สูตรหอยทอด ทะเลทอด เครื่องแน่นแป้งกรอบพร้อมน้ำจิ้ม

21 February 2022

สูตรหอยทอด ทะเลทอด ยกทั้งทะเลอัดแน่น ๆ พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด ถ้ามีเวลาจัดไป ! จากที่เคยซื้อหอยทอด อาหารจานเดียว จากร้านผัดไทย แล้วเครื่องเคราไม่เยอะจุใจ ลองมาทำกินเองกันเลย สูตรนี้ใช้แป้งหอยทอดสำเร็จรูป ใส่ปลาหมึก หอย และกุ้งสด มาพร้อมวิธีทำน้ำจิ้มสามรสทุกท่านสามารถทำกินได้เองที่บ้าน เมนูนี้เราสามารถปรับใส่กุ้ง ปลาหมึก หอยนางรม หรือหอยแมลงภู่ ตามชอบ ผสมกับแป้งแล้วทอดจนกรอบ หอม น่ากิน ไม่ได้ไปที่ร้านก็สามารถทำหอยทอด ทะเลทอดอร่อย ๆ ที่บ้านกับครอบครัวได้

ส่วนผสม หอยทอด ทะเลทอด (สำหรับ 2 ท่าน)

  • แป้งหอยทอด (ครัววังทิพย์) 1 ถ้วย
  • น้ำ 1+1/2 ถ้วย 
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 
  • ปลาหมึก 2 ตัว
  • หอยนางรม หรือหอยแมลงภู่ 
  • กุ้ง 8-10 ตัว 
  • ไข่ 2 ฟอง
  • ถั่วงอก

ส่วนผสม น้ำจิ้มไก่

  • ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ สูตรหอยทอด ทะเลทอด เครื่องแน่น

    ►​ วันนี้แม่ผึ้งใช้แป้งหอยทอดสำเร็จรูปผสมน้ำ

   ►​ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

    ►​ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง

    ►​ ผสมแป้ง หอย และปลาหมึก

    ►​ เมื่อน้ำมันร้อน นำหอยลงไปทอดได้เลย

    ►​ จัดกุ้งใส่ลงไปในกระทะ

    ►​ ใส่ไข่ลงไป 1-2 ฟอง (ตามชอบ)

►​ ทอดจนกรอบ

    ►​ เมื่อหอยทอดกรอบได้ที่แล้วให้นำถั่วงอกใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อยลงไปผัดพอผักสลด ตักใส่ภาชนะ

    ►​ เสิร์ฟกับหอยทอดร้อน ๆ กรอบ หอม อร่อย ลงตัวสุด ๆ ค่ะ มาลองทำกัน ง่ายจริง ๆ

ประเภทอาหาร : ฟาสต์ฟู้ด/จานด่วน
Tags :


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

RYNN KAFFE Specialty Coffee
RYNN KAFFE Specialty Coffee

"รินกาแฟ" คาเฟ่สไตล์โฮมมี่ เป็นคาเฟ่เล็กๆย่านเมืองทอง การตกแต่งของร้านเน้นความธรรมชาติมีต้นไม้ที่ปลูกอยู่ในบริเวณ ร่มรื่น อบอุ่นเหมือนกับสวนหลังบ้าน น่ารักมากกก ยิ่งช่วงกลางวันในวันธรรมดาคนจะค่อนข้างน้อย ทำให้ยิ่งชิลและสงบขึ้นไปอีก RYNN KAFFE Specialty Coffee...

Sonbrown Cafe
Sonbrown Cafe

Sonbrown Cafe เป็น คาเฟ่ย่านจุฬา ที่ตั้งขึ้นเพื่อมาซัพพอร์ตกับทางโรงแรม House Of Papa ซึ่งตั้งอยู่ภายในพื้นที่บริเวณเดียวกัน โดยคำว่า 'Son' ชื่อของร้านนั้นก็เป็นการเล่นคำต่อจาก 'Papa' ที่เป็นชื่อของโรงแรม โดยคำว่า 'Brown' นั้นมาจาก Brownie เมนูขนมซิกเนเจอร์ของทางร้าน...

summ coffee and studio
summ coffee and studio

ได้เวลาออกจากบ้านไป Hopping คาเฟ่ใกล้ฉัน ร้าน summ coffee and studio หรือเรียกสั้นๆ ว่า summ* นั่นเองค่ะ 🥤 ที่นี่เป็นคาเฟ่ถ่ายรูปสวย summ coffee and studio สไตล์โฮมมี่ Cozy บรรยากาศดี มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปเพียบ โดยทางร้านตกแต่งในโทนสีขาว ตัดกับสีไม้ธรรมชาติ...

Have a Bagel day
Have a Bagel day

ถ้าจะบอกว่า Have a Bagel day ตัวจริงเรื่องเบเกิล ก็คงไม่เกินจริง คาเฟ่เบเกิลหน้าร้านใหม่ ก่อนหน้านี่ร้านเคยเปิดอยู่ในเชิงทะเลซอย 10 ที่มีร้านต้นไม้และกระถางต้นไม้จำหน่ายที่มีชื่อว่า Grab Grow Green ปัจจุบันทางร้านได้เปิดหน้าร้านใหม่ที่มาในคอนเซ็ป "TASTE THE...

