Komugi Japanese Udon Noodle Cafe ซอยสุขุมวิท 39

7 November 2020

Komugi Japanese Udon Noodle Cafe  คาเฟ่แห่งนี้เป็นคาเฟ่อุด้งสำหรับกลุ่มแม่บ้านชาวญี่ปุ่น พร้อมนำเสนอรสชาติความอร่อยของอุด้งสไตล์ดั้งเดิม หนึ่งวัฒนธรรมการกินอาหารที่หลายคนมักนึกถึงเมนูจานด่วนของชาวญี่ปุ่น ด้วยฝีมือของเชฟชาวญี่ปุ่น รังสรรค์ความอร่อยด้วยเส้นสดที่ทำสดใหม่แบบวันต่อวัน พร้อมให้คุณสัมผัสถึงรสชาติของอุด้งสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ

Komugi Japanese Udon Noodle Cafe 1

บรรยากาศภายในร้านตกแต่งมาแบบเรียบง่าย อบอุ่น สบาย ๆ แฝงกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นเอาไว้ในรูปแบบที่ทันสมัย ด้วยความที่เจ้าของร้านหลงใหลในคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น การออกแบบตัวร้านด้วยผนังปูนเปลือยและการใช้วัสดุไม้ ตกแต่งภายในด้วยสารพัดข้าวของเครื่องใช้ จานชามเซรามิกสุดน่ารักจากเมืองนาโกยา

Komugi Japanese Udon Noodle Cafe 2

เมนูอาหารของทางร้านเน้นเมนูอุด้งเป็นหลัก เส้นอุด้งที่นี่เหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ตามแบบฉบับญี่ปุ่น เนื่องจากใช้เส้นสดแบบวันต่อวัน

Komugi Japanese Udon Noodle Cafe 3

เมนู Signature ของทางร้านอย่าง Shiroi Curry Udon (300 บาท) เมนูอุด้งแกงกะหรี่รสชาติแปลกใหม่ไม่เหมือนที่ไหน ๆ พิเศษด้วยแกงกะหรี่ที่ทางร้านคิดค้นสูตรขึ้นเองโดยใช้ลิ้นวัวตุ๋น เพื่อให้ได้กลิ่นหอม พร้อมโปะหน้าด้วยครีมที่นำมันฝรั่งและนมมาผสมกับครีมจนเกิดเป็นฟองเนียนนุ่ม ให้กลิ่นหอมกรุ่น พร้อมรสชาติเข้มข้นของแกงกะหรี่ ที่ผสมผสานกับเส้นนุ่ม ๆ ได้อย่างลงตัว

Komugi Japanese Udon Noodle Cafe 4

อีกเมนูแนะนำ Buta Niku Udon (260 บาท)  สำหรับใครที่ชอบทานซุปน้ำใส อุด้งซุปน้ำใส เมนูที่ผสมผสานวิธีการทำซุปราเมนและอุด้งเข้าด้วยกัน โดยจะได้ทั้งความมันของหมูสามชั้น ที่เสิร์ฟมาให้ทานคู่กันกับซุปเบสปลาสูตรเฉพาะของทางร้าน ก่อนจะนำไข่ออนเซ็นมาท็อปปิดท้าย ทำให้ได้รสเข้มข้น กลมกล่อม หอมมันมากยิ่งขึ้น

เนื่องจากประเทศไทยนั้นมีอากาศร้อน ทางร้านจึงนำเสนอเมนูอุด้งที่ตอบโจทย์คนไทย นั่นคืออุด้งเย็น Ume Oroshi Udon (280 บาท) อุด้งเย็นเส้นสด ที่ทางร้านเสิร์ฟมาให้ทานพร้อมกับหมูสามชั้นสไลด์ แนะนำให้บดบ๊วยลงไปในน้ำซอส นอกจากจะได้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อมแล้ว ยังได้ความเค็มและความเปรี้ยวนิด ๆ ช่วยสร้างความรู้สึกเฟรชในวันที่อากาศร้อนอีกด้วย

