วันนี้มีเมนูของทานเล่นง่ายๆ มาฝาก อีกหนึ่งเมนูติ่มซำใครอยู่หอถ้าอยากทำกินเองต้องมีซึ้งนึ่ง ถ้าไม่มีก็จบ ! แต่สำหรับ หมูห่อสาหร่าย หมูห่อสาหร่ายเป็นเมนูที่ทานได้ทุกเพศทุกวัยรสชาติอร่อย ทำง่าย แต่อาจจะต้องเสียเวลาในการเตรียมอุปกรณ์สำหรับการนึ่งเล็กน้อย สูตรนี้แค่มีไมโครเวฟก็อร่อยได้แล้ว
ส่วนผสมหมูห่อสาหร่าย
- หมูบด 300 กรัม
- แผ่นสาหร่าย 3 แผ่น
- แครอต (หั่นเต๋า) 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
- รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
วิธีทำ หมูห่อสาหร่าย
1. เตรียมหมูสับ และเทส่วนผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
2. คลุกเคล้าหมูกับเครื่องปรุงให้เข้ากัน ถ้าชอบเหนียวเติมแป้งมัน หลังจากนั้นพักไว้ 5-10 นาที
3. นำไปห่อกับสาหร่าย เสร็จแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ
4. นำไปเข้าไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 4 นาที
5. ราดด้วยน้ำซอสที่ชอบหรือจิ้มกับซีอิ๊วขาวได้ตามชอบ