รังหมาป่าคาเฟ่
รังหมาป่าคาเฟ่

ร้านลับเปิดใหม่ รังหมาป่า ตั้งอยู่เเถวลาดพร้าว35 ร้านค่อนข้างมีเอกลักษณ์ที่ชัดเจน คือมีกิมมิคตรงนำรูปหมาป่ามาเป็นโลโก้ 🐺 มุมถ่ายรูปค่อนข้างเยอะ เข้าร้านมาแทบกรีสร้องงง เพราะร้านสวยมากแบบตกแต่งสวยขนาดนี้เลยหรอ? ร้านจะมี 2 ชั้น โดยแต่ละชั้นจะตกแต่งคนละแนวเลย...

Woolloomooloo Cafe & Bar
Woolloomooloo Cafe & Bar

Woolloomooloo Cafe & Bar วูลลูมูลู คาเฟ่ คาเฟ่สายเกาที่มีไวน์ เครื่องดื่มและขนมหลากหลาย ใกล้ MRT รัชดา☕ ทางร้านตกแต่งเน้นความขาวๆ ความคลีนๆ ความเกาหลีนี้มาจากเจ้าของที่เป็นคนเกาหลีแท้ๆเลย ถูกใจสายถ่ายรูปแน่นอน คาเฟ่สายเกาที่มีไวน์ด้วย เค้กน่าร้ากก แต่หมดไวมาก🍓...

HOLIDAY PASTRY 
HOLIDAY PASTRY 

Holiday Pastry คาเฟ่น่านั่ง คาเฟ่สไตล์ All Day Dining ย่านเจริญนคร โซนฝั่งธนร้านดังสุดๆในตอนนี้จะเป็นที่ไหนไปไม่ได้ เพราะเป็นทั้งคาเฟ่เครื่องดื่มและร้านอาหาร 🥨 ที่มีเมนูให้เลือกสรรอย่างมากมาย และตอนนี้ Holiday Pastry ออกเมนูใหม่ 🧀 THE BEST CHEEESE TART...

Anonymous Coffee ร้านกาแฟ Specialty Coffee ห้วยขวาง
Anonymous Coffee ร้านกาแฟ Specialty Coffee ห้วยขวาง

Anonymous Coffee เป็นร้านกาแฟแนว Specialty Coffee ห้วยขวาง ที่คอกาแฟจะต้องเลิฟ vibeดีมากๆ แบบสมมาตรฐาน สายถ่ายรูปรับรองว่าต้องได้รูปสวยๆแน่นอน ใครที่ชอบความมินิมอลต้องห้ามพลาดที่นี่เลย Anonymous Coffee คาเฟ่สวยเท่สไตล์ Glass House และอย่างที่บอกว่าเค้าเป็น Specialty...

BLOOM Dining
BLOOM Dining

🌳 BLOOM Dining คาเฟ่ในบ้าน หลังใหญ่ใจกลางพระราม 9 โลเคชั่นหาง่าย เพราะอยู่ในซอยเดียวกันกับเดอะไนน์ จริงๆถือว่าเป็นบ้านหลังที่ 2 ของ BLOOM BKK ร้านที่ดังเรื่อง Pretzel 🥨 นั่นแหละ ด้านในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์มู้ดอบอุ่น ไปช่วงบ่ายแสงแดดส่องเข้าทางหน้าต่าง...

Babyccino
Babyccino

การจะหาร้านคาเฟ่ดีๆ ที่ได้ครบทั้งบรรยากาศ เมนูอาหาร ขนม และกาแฟ อาจจะหายากสักหน่อย แต่หากใครได้แวะมาที่เอกมัย 12 แหล่งรวมคาเฟ่ ร้านอาหารยอดฮิตบ่อยๆละก็ เราขอแนะนำ Babyccino ตัวร้านกว้างขวาง บรรยากาศภายนอกรายล้อมด้วยต้นไม้นานาชนิด ให้ความหรูหราทันสมัย...

ร้านอาหารแนะนำ

Oakland Cafe คาเฟ่พุทธมณฑล
Oakland Cafe คาเฟ่พุทธมณฑล
ไฉ่ย้ง 财荣 คาเฟ่สไตล์จีนย้อนยุค ย่านเจริญกรุง
ไฉ่ย้ง 财荣 คาเฟ่สไตล์จีนย้อนยุค ย่านเจริญกรุง
รีวิวอาหาร Ross Kitchen ร้านอาหารไทยฟิวชั่นที่เสิร์ฟอาหารข้ามผ่านกาลเวลา
รีวิวอาหาร Ross Kitchen ร้านอาหารไทยฟิวชั่นที่เสิร์ฟอาหารข้ามผ่านกาลเวลา
มาดูบัว Ma Doo Bua Cafe | คาเฟ่บัวหลวง ภูเก็ต
มาดูบัว Ma Doo Bua Cafe | คาเฟ่บัวหลวง ภูเก็ต