ในส่วนของเมนูทานเล่น ต้องลอง Toriten (120 บาท) ไก่ทอดสูตรเฉพาะของทางร้าน และ Camenbert Tempura (160 บาท) เมนูที่ผสมผสานระหว่างอาหารยุโรปและอาหารญี่ปุ่นเข้าไว้ด้วยกัน ด้วยการนำชีสและแอปเปิ้ลมารวมกัน ก่อนจะนำไปทอดแบบเทมปุระ คลุกเคล้ารสชาติหอมหวานของน้ำผึ้งที่ทางร้านเสิร์ฟมาให้ทานคู่กัน

อีกหนึ่งเมนูที่พิเศษไม่แพ้กัน คือ Original Soft Cream สูตรโฮมเมด Mix Berry and Yogurt Parfait (230 บาท) พาร์เฟต์มิกซ์เบอร์รีสีสันสวยงาม ปิดท้ายมื้อแสนอร่อยนี้ได้อย่างน่าประทับใจ

INFO

ADDRESS : 51/5 ซอยสุขุมวิท 39 เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร

OPEN HOURS :  12.00 – 21.00

TEL : 02 000 9612

Facebook :   Komugi Japanese Udon Noodle Cafe

ติดตามรีวิวเพิ่มเติม : Kongaroi.com

ประเภทอาหาร :


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

HOLIDAY PASTRY 
HOLIDAY PASTRY 

คาเฟ่สไตล์ All Day Dining ย่านเจริญนคร โซนฝั่งธนร้านดังสุดๆในตอนนี้จะเป็นที่ไหนไปไม่ได้ เพราะเป็นทั้งคาเฟ่เครื่องดื่มและร้านอาหาร 🥨 ที่มีเมนูให้เลือกสรรอย่างมากมาย ความอร่อยไม่ต้องพูดถึงเพราะที่นี่คนแน่นร้านตลอด 🪵🥐 Holiday Pastry ตั้งอยู่ในโครงการ OURS ซ.เจริญนคร10...

Anonymous Coffee ร้านกาแฟ Specialty Coffee ห้วยขวาง
Anonymous Coffee ร้านกาแฟ Specialty Coffee ห้วยขวาง

Anonymous Coffee เป็นร้านกาแฟแนว Specialty Coffee ห้วยขวาง ที่คอกาแฟจะต้องเลิฟ vibeดีมากๆ แบบสมมาตรฐาน สายถ่ายรูปรับรองว่าต้องได้รูปสวยๆแน่นอน ใครที่ชอบความมินิมอลต้องห้ามพลาดที่นี่เลย Anonymous Coffee คาเฟ่สวยเท่สไตล์ Glass House และอย่างที่บอกว่าเค้าเป็น Specialty...

Have a Bagel day
Have a Bagel day

ถ้าจะบอกว่า Have a Bagel day ‘ตัวจริงเรื่องเบเกิล’ ก็คงไม่เกินจริง คาเฟ่เบเกิลหน้าร้านใหม่ ก่อนหน้านี่ร้านเคยเปิดอยู่ในเชิงทะเลซอย 10 ที่มีร้านต้นไม้และกระถางต้นไม้จำหน่ายที่มีชื่อว่า Grab Grow Green ปัจจุบันทางร้านได้เปิดหน้าร้านใหม่ที่มาในคอนเซ็ป "TASTE THE...

BLOOM Dining
BLOOM Dining

🌳 BLOOM Dining คาเฟ่ในบ้านหลังใหญ่ใจกลางพระราม 9 โลเคชั่นหาง่าย เพราะอยู่ในซอยเดียวกันกับเดอะไนน์ จริงๆถือว่าเป็นบ้านหลังที่ 2 ของ BLOOM BKK ร้านที่ดังเรื่อง Pretzel 🥨 นั่นแหละ ด้านในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์มู้ดอบอุ่น ไปช่วงบ่ายแสงแดดส่องเข้าทางหน้าต่าง...

