Hario Cafe Bangkok คาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นในกรุงเทพ เปิด 24 ชั่วโมง มีแค่ 3 สาขาในโลก โดยเลือกโชคชัย 4 เป็นสาขาที่ 3 ของโลก และเป็นสาขาแรกในประเทศไทย ต่อจากโตเกียวและอินโดนิเซีย
ร้านกาแฟในรูปแบบ Specialty และ Slow bar สไตล์ญี่ปุ่น ที่ร้านใช้กาแฟซิกเนเจอร์เป็น House Blend มีชื่อว่า Victory Series : Infinity Blend ที่ได้รางวัลเหรียญทองจากการประกวด International Coffee Tasting Competition 2019 ที่ผสมกันระหว่างเมล็ดพันธุ์จากแม่สลองนอก ขุนช้างเคี่ยน และอินโดนีเซีย นอกจากนี้ยังมีเมล็ดกาแฟตาม seasonal สับเปลี่ยนหมุนเวียนอยู่เรื่อยๆ อีกด้วย
บรรยากาศร้าน เน้นความ minimal โดดเด่นในเรื่องของดีไซน์การตกแต่งร้านให้ออกมาในโทนสีขาว ที่เน้นความสบายตาด้วยแสงธรรมชาติที่ส่องผ่านกระจกรอบทิศทาง ดึงดูดใจให้ใครหลายคนได้แวะเวียนมาชิลล์เอาต์ ณ สวนสวยสไตล์ญี่ปุ่น ซึ่งถือเป็นจุดเด่นของร้านแห่งนี้เลยก็ว่าได้
กรรมวิธีในการเสิร์ฟกาแฟของร้านจะมีให้เราเลือกอยู่ 3 แบบคือ Drip Coffee, Syphon Coffee และ Cold Brew ซึ่งทั้ง 3 แบบนี้ ต้องใช้เทคนิคและความชำนาญของบาริสต้าจึงจะดึงรสชาติที่แท้จริงของกาแฟออกมาได้ โดยอุปกรณ์ทั้งหมดก็ต้องมาจากแบรนด์ HARIO นั่นเอง
RECOMMENDED MENU
ราคาเมนูกาแฟเมล็ดมาตราฐาน อยู่ในระดับราคาเพียง 85-90 บาทเท่านั้น
Nagai Garden (120 บาท) ชาสกัดเย็นรูปแบบใหม่ที่ตกแต่งให้มีความคล้ายกับสวนนากาอิของประเทศญี่ปุ่น ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้คุณได้เป็นอย่างดีตั้งแต่สัมผัสแรกที่ดื่ม
Coffee Royale (120 บาท) เครื่องดื่มสุดครีเอตอีกหนึ่งแก้วที่มีฐานด้านล่างเป็น Chocolate Pudding ตามด้วย Milk Ball เสิร์ฟพร้อมกาแฟ Infinity Blend ในอุปกรณ์ French Press เพื่อให้ลูกค้าได้รินกาแฟลงในแก้วด้วยตัวเอง ซึ่งหากสังเกตดี ๆ กิมมิกของแก้วนี้จะอยู่ที่การดีไซน์เครื่องดื่มให้มีลักษณะเหมือนนาฬิกาทรายที่ใช้สำหรับบอกเวลาของกาแฟนั่นเอง
Hot Drip (85 บาท) กาแฟดริปที่สกัดจากเมล็ดกัวเตมาลา โดยจะให้กลิ่นของสตรอเบอร์รีและมอลต์
Yuzu Cold Brew (85 บาท) เครื่องดื่มแก้วนี้เป็นน้ำส้มยูซุที่ท็อปด้านบนด้วยช็อตเอสเพรสโซ House Blend ของทางร้าน
“เราอยากให้ที่นี่เป็น Community ของคนที่หลงใหลในรสชาติและรสสัมผัสของกาแฟ”
Hario Cafe Bangkok
INFO
ADDRESS : โชคชัย 4 ซอย 39 เขตลาดพร้าว กรุงเทพมหานคร
TEL : 085 480 2920
OPEN HOURS : 06:00 – 00.00
FACEBOOK : https://web.facebook.com/hariocafebkk
ติดตามรีวิวเพิ่มเติม : Kongaroi.com
