Mahanakhon Bangkok SkyBar ห้องอาหารและบาร์ สุดหรู ที่สูงที่สุดในประเทศไทย ตั้งอยู่บนชั้นที่ 76 และ 77 ของตึก King Power Mahanakhon แลนด์มาร์กใจกลางย่านสาทร ด้านบนถูกตกแต่งเอาไว้อย่างหรูหราทันสมัย โดยรับแรงบันดาลใจจากสายน้ำเจ้าพระยา ผสานเรื่องราวแห่งการเดินทาง ด้านในกว้างขวางสามารถรองรับลูกค้าได้ถึง 127 คน
Mahanakhon Bangkok SkyBar ได้รับการออกแบบโดย Tristan Auer นักออกแบบภายในที่มีชื่อเสียงระดับโลก จาก Wilson Associates ซึ่งเขาได้ตั้งใจเล่าเรื่องราวของนักเดินทางผู้รักการผจญภัยไว้ในทุกพื้นที่
เมื่อไปถึงคุณก็จะได้พบกับกระจกใสสูงจรดเพดานที่สามารถมองออกไปแล้วเห็นวิวขอบฟ้ากว้าง พร้อมด้วยวิวเมือง ตึกน้อยใหญ่ที่มีแม่น้ำเจ้าพระยาไหลตัดผ่าน เป็นแรงบันดาลใจให้เกิดแนวทางการตกแต่งร้านทั้งหมดในลักษณะโค้งมน มีความวิจิตรสวยงามแบบไทยและหรูหราในสไตล์ฝรั่งเศส
โดย King Power Mahnakhon จะแบ่งออกเป็น 3 โซน คือโซน Indoor โซน Outdoor และโซน VIP Lounge ประทับใจไปกับประสบการณ์ดินเนอร์สุดพิเศษได้ในทุกโอกาส ซึ่งคุณสามารถเลือกนั่งทานกันได้ตามแต่ใจชอบ หากใครชอบนั่งสูดอากาศชมวิวสวยๆ แบบไม่มีอะไรมาบดบังก็สามารถเลือกนั่งในโซน Outdoor ได้
ส่วนชั้นลอย VIP Lounge ภายในร้าน ตอบโจทย์ผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัว ไม่ว่าจะเป็นนัดเดตสำคัญ กิจกรรมแฮงเอาต์ หรือการรับประทานอาหารแบบพร้อมหน้ากันของคนในครอบครัว ก็สามารถดื่มด่ำมื้อสุดพิเศษในช่วงเวลาอันแสนพิเศษได้
นอกจากนี้ พื้นที่ด้านนอกยังถูกเนรมิตให้เป็น Oasis in The Sky ป่าดงดิบที่สดชื่นสบายตาด้วยต้นไม้นานาพรรณ ที่ชวนคุณผ่อนคลายสบายตา พร้อมให้คุณจะได้ใกล้ชิดกับท้องฟ้า จิบไวน์ท่ามกลางแสงไฟที่ค่อย ๆ ทยอยเปิดขึ้นเพื่อสร้างบรรยากาศสุดโรแมนติก
ส่วนของอาหาร ต้องบอกเลยว่าดีงามไม่แพ้บรรยากาศเลย โดยได้ เชฟ Joshua Cameron เชฟคนสำคัญที่คร่ำหวอดในวงการร้านอาหารชื่อดังระดับมิชลินสตาร์ในนิวยอร์ก พร้อมมอบความพิถีพิถันทุกขั้นตอน ผ่านแรงบันดาลใจและการค้นหาวัตถุดิบที่ดีจากทั่วทุกมุมโลก เนรมิตออกมาเป็นเมนูสไตล์ตะวันตกและเอเชียอันมีเอกลักษณ์เฉพาะ
ทางร้านมีให้บริการอาหารแบบคอร์ส และ a la carte หลายเมนู รวมทั้งค็อกเทลและไวน์ชื่อดังที่มีให้เลือกดื่มมากกว่า 100 ชนิด เริ่มที่เมนู Starter อย่าง Foie Gras (650 บาท) เทอร์รีนฟัวกราส์ฝรั่งเศสที่นำไปบดจนได้เนื้อสเปรดเนียนนุ่ม เสิร์ฟพร้อม Caramelized Onion ซอสเมเปิ้ล และเชอร์รีเจล ให้คุณปาดฟัวกราส์ลงบนขนมปังซาวร์โดย่าง ก่อนโรยตามด้วยครัมเบิ้ลหนังไก่กรอบ ให้ได้ลิ้มรสความหอมมันกลมกล่อม
ฟัวกราส์เทอรรีน เชอร์รี่ และวอลนัทเคลือบน้ำตาล
ออสเตรเลียนวากิวเสต็กริบอาย พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว
Squid 650 Yuzu / Miso
ปลาหมึก ส้มยูสึ มิโซะ
ชีสบอร์ดิเยร์จากแคว้นบริทานีฝรั่งเศส
INFO
ADDRESS : King Power Mahanakhon 114 Narathiwas Road, Silom, Bangrak, Bangkok 10500 (BTS Chongnonsri exit 3)
OPEN HOURS : 17.00 – 01.00
TEL : 02 677 8722
E-mail : mahanakhonskybar@kingpower.com
Facebook : https://www.facebook.com/MahanakhonBangkokSkyBar
ติดตามรีวิวเพิ่มเติม : Kongaroi.com