Babyccino
Babyccino

การจะหาร้านคาเฟ่ดีๆ ที่ได้ครบทั้งบรรยากาศ เมนูอาหาร ขนม และกาแฟ อาจจะหายากสักหน่อย แต่หากใครได้แวะมาที่เอกมัย 12 แหล่งรวมคาเฟ่ ร้านอาหารยอดฮิตบ่อยๆละก็ เราขอแนะนำ Babyccino ตัวร้านกว้างขวาง บรรยากาศภายนอกรายล้อมด้วยต้นไม้นานาชนิด ให้ความหรูหราทันสมัย...

Woolloomooloo Cafe & Bar
Woolloomooloo Cafe & Bar

Woolloomooloo Cafe & Bar (วูลลูมูลู คาเฟ่) คาเฟ่เกาหลี MRT รัชดา☕ ความขาว ความคลีน ความเกาหลีนี้มาจากเจ้าของที่เป็นคนเกาหลีแท้ๆเลย คาเฟ่สายเกาที่มีไวน์ด้วย เค้กน่าร้ากก แต่หมดไวมาก🍓 ควรจองก่อนมาถ้าไม่อยากเสียเที่ยว ในไอจีร้านจะมีลงเกือบทุกวันว่ามีขนมอะไรบ้าง...

THE WOOD LAND
THE WOOD LAND

THE WOOD LAND คาเฟ่สไตล์ Rustic เรื่องความชิลล์ไม่ต้องพูดถึง ขอบอกว่าฟีลกู้ดมากเวอร์ เหมาะแก่พาตัวเองมาเอนกายสุด ๆ ตัวร้านถูกออกแบบตกแต่งด้วยโครงสร้างไม้ ให้ความรู้สึก Homey & Cozy เบา ๆ ภายใต้บรรยากาศแบบธรรมชาติกลางกรุง ที่ให้ Feeling เหมือนคาเฟ่เขาใหญ่...

FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร
FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร

FRAN’S Brunch&Greens (แฟรนส์) Brunch Spot แห่งใหม่ใจกลางสาทร มาพร้อมบรรยากาศกลาสเฮาส์ สวนสีเขียวร่มรื่น นอกจากบรรยากาศดีแล้ว รสชาติและหน้าตาอาหารที่เชิญชวนให้คุณได้มาลิ้มลอง โดยคุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของเครือร้านอาหาร iberry, กานต์ กิตติเวช...

summ coffee and studio
summ coffee and studio

ได้เวลาออกจากบ้านไป Hopping คาเฟ่ใกล้ฉัน ร้าน summ coffee and studio หรือเรียกสั้นๆ ว่า summ* นั่นเองค่ะ 🥤 ที่นี่เป็นคาเฟ่ถ่ายรูปสวย สไตล์โฮมมี่ Cozy บรรยากาศดี มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปเพียบ โดยทางร้านตกแต่งในโทนสีขาว ตัดกับสีไม้ธรรมชาติ ดูเข้ากันอย่างลงตัว...

Canvas
Canvas

Canvas ร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งในย่านทองหล่อ การันตีด้วยดาวมิชลิน 1ดวง พร้อมต้อนรับเหล่านักชิมและผู้ที่สนใจเปิดประสบการณ์ทานอาหารสไตล์ที่แตกต่างจากฝีมือเชฟ Riley Sanders เชฟใหญ่ผู้สั่งสมประสบการณ์ด้านอาหารและเทคนิคต่าง ๆ...

ร้านอาหารแนะนำ

Camin Cuisine & Cafe ร้านอาหารบรรยากาศในสวน
Camin Cuisine & Cafe ร้านอาหารบรรยากาศในสวน
Take a Breath café & eatery คาเฟ่ฝั่งธน
Take a Breath café & eatery คาเฟ่ฝั่งธน
เจ๊โอว ข้าวต้มเป็ด ร้านเด็ดย่านจุฬา
เจ๊โอว ข้าวต้มเป็ด ร้านเด็ดย่านจุฬา
วอนแดซอง 원 대 성 เกาหลีทิพย์เมืองกาญจน์