สูตรหอยทอด ทะเลทอด เครื่องแน่นแป้งกรอบพร้อมน้ำจิ้ม

21 February 2022

สูตรหอยทอด ทะเลทอด ยกทั้งทะเลอัดแน่น ๆ พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้มสูตรเด็ด ถ้ามีเวลาจัดไป ! จากที่เคยซื้อหอยทอด อาหารจานเดียว จากร้านผัดไทย แล้วเครื่องเคราไม่เยอะจุใจ ลองมาทำกินเองกันเลย สูตรนี้ใช้แป้งหอยทอดสำเร็จรูป ใส่ปลาหมึก หอย และกุ้งสด มาพร้อมวิธีทำน้ำจิ้มสามรสทุกท่านสามารถทำกินได้เองที่บ้าน เมนูนี้เราสามารถปรับใส่กุ้ง ปลาหมึก หอยนางรม หรือหอยแมลงภู่ ตามชอบ ผสมกับแป้งแล้วทอดจนกรอบ หอม น่ากิน ไม่ได้ไปที่ร้านก็สามารถทำหอยทอด ทะเลทอดอร่อย ๆ ที่บ้านกับครอบครัวได้

ส่วนผสม หอยทอด ทะเลทอด (สำหรับ 2 ท่าน)

  • แป้งหอยทอด (ครัววังทิพย์) 1 ถ้วย
  • น้ำ 1+1/2 ถ้วย 
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย 
  • ปลาหมึก 2 ตัว
  • หอยนางรม หรือหอยแมลงภู่ 
  • กุ้ง 8-10 ตัว 
  • ไข่ 2 ฟอง
  • ถั่วงอก

ส่วนผสม น้ำจิ้มไก่

  • ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ สูตรหอยทอด ทะเลทอด เครื่องแน่น

    ►​ วันนี้แม่ผึ้งใช้แป้งหอยทอดสำเร็จรูปผสมน้ำ

   ►​ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

    ►​ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง

    ►​ ผสมแป้ง หอย และปลาหมึก

    ►​ เมื่อน้ำมันร้อน นำหอยลงไปทอดได้เลย

    ►​ จัดกุ้งใส่ลงไปในกระทะ

    ►​ ใส่ไข่ลงไป 1-2 ฟอง (ตามชอบ)

►​ ทอดจนกรอบ

    ►​ เมื่อหอยทอดกรอบได้ที่แล้วให้นำถั่วงอกใส่ลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อยลงไปผัดพอผักสลด ตักใส่ภาชนะ

    ►​ เสิร์ฟกับหอยทอดร้อน ๆ กรอบ หอม อร่อย ลงตัวสุด ๆ ค่ะ มาลองทำกัน ง่ายจริง ๆ

ประเภทอาหาร : ฟาสต์ฟู้ด/จานด่วน
Tags :


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

HOLIDAY PASTRY 
HOLIDAY PASTRY 

คาเฟ่สไตล์ All Day Dining ย่านเจริญนคร โซนฝั่งธนร้านดังสุดๆในตอนนี้จะเป็นที่ไหนไปไม่ได้ เพราะเป็นทั้งคาเฟ่เครื่องดื่มและร้านอาหาร 🥨 ที่มีเมนูให้เลือกสรรอย่างมากมาย ความอร่อยไม่ต้องพูดถึงเพราะที่นี่คนแน่นร้านตลอด 🪵🥐 Holiday Pastry ตั้งอยู่ในโครงการ OURS ซ.เจริญนคร10...

Anonymous Coffee ร้านกาแฟ Specialty Coffee ห้วยขวาง
Anonymous Coffee ร้านกาแฟ Specialty Coffee ห้วยขวาง

Anonymous Coffee เป็นร้านกาแฟแนว Specialty Coffee ห้วยขวาง ที่คอกาแฟจะต้องเลิฟ vibeดีมากๆ แบบสมมาตรฐาน สายถ่ายรูปรับรองว่าต้องได้รูปสวยๆแน่นอน ใครที่ชอบความมินิมอลต้องห้ามพลาดที่นี่เลย Anonymous Coffee คาเฟ่สวยเท่สไตล์ Glass House และอย่างที่บอกว่าเค้าเป็น Specialty...

Have a Bagel day
Have a Bagel day

ถ้าจะบอกว่า Have a Bagel day ‘ตัวจริงเรื่องเบเกิล’ ก็คงไม่เกินจริง คาเฟ่เบเกิลหน้าร้านใหม่ ก่อนหน้านี่ร้านเคยเปิดอยู่ในเชิงทะเลซอย 10 ที่มีร้านต้นไม้และกระถางต้นไม้จำหน่ายที่มีชื่อว่า Grab Grow Green ปัจจุบันทางร้านได้เปิดหน้าร้านใหม่ที่มาในคอนเซ็ป "TASTE THE...

