“Kansai Maru” ร้านอาหาร สไตล์คันไซกับปลาสดใหม่จากโอซาก้า

7 October 2019

พบกับ ร้านอาหาร ที่เน้นวัตถุดิบที่สดใหม่ โดยเฉพาะปลาญี่ปุ่นที่ส่งตรงจากตลาดปลาที่โอซาก้า พร้อมบรรยากาศเป็นกันเองสไตล์คันไซที่ ร้านอาหาร “Kansai Maru”

ถ้านึกถึง “ปลา” ก็ต้องนึกถึง “อาหารญี่ปุ่น” สินะ~ ก็เพราะว่าอาหารญี่ปุ่นนั้นเน้นการดึงรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบให้ออกมาเด็ดดวงถึงขีดสุด โดยเฉพาะปลา ที่ขนาดแล่มาสด ๆ โดยไม่ปรุง ยังทำให้เราเคยศิโรราบแล้วตะโกนออกมาว่า “โคโตบานิเดะคิไน โออิชิซาเดสึเน๊!~” (มันดีจนเกินคำบรรยายเลย ให้ตายเถ๊อะ!~) มาแล้ว และวันนี้เราจะพาไปร้านอาหารญี่ปุ่นที่จัดเต็มด้านความสดใหม่ของปลามาแบบเน้น ๆ ณ ร้าน “Kansai Maru”

Kansai Maru

ร้าน “Kansai Maru” เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ศุนย์การค้าเพลินนารี่มอลล์ ทางร้านเน้นบรรยากาศแบบ “ชาวคันไซ” ที่สนุกสนาน มีสีสัน เป็นกันเอง เหมือนคนกรุงฯ ที่ได้ออกไปเจอความน่ารักของคนต่างจังหวัดอย่างไรอย่างนั้น และทางร้านยังเป็นผู้นำเข้าวัตถุดิบที่ส่งตรงจากตลาดปลาที่โอซาก้า รับประกันคุณภาพและความสดได้เลย

Hamachi Uzusukuri

“Hamachi Uzusukuri” (320 บาท) ปลาฮามาจิหรือปลาหางเหลืองสด ๆ แล่บาง จัดวางมาในจานทรงกลมสวยงาม แล่มาได้บางพอดีทำให้เนื้อยังหนึบเด้งสู้ฟันแต่ไม่หนาเกินจนขี้เกียจเคี้ยว จิ้มซอสพอนซึที่เพิ่มรสเปรี้ยวและเค็มให้กับวัตถุดิบ

Sakuradai Miso Nabe

เราจะจัดเมนูปลากันไปยาว ๆ กับเมนูพิเศษของทางร้านอย่างเมนู “Sakuradai Miso Nabe” (199 บาท) เป็นนาเบะหรือเมนูหม้อไฟญี่ปุ่นที่คราวนี้มากับ “ปลาซากุระได” หรือในชื่อไทยคือ “ปลาสายบัว” ใช่แล้ว~ เป็นปลาทะเลน้ำลึกของไทยครับ พอเนื้อปลาสุกในหม้อไฟแล้ว เนื้อปลาจะแน่นสู้ฟันเล็กน้อย แถมซุปยังหอมกลมกล่อม ไม่แพ้ปลาญี่ปุ่นเลยล่ะ

Matsu Sashimi

เมนู “Matsu Sashimi” (1,500 บาท) ชุดซาชิมิรวมไซส์ใหญ่ รวมดาววัตถุดิบเลอค่าอย่าง หอยโฮตาเตะ, หอยปีกนก, ไข่หอยเม่น, ท้องปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, ปลาฮามาจิ, ปลามาได, ปลาทูน่าเยลโลฟิน, กุ้งโบตั๋น, ปลาหมึกทาโกะ, ไข่ปลาแซลมอน, อากามิ และตัวพีคอย่าง “ชูโทโร” เนื้อส่วนท้องของปลาทูน่าบลูฟินที่มีมันแทรกอยู่ในระดับปานกลาง ทำให้เนื้อนุ่ม มีความชุ่มฉ่ำ ดีงามพระราม 12 มาก

Maxnum Anago

“Maxnum Anago” (คำละ 150 บาท) ข้าวปั้นปลาไหลทะเลทรงเครื่อง เป็นปลาไหลทะเลญี่ปุ่นเนื้อนุ่มหอมไร้กลิ่นคาวและท็อปด้วยท้องปลาแซลมอน, ไข่ปลาบิน และซอสทรงเครื่องถึง 4 ชนิด! และเมนู“Kansai Sushi” (1,200 บาท) รวมดาวข้าวปั้นหน้าต่าง ๆ ทั้ง วากิวเบิร์นไฟ, ครีบปลาตาเดียว, ฮามาจิ, ปลาไหลญี่ปุ่น, ไข่แซลมอน, ไข่หอยเม่น, ชูโทโร และสุดยอดวัตถุดิบอย่าง “โอโทโร” เนื้อปลาทูน่าบลูฟินส่วนท้องที่มีมันแทรกอยู่ในระดับสูง ทำให้เนื้อแทบละลายในปากเลยล่ะ

