.com/newdayprojectbkk

ติดตามรีวิวเพิ่มเติม : Kongaroi.com

ประเภทอาหาร : ของหวาน


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร
FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร

FRAN’S Brunch&Greens (แฟรนส์) Brunch Spot แห่งใหม่ใจกลางสาทร มาพร้อมบรรยากาศกลาสเฮาส์ สวนสีเขียวร่มรื่น นอกจากบรรยากาศดีแล้ว รสชาติและหน้าตาอาหารที่เชิญชวนให้คุณได้มาลิ้มลอง โดยคุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของเครือร้านอาหาร iberry, กานต์ กิตติเวช...

คาเฟ่เกาหลี 2022 เที่ยวเกาหลี
คาเฟ่เกาหลี 2022 เที่ยวเกาหลี

ใครมีแพลนเที่ยวต่างประเทศช่วงนี้ จุดหมายปลายทางคงหนีไม่พ้น เที่ยวเกาหลี อยู่ในลิสต์อย่างแน่นนอน มาตามรอย ร้านคาเฟ่ เครื่องดื่มและขนมหวานสุดอร่อยในเกาหลี คาเฟ่เกาหลี 2022  คาเฟ่ ร้านกาแฟ เกาหลี ถ่ายรูปสวย ต้องไปเช็คอิน มีอะไรบ้าง...

เอเชีย บุฟเฟต์ “Asia Buffet” บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม
เอเชีย บุฟเฟต์ “Asia Buffet” บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม

เอเชีย บุฟเฟต์ ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารทะเล ร้านนี้มีจุดเริ่มต้นจากการที่เป็นร้านหมูกะทะมาก่อน ชื่อว่า เอเชีย บาบีคิว ต่อมาได้เปลี่ยนรูปแบบมาเป็นแบบ บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม เสิร์ฟแบบ A La Carte และเปลี่ยนชื่อมาเป็น เอเชีย บุฟเฟต์ Asia Buffet...

OYSTERMAN Bangkok สาธรซอย 10
OYSTERMAN Bangkok สาธรซอย 10

เชิญชวนคุณลูกค้าร่วมเปิดประสบการ์ณการทานหอยนางรม และเมนูซีฟู้ดพรีเมียมทั่วทุกมุมโลกกับสาขาใหม่ของ OYSTERMAN Bangkok ที่สาธรซอย 10 และซีฟู้ดสดนำเข้าจากฝรั่งเศษ ร้านอาหารสไตล์ Seafood & Champagne bar ทานอาหารเคล้าคลอไปกับเสียงเพลงเพราะ ๆ และแชมเปญแก้วโปรด...

Ittha Boutique Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ ซอยปุณณวิถี 33
Ittha Boutique Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ ซอยปุณณวิถี 33

Ittha Boutique Cafe (อิฏฐา บูทีค คาเฟ่) คาเฟ่เปิดใหม่ ซอยปุณณวิถี 33 คาเฟ่ที่ได้กลิ่นอายความคลาสสิคของสถาปัตยกรรมตะวันตก แบบโบราณ การตกแต่งเป็นสไตล์เรเนซองส์ผสมกับความเป็นยุโรป ตั้งแต่ประตูทางเข้า ไปจนถึงทุกองค์ประกอบภายใน สวยงามอลังการ แถมที่นี่ยังเป็น แถมยัง...

Vibrant.bkk คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านพหลโยธิน
Vibrant.bkk คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านพหลโยธิน

คาเฟ่เปิดใหม่ ชื่อว่า Vibrant.bkk อยู่ตรงทางลงบันไดเลื่อนรถไฟฟ้า สถานีพหลโยธิน 59 มาในสไตล์เท่ๆดิบๆ Industrial ถือเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่คอกาแฟไม่ควรพลาด มาพร้อมด้วยเครื่องดื่มและขนมหลากหลายเมนู ด้วยความตั้งใจของเจ้าของร้านที่ฝึกฝนและเรียนรู้ เพื่อให้ที่แห่งนี้เป็นสุดยอด...

อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารจีนลูกครึ่ง สุขุมวิท 38
อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารจีนลูกครึ่ง สุขุมวิท 38

ร้าน อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารเปิดใหม่ ร้านอาหารจีนลูกครึ่งฝรั่ง โดดเด่นอยู่ท่ามกลางบ้านและคอนโดกลางซอยแสงชัย สุขุมวิท 38 ผ่านการรังสรรค์โดยฝีมือเชฟจีนจากแผ่นดินใหญ่ ตำนานอาหารดั้งเดิมตำรับ “กุ๊กช็อป” ที่ผสมวัฒนธรรมอาหารฝรั่ง ไทย จีน ไว้ด้วยกันอย่างกลมกล่อม...

CPS Coffee Flagship Store  สุขุมวิท 53
CPS Coffee Flagship Store สุขุมวิท 53

ร้าน CPS Coffee Flagship Store หรือ CPS Coffee ทองหล่อ สถานที่เช็กอินแห่งใหม่ที่สายคาเฟ่ไม่ควรพลาด ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 53 เดินทางจาก BTS ทองหล่อได้ง่ายๆ คาเฟ่สีขาวกระจ่างใจกลางเมือง ที่สำคัญเป็น Pet Friendly Cafe ด้วยก่อนหน้านี้...

Nita Bake and Brew ร้านชาเขียวเปิดใหม่ ย่านปุณณวิถี
Nita Bake and Brew ร้านชาเขียวเปิดใหม่ ย่านปุณณวิถี

ร้านชาเขียวเกรดพรีเมียม Nita bake and brew นิตา ชาเขียว ชาวมัตฉะเลิฟเวอร์ห้ามพลาด ร้านชาเขียวน้องใหม่ ย่านปุณณวิถี ริเริ่มจากการขายออนไลน์ เปิดแอ็กเคานต์อินสตาแกรมขายขนมเบเกอรีและเครื่องดื่มมัทฉะชงสดอย่าง ‘nita.bakeandbrew’ จนตอนนี้ขยับขยายมีหน้าร้านสุดมินิมอล...

10 ร้านชาบูหม่าล่า เผ็ดร้อนลิ้นชา ทั่วกรุงเทพ
10 ร้านชาบูหม่าล่า เผ็ดร้อนลิ้นชา ทั่วกรุงเทพ

ชาบูหม่าล่า เผ็ดซ่าลิ้นชา บรรยากาศฝนตกเย็นๆแบบนี้ เชื่อว่าหลายคนต้องนึกถึง ชาบู ซุปร้อนๆกับบรรยากาศดีดีแบบนี้ คงเข้ากัน วันนี้เราเลยรวบรวม 10 ร้านชาบูหม่าล่า ในกรุงเทพ หม้อไฟสไตล์จีน รสชาติดั้งเดิม น้ำซุปเข้มข้นเผ็ดร้อน...

ร้านอาหารแนะนำ

ไฉ่ย้ง 财荣 คาเฟ่สไตล์จีนย้อนยุค ย่านเจริญกรุง
ไฉ่ย้ง 财荣 คาเฟ่สไตล์จีนย้อนยุค ย่านเจริญกรุง
รีวิวร้าน ข้าวมันไก่ไหหน่ำหนั่ง ไก่ตอนเนื้อแน่นสู้ฟัน สูตรไหหลำดั้งเดิม
รีวิวร้าน ข้าวมันไก่ไหหน่ำหนั่ง ไก่ตอนเนื้อแน่นสู้ฟัน สูตรไหหลำดั้งเดิม
รีวิวอาหาร Ross Kitchen ร้านอาหารไทยฟิวชั่นที่เสิร์ฟอาหารข้ามผ่านกาลเวลา
รีวิวอาหาร Ross Kitchen ร้านอาหารไทยฟิวชั่นที่เสิร์ฟอาหารข้ามผ่านกาลเวลา
ZEN Japanese Restaurant 6 จานเด็ด จาก 6 เมืองดัง
ZEN Japanese Restaurant 6 จานเด็ด จาก 6 เมืองดัง