“Kansai Maru” ร้านอาหาร สไตล์คันไซกับปลาสดใหม่จากโอซาก้า

7 October 2019

พบกับ ร้านอาหาร ที่เน้นวัตถุดิบที่สดใหม่ โดยเฉพาะปลาญี่ปุ่นที่ส่งตรงจากตลาดปลาที่โอซาก้า พร้อมบรรยากาศเป็นกันเองสไตล์คันไซที่ ร้านอาหาร “Kansai Maru”

ถ้านึกถึง “ปลา” ก็ต้องนึกถึง “อาหารญี่ปุ่น” สินะ~ ก็เพราะว่าอาหารญี่ปุ่นนั้นเน้นการดึงรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบให้ออกมาเด็ดดวงถึงขีดสุด โดยเฉพาะปลา ที่ขนาดแล่มาสด ๆ โดยไม่ปรุง ยังทำให้เราเคยศิโรราบแล้วตะโกนออกมาว่า “โคโตบานิเดะคิไน โออิชิซาเดสึเน๊!~” (มันดีจนเกินคำบรรยายเลย ให้ตายเถ๊อะ!~) มาแล้ว และวันนี้เราจะพาไปร้านอาหารญี่ปุ่นที่จัดเต็มด้านความสดใหม่ของปลามาแบบเน้น ๆ ณ ร้าน “Kansai Maru”

Kansai Maru

ร้าน “Kansai Maru” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ศุนย์การค้าเพลินนารี่มอลล์ ทางร้านเน้นบรรยากาศแบบ “ชาวคันไซ” ที่สนุกสนาน มีสีสัน เป็นกันเอง เหมือนคนกรุงฯ ที่ได้ออกไปเจอความน่ารักของคนต่างจังหวัดอย่างไรอย่างนั้น และทางร้านยังเป็นผู้นำเข้าวัตถุดิบที่ส่งตรงจากตลาดปลาที่โอซาก้า รับประกันคุณภาพและความสดได้เลย

Hamachi Uzusukuri

“Hamachi Uzusukuri” (320 บาท) ปลาฮามาจิหรือปลาหางเหลืองสด ๆ แล่บาง จัดวางมาในจานทรงกลมสวยงาม แล่มาได้บางพอดีทำให้เนื้อยังหนึบเด้งสู้ฟันแต่ไม่หนาเกินจนขี้เกียจเคี้ยว จิ้มซอสพอนซึที่เพิ่มรสเปรี้ยวและเค็มให้กับวัตถุดิบ

Sakuradai Miso Nabe

เราจะจัดเมนูปลากันไปยาว ๆ กับเมนูพิเศษของทางร้านอย่างเมนู “Sakuradai Miso Nabe” (199 บาท) เป็นนาเบะหรือเมนูหม้อไฟญี่ปุ่นที่คราวนี้มากับ “ปลาซากุระได” หรือในชื่อไทยคือ “ปลาสายบัว” ใช่แล้ว~ เป็นปลาทะเลน้ำลึกของไทยครับ พอเนื้อปลาสุกในหม้อไฟแล้ว เนื้อปลาจะแน่นสู้ฟันเล็กน้อย แถมซุปยังหอมกลมกล่อม ไม่แพ้ปลาญี่ปุ่นเลยล่ะ

Matsu Sashimi

เมนู “Matsu Sashimi” (1,500 บาท) ชุดซาชิมิรวมไซส์ใหญ่ รวมดาววัตถุดิบเลอค่าอย่าง หอยโฮตาเตะ, หอยปีกนก, ไข่หอยเม่น, ท้องปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, ปลาฮามาจิ, ปลามาได, ปลาทูน่าเยลโลฟิน, กุ้งโบตั๋น, ปลาหมึกทาโกะ, ไข่ปลาแซลมอน, อากามิ และตัวพีคอย่าง “ชูโทโร” เนื้อส่วนท้องของปลาทูน่าบลูฟินที่มีมันแทรกอยู่ในระดับปานกลาง ทำให้เนื้อนุ่ม มีความชุ่มฉ่ำ ดีงามพระราม 12 มาก