ไม่รอช้าที่จะสานต่อความเด็ด! กับเมนู “Kawahagi Miso Nabe” (199 บาท) เมนูพิเศษอีกจานที่ใช้ปลาไทยอย่าง “ปลาหน้าวัว” ที่มาในหม้อไฟร้อนฉ่ากับเนื้อปลาแน่น ๆ และซุปอันกลมกล่อม และเมนู “Unagi Uramaki” (350 บาท) ข้าวห่อหน้าปลาไหลญี่ปุ่นนุ่ม ๆ สอดไส้ด้วยแซลมอน และครีมชีสที่เพิ่มรสชาติอย่างดี

มาที่เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน “Kansai Maru” อย่างเมนู “Kansai Don” (520 บาท) ข้าวหน้าปลามาไดที่มีความพิเศษตรงที่สามารถราดน้ำซุปร้อน ๆ เพื่อให้จานนี้กลายเป็นข้าวต้มปลามาไดได้ด้วย โดยเนื้อปลาจะมีความแน่นทำให้กินกับข้าวต้มนุ่ม ๆ ได้โดนใจมากขึ้น แถมเพิ่มรสชาติด้วยผงชาเขียวและข้าวพองได้อีกด้วย ซึ่งเมนูนี้ทางร้านยังบอกอีกว่าเป็นเมนูที่หากินได้ยาก

Kansai Maru

สำหรับคนที่เบื่อเนื้อปลาแล้ว ทางร้าน “Kansai Maru” ยังมีเมนูเด็ดอย่างอื่นด้วย กับเมนู “Wagyu Steak” (690 บาท) เป็นเนื้อวัววากิวระดับความฟินอยู่ที่ A4!!! เนื้อชิ้นใหญ่แต่ไม่หนาเกินไป มีมันแทรกพอประมาณกำลังหอมหวานอย่างพอดี เป็นการปิดท้ายที่เลิศ

การเดินทาง

ร้าน “Kansai Maru” ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 ศุนย์การค้าเพลินนารี่มอลล์ ย่านถนนวัชรพล มีที่จอดรถรองรับครับผม

Phone number : 092-256-8379
Facebook : https://www.facebook.com/page.Kansaimaru

ประเภทอาหาร : อาหารจานเดียว


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร
FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร

FRAN’S Brunch&Greens (แฟรนส์) Brunch Spot แห่งใหม่ใจกลางสาทร มาพร้อมบรรยากาศกลาสเฮาส์ สวนสีเขียวร่มรื่น นอกจากบรรยากาศดีแล้ว รสชาติและหน้าตาอาหารที่เชิญชวนให้คุณได้มาลิ้มลอง โดยคุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของเครือร้านอาหาร iberry, กานต์ กิตติเวช...

คาเฟ่เกาหลี 2022 เที่ยวเกาหลี
คาเฟ่เกาหลี 2022 เที่ยวเกาหลี

ใครมีแพลนเที่ยวต่างประเทศช่วงนี้ จุดหมายปลายทางคงหนีไม่พ้น เที่ยวเกาหลี อยู่ในลิสต์อย่างแน่นนอน มาตามรอย ร้านคาเฟ่ เครื่องดื่มและขนมหวานสุดอร่อยในเกาหลี คาเฟ่เกาหลี 2022  คาเฟ่ ร้านกาแฟ เกาหลี ถ่ายรูปสวย ต้องไปเช็คอิน มีอะไรบ้าง...

เอเชีย บุฟเฟต์ “Asia Buffet” บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม
เอเชีย บุฟเฟต์ “Asia Buffet” บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม

เอเชีย บุฟเฟต์ ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารทะเล ร้านนี้มีจุดเริ่มต้นจากการที่เป็นร้านหมูกะทะมาก่อน ชื่อว่า เอเชีย บาบีคิว ต่อมาได้เปลี่ยนรูปแบบมาเป็นแบบ บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม เสิร์ฟแบบ A La Carte และเปลี่ยนชื่อมาเป็น เอเชีย บุฟเฟต์ Asia Buffet...

OYSTERMAN Bangkok สาธรซอย 10
OYSTERMAN Bangkok สาธรซอย 10

เชิญชวนคุณลูกค้าร่วมเปิดประสบการ์ณการทานหอยนางรม และเมนูซีฟู้ดพรีเมียมทั่วทุกมุมโลกกับสาขาใหม่ของ OYSTERMAN Bangkok ที่สาธรซอย 10 และซีฟู้ดสดนำเข้าจากฝรั่งเศษ ร้านอาหารสไตล์ Seafood & Champagne bar ทานอาหารเคล้าคลอไปกับเสียงเพลงเพราะ ๆ และแชมเปญแก้วโปรด...

