ร้านครัวซองต์ เปิดใหม่ กรุงเทพ กรอบฟินเต็มคำ

นาทีนี้ไม่มีใครไม่รู้จักกับเมนูยอดฮิตติดชาร์ต ท็อปฟอร์มประจำปีอย่างเจ้า ‘ ครัวซองต์ ‘ Croissant เมนูเบเกอรี่แสนอร่อย ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จะเป็นเมนูเดียวที่คนไม่ยอมเบื่อและไม่ยอมปล่อยหายไปจากกระแสกันง่ายๆ เพราะจนตอนนี้ก็ยังมีร้านครัวซองต์เปิดใหม่ไม่หยุดพัก ใครที่อยากลอง ร้านครัวซองต์ ใหม่ๆ ชอบรสสัมผัสของครัวซองต์ที่ กรอบนอกนุ่มใน หอมเนย เนื้อฉ่ำ ไม่แข็งกระด้าง  ตามมาเลย

ร้านครัวซองต์ เปิดใหม่

1. Sant De’ Nhuad

ขอเดาว่าชื่อร้านน่าจะแปลว่า ครัวซองต์ของหนวด (รึเปล่า?) เพราะแอบเห็นว่าเพสตรี้เชฟส่วนใหญ่ของร้านนี้เป็นผู้ชายมีหนวดด้วย คาเฟ่นี้เพิ่งเปิดช่วงกลางเดือนธันวาคมที่ผ่านมา บรรยากาศร้านมีความเรียบแบบมินิมอล เสิร์ฟครัวซองต์คู่กับเครื่องดื่มทั่วไป โดยร้านจะอยู่ในตึก BB ย่านอโศก สามารถกินที่ร้านหรือสั่งเดลิเวอรี่ก็ได้

ที่อยู่: ชั้นล่างของตึก BB Building, 54 ถนนอโศกมนตรี แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ

เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 – 15.00 น.

2. Table38 Patisserie

หลายคนคงคุ้นชื่อ Table38 กันอยู่แล้ว เนื่องจากเป็นร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งของ เชฟแอนดี้ หยาง เชฟดาวมิชลินชื่อดังผู้เป็นเจ้าของร้าน ผัดไทไฟทะลุ, ปีกุน และล่าสุด Table38 Patisserie ที่เชฟผันตัวมาเป็นเชฟทำขนมด้วยเองเลย

ครัวซองต์มีเนื้อสัมผัสเบา ด้านนอกผิวบางกรอบ เนื้อในเหนียวและหอมเนยสุดๆ โดยตอนนี้มี 5 รสชาติ 2 ขนาด (S, L) เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งและแยมที่ทำเองเช่นกัน บอกเลยว่าชิมแล้วไม่ผิดหวังแน่นอน

ที่อยู่: สยามดิสคัฟเวอรี่ อาคารออฟฟิศ ชั้น G ต้องสั่งล่วงหน้าทาง Line @table38patisserie หรือโทร 089 811 1888

เปิดเวลา 08.30 – 14.00 น.

3. Xcuzine

ร้านเบเกอรี่น้องใหม่ของย่านอารีย์ เป็นสาขาของคาเฟ่ Seenbangkok ที่ร่วมมือกับ The Breakfast Club เปิดร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นบรรยายกาศอบอุ่น เสิร์ฟเมนูครัวซองต์สไตล์ฝรั่งเศสอบสดใหม่ทุกเช้า ร้านนี้เหมาะสำหรับคนอยากแวะซื้ออาหารมื้อแรกของวันเพื่อรองท้องเบาๆ เพราะนอกจากเปิดตั้งแต่เช้า ก็ยังมีเมนูอื่นๆ ให้เลือกด้วย อาทิ กาแฟ แซนด์วิช โทสต์ และโชคุปังที่อยู่: 23/1 ซ. พหลโยธิน 9 (ติดกับร้าน Shabu Tower)

เปิดวันจันทร์ – ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 7.30 – 17.00 น. และเสาร์ – อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 8.00 – 18.00 น.

4. Le Paris

ร้านครัวซองต์ฝรั่งเศสแห่งใหม่ในโครงการ Gump Ari ซึ่งมีผู้เป็นเจ้าของคือ เชฟโป้ง-กุลวัต ผู้เข้าแข่งขันจากรายการ Top Chef Thailand ขนมหวาน ซึ่งเป็นถึงอาจารย์สอนทำขนมที่ร้าน Paris Bake ด้วย แน่นอนว่าความเชี่ยวชาญต้