Maxnum Anago

“Maxnum Anago” (คำละ 150 บาท) ข้าวปั้นปลาไหลทะเลทรงเครื่อง เป็นปลาไหลทะเลญี่ปุ่นเนื้อนุ่มหอมไร้กลิ่นคาวและท็อปด้วยท้องปลาแซลมอน, ไข่ปลาบิน และซอสทรงเครื่องถึง 4 ชนิด! และเมนู“Kansai Sushi” (1,200 บาท) รวมดาวข้าวปั้นหน้าต่าง ๆ ทั้ง วากิวเบิร์นไฟ, ครีบปลาตาเดียว, ฮามาจิ, ปลาไหลญี่ปุ่น, ไข่แซลมอน, ไข่หอยเม่น, ชูโทโร และสุดยอดวัตถุดิบอย่าง “โอโทโร” เนื้อปลาทูน่าบลูฟินส่วนท้องที่มีมันแทรกอยู่ในระดับสูง ทำให้เนื้อแทบละลายในปากเลยล่ะ

ไม่รอช้าที่จะสานต่อความเด็ด! กับเมนู “Kawahagi Miso Nabe” (199 บาท) เมนูพิเศษอีกจานที่ใช้ปลาไทยอย่าง “ปลาหน้าวัว” ที่มาในหม้อไฟร้อนฉ่ากับเนื้อปลาแน่น ๆ และซุปอันกลมกล่อม และเมนู “Unagi Uramaki” (350 บาท) ข้าวห่อหน้าปลาไหลญี่ปุ่นนุ่ม ๆ สอดไส้ด้วยแซลมอน และครีมชีสที่เพิ่มรสชาติอย่างดี

มาที่เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน “Kansai Maru” อย่างเมนู “Kansai Don” (520 บาท) ข้าวหน้าปลามาไดที่มีความพิเศษตรงที่สามารถราดน้ำซุปร้อน ๆ เพื่อให้จานนี้กลายเป็นข้าวต้มปลามาไดได้ด้วย โดยเนื้อปลาจะมีความแน่นทำให้กินกับข้าวต้มนุ่ม ๆ ได้โดนใจมากขึ้น แถมเพิ่มรสชาติด้วยผงชาเขียวและข้าวพองได้อีกด้วย ซึ่งเมนูนี้ทางร้านยังบอกอีกว่าเป็นเมนูที่หากินได้ยาก

Kansai Maru

สำหรับคนที่เบื่อเนื้อปลาแล้ว ทางร้าน “Kansai Maru” ยังมีเมนูเด็ดอย่างอื่นด้วย กับเมนู “Wagyu Steak” (690 บาท) เป็นเนื้อวัววากิวระดับความฟินอยู่ที่ A4!!! เนื้อชิ้นใหญ่แต่ไม่หนาเกินไป มีมันแทรกพอประมาณกำลังหอมหวานอย่างพอดี เป็นการปิดท้ายที่เลิศ

การเดินทาง

ร้าน “Kansai Maru” ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ศุนย์การค้าเพลินนารี่มอลล์ ย่านถนนวัชรพล มีที่จอดรถรองรับครับผม

Phone number : 092-256-8379
Facebook : https://www.facebook.com/page.Kansaimaru

ประเภทอาหาร : อาหารจานเดียว


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

บุฟเฟ่ต์ทุเรียน 2565 กินทุเรียนให้ฟิน อิ่มไม่มีอั้น
บุฟเฟ่ต์ทุเรียน 2565 กินทุเรียนให้ฟิน อิ่มไม่มีอั้น

วันนี้ kongaroi จะมาแจกพิกัด บุฟเฟ่ต์ทุเรียน ในกรุงเทพ และจังหวัดใกล้เคียง อิ่มไม่อั้น ใครเป็นแฟนตัวยงทั้งบุฟเฟ่ต์และทุเรียน พลาดไม่ได้ !! สำหรับคนที่กำลังมองหาบุฟเฟ่ต์ทุเรียน เราได้รวบรวมพิกัดและข้อมูล บุฟเฟ่ต์ทุเรียน2565 ไว้ที่นี่แล้ว บุฟเฟ่ต์ทุเรียน 2565 Thailand's...