BLOOM Dining
BLOOM Dining

🌳 BLOOM Dining คาเฟ่ในบ้านหลังใหญ่ใจกลางพระราม 9 โลเคชั่นหาง่าย เพราะอยู่ในซอยเดียวกันกับเดอะไนน์ จริงๆถือว่าเป็นบ้านหลังที่ 2 ของ BLOOM BKK ร้านที่ดังเรื่อง Pretzel 🥨 นั่นแหละ ด้านในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์มู้ดอบอุ่น ไปช่วงบ่ายแสงแดดส่องเข้าทางหน้าต่าง...

Babyccino
Babyccino

การจะหาร้านคาเฟ่ดีๆ ที่ได้ครบทั้งบรรยากาศ เมนูอาหาร ขนม และกาแฟ อาจจะหายากสักหน่อย แต่หากใครได้แวะมาที่เอกมัย 12 แหล่งรวมคาเฟ่ ร้านอาหารยอดฮิตบ่อยๆละก็ เราขอแนะนำ Babyccino ตัวร้านกว้างขวาง บรรยากาศภายนอกรายล้อมด้วยต้นไม้นานาชนิด ให้ความหรูหราทันสมัย...

Woolloomooloo Cafe & Bar
Woolloomooloo Cafe & Bar

Woolloomooloo Cafe & Bar (วูลลูมูลู คาเฟ่) คาเฟ่เกาหลี MRT รัชดา☕ ความขาว ความคลีน ความเกาหลีนี้มาจากเจ้าของที่เป็นคนเกาหลีแท้ๆเลย คาเฟ่สายเกาที่มีไวน์ด้วย เค้กน่าร้ากก แต่หมดไวมาก🍓 ควรจองก่อนมาถ้าไม่อยากเสียเที่ยว ในไอจีร้านจะมีลงเกือบทุกวันว่ามีขนมอะไรบ้าง...

THE WOOD LAND
THE WOOD LAND

THE WOOD LAND คาเฟ่สไตล์ Rustic เรื่องความชิลล์ไม่ต้องพูดถึง ขอบอกว่าฟีลกู้ดมากเวอร์ เหมาะแก่พาตัวเองมาเอนกายสุด ๆ ตัวร้านถูกออกแบบตกแต่งด้วยโครงสร้างไม้ ให้ความรู้สึก Homey & Cozy เบา ๆ ภายใต้บรรยากาศแบบธรรมชาติกลางกรุง ที่ให้ Feeling เหมือนคาเฟ่เขาใหญ่...

FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร
FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร

FRAN’S Brunch&Greens (แฟรนส์) Brunch Spot แห่งใหม่ใจกลางสาทร มาพร้อมบรรยากาศกลาสเฮาส์ สวนสีเขียวร่มรื่น นอกจากบรรยากาศดีแล้ว รสชาติและหน้าตาอาหารที่เชิญชวนให้คุณได้มาลิ้มลอง โดยคุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของเครือร้านอาหาร iberry, กานต์ กิตติเวช...

summ coffee and studio
summ coffee and studio

ได้เวลาออกจากบ้านไป Hopping คาเฟ่ใกล้ฉัน ร้าน summ coffee and studio หรือเรียกสั้นๆ ว่า summ* นั่นเองค่ะ 🥤 ที่นี่เป็นคาเฟ่ถ่ายรูปสวย สไตล์โฮมมี่ Cozy บรรยากาศดี มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปเพียบ โดยทางร้านตกแต่งในโทนสีขาว ตัดกับสีไม้ธรรมชาติ ดูเข้ากันอย่างลงตัว...

Canvas
Canvas

Canvas ร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งในย่านทองหล่อ การันตีด้วยดาวมิชลิน 1ดวง พร้อมต้อนรับเหล่านักชิมและผู้ที่สนใจเปิดประสบการณ์ทานอาหารสไตล์ที่แตกต่างจากฝีมือเชฟ Riley Sanders เชฟใหญ่ผู้สั่งสมประสบการณ์ด้านอาหารและเทคนิคต่าง ๆ...

ร้านอาหารแนะนำ

Blanc Café & Eatery คาเฟ่เอาใจสายมินิมอล
Blanc Café & Eatery คาเฟ่เอาใจสายมินิมอล
Bluetamp Cafe – Specialty Coffee & All Day Brunch คาเฟ่ของคนคูลๆ
Bluetamp Cafe – Specialty Coffee & All Day Brunch คาเฟ่ของคนคูลๆ
รีวิวร้าน “SIP Prachachuen” ร้านอาหารบรรยากาศดี ดนตรีแจ่ม กับแกล้มเลิศ
รีวิวร้าน “SIP Prachachuen” ร้านอาหารบรรยากาศดี ดนตรีแจ่ม กับแกล้มเลิศ
รีวิวร้าน ข้าวมันไก่ไหหน่ำหนั่ง ไก่ตอนเนื้อแน่นสู้ฟัน สูตรไหหลำดั้งเดิม
รีวิวร้าน ข้าวมันไก่ไหหน่ำหนั่ง ไก่ตอนเนื้อแน่นสู้ฟัน สูตรไหหลำดั้งเดิม