Ittha Boutique Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ ซอยปุณณวิถี 33
Ittha Boutique Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ ซอยปุณณวิถี 33

Ittha Boutique Cafe (อิฏฐา บูทีค คาเฟ่) คาเฟ่เปิดใหม่ ซอยปุณณวิถี 33 คาเฟ่ที่ได้กลิ่นอายความคลาสสิคของสถาปัตยกรรมตะวันตก แบบโบราณ การตกแต่งเป็นสไตล์เรเนซองส์ผสมกับความเป็นยุโรป ตั้งแต่ประตูทางเข้า ไปจนถึงทุกองค์ประกอบภายใน สวยงามอลังการ แถมที่นี่ยังเป็น แถมยัง...

Vibrant.bkk คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านพหลโยธิน
Vibrant.bkk คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านพหลโยธิน

คาเฟ่เปิดใหม่ ชื่อว่า Vibrant.bkk อยู่ตรงทางลงบันไดเลื่อนรถไฟฟ้า สถานีพหลโยธิน 59 มาในสไตล์เท่ๆดิบๆ Industrial ถือเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่คอกาแฟไม่ควรพลาด มาพร้อมด้วยเครื่องดื่มและขนมหลากหลายเมนู ด้วยความตั้งใจของเจ้าของร้านที่ฝึกฝนและเรียนรู้ เพื่อให้ที่แห่งนี้เป็นสุดยอด...

อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารจีนลูกครึ่ง สุขุมวิท 38
อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารจีนลูกครึ่ง สุขุมวิท 38

ร้าน อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารเปิดใหม่ ร้านอาหารจีนลูกครึ่งฝรั่ง โดดเด่นอยู่ท่ามกลางบ้านและคอนโดกลางซอยแสงชัย สุขุมวิท 38 ผ่านการรังสรรค์โดยฝีมือเชฟจีนจากแผ่นดินใหญ่ ตำนานอาหารดั้งเดิมตำรับ “กุ๊กช็อป” ที่ผสมวัฒนธรรมอาหารฝรั่ง ไทย จีน ไว้ด้วยกันอย่างกลมกล่อม...

CPS Coffee Flagship Store  สุขุมวิท 53
CPS Coffee Flagship Store สุขุมวิท 53

ร้าน CPS Coffee Flagship Store หรือ CPS Coffee ทองหล่อ สถานที่เช็กอินแห่งใหม่ที่สายคาเฟ่ไม่ควรพลาด ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 53 เดินทางจาก BTS ทองหล่อได้ง่ายๆ คาเฟ่สีขาวกระจ่างใจกลางเมือง ที่สำคัญเป็น Pet Friendly Cafe ด้วยก่อนหน้านี้...

Nita Bake and Brew ร้านชาเขียวเปิดใหม่ ย่านปุณณวิถี
Nita Bake and Brew ร้านชาเขียวเปิดใหม่ ย่านปุณณวิถี

ร้านชาเขียวเกรดพรีเมียม Nita bake and brew นิตา ชาเขียว ชาวมัตฉะเลิฟเวอร์ห้ามพลาด ร้านชาเขียวน้องใหม่ ย่านปุณณวิถี ริเริ่มจากการขายออนไลน์ เปิดแอ็กเคานต์อินสตาแกรมขายขนมเบเกอรีและเครื่องดื่มมัทฉะชงสดอย่าง ‘nita.bakeandbrew’ จนตอนนี้ขยับขยายมีหน้าร้านสุดมินิมอล...

10 ร้านชาบูหม่าล่า เผ็ดร้อนลิ้นชา ทั่วกรุงเทพ
10 ร้านชาบูหม่าล่า เผ็ดร้อนลิ้นชา ทั่วกรุงเทพ

ชาบูหม่าล่า เผ็ดซ่าลิ้นชา บรรยากาศฝนตกเย็นๆแบบนี้ เชื่อว่าหลายคนต้องนึกถึง ชาบู ซุปร้อนๆกับบรรยากาศดีดีแบบนี้ คงเข้ากัน วันนี้เราเลยรวบรวม 10 ร้านชาบูหม่าล่า ในกรุงเทพ หม้อไฟสไตล์จีน รสชาติดั้งเดิม น้ำซุปเข้มข้นเผ็ดร้อน...

ร้านอาหารแนะนำ

Sühring ร้าน Fine Dining 2 ดาวมิชลิน
Sühring ร้าน Fine Dining 2 ดาวมิชลิน
Rolling Roasters โลกแห่งกาแฟ
Rolling Roasters โลกแห่งกาแฟ
BEAKER and BITTER
BEAKER and BITTER
รีวิวร้านอาหาร White House ร้านอาหารฟิวชั่นกับหลายเมนูเด็ดถูกใจคนทุกสไตล์
รีวิวร้านอาหาร White House ร้านอาหารฟิวชั่นกับหลายเมนูเด็ดถูกใจคนทุกสไตล์