El Mercado ร้านอาหารฝรั่ง ชีส ไวน์ COLDCUT
El Mercado ร้านอาหารฝรั่ง ชีส ไวน์ COLDCUT

El Mercado (เอล เมอคาโด้) ร้านอาหารสไตล์ฝรั่งเศส - สเปน ตั้งอยู่ที่ ซอยไผ่สิงห์โต ย่านคลองเตย ใกล้ MRT ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิตติ์ ร้านอาหารสุดหรูบรรยากาศเหมือนอยู่เมืองนอก ร้านEl Mercado ที่แปลเป็นภาษาสเปนได้ว่า Market หรือ ตลาดนั่นเอง โดยจุดเริ่มต้นของร้าน...

Take a Breath café & eatery คาเฟ่ฝั่งธน
Take a Breath café & eatery คาเฟ่ฝั่งธน

Take a Breath café & eatery ร้านอาหารสไตล์บ้านพักตากอากาศกลางป่า คาเฟ่ฟิลเขาใหญ่ คาเฟ่เปิดใหม่ฝั่งธน ย่านพุทธมณฑลสายหนึ่ง ร้านใหญ่ นั่งชิล มีพื้นที่ทั้ง indoor และ outdoor ในสวนล้อมรอบด้วยต้นไม้ ช่วงเย็นๆบรรยากาศดี ร้านแบ่งออกเป็นโซนอาหารและคาเฟ่...

Breeze Café & Bar ล่องเรือ Pontoon Boat ริมทะเลสาบเมืองทองธานี
Breeze Café & Bar ล่องเรือ Pontoon Boat ริมทะเลสาบเมืองทองธานี

Breeze Café & Bar (บรีซ คาเฟ่ แอนด์ บาร์) ร้านอาหารวิวสวย อยู่ติดกับริมทะเลสาบ เมืองทองธานี ได้ขับโกคาร์ทและได้รับประทานอาหารอร่อยในบรรยากาศสุดโรแมนติกยามเย็น อาหารจะเป็นสไตล์ฟิวชั่นและนานาชาติ 60 เมนู เยอะจริง ๆ เลือกตามใจชอบ ทั้งหมดนี้จากฝีมือ เชฟชารีน...

Rang Mahal (ราง มาฮาล) บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย
Rang Mahal (ราง มาฮาล) บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย

Rang Mahal (ราง มาฮาล) บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย ตั้งอยู่บนชั้น 26 ของโรงแรมแรมแบรนดท์ กรุงเทพฯ (Rembrandt Hotel Bangkok) บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดียสุดหรู ดูวิว Rooftop 180 องศา มีวงดนตรีอินเดียเล่น จานช้อน ส้อม ถ้วยน้ำ อิมพอร์ตมาจากอินเดีย มีอาหารกว่า 40 อย่าง รวมเครื่องดื่ม...

ร้านอาหารที่คุณอาจสนใจ

WWA Cafe x Chooseless คาเฟ่สุดคูลในบ้าน เอกมัย

WWA Cafe x Chooseless คาเฟ่สุดคูลในบ้าน เอกมัย

RakDok LaLagoon งานรักดอก งานดอกไม้ที่ไม่ควรพลาด

RakDok LaLagoon งานรักดอก งานดอกไม้ที่ไม่ควรพลาด

Camin Cuisine & Cafe ร้านอาหารบรรยากาศในสวน

Camin Cuisine & Cafe ร้านอาหารบรรยากาศในสวน

Kay’s Boutique คาเฟ่อาหารเช้าชื่อดัง

Kay’s Boutique คาเฟ่อาหารเช้าชื่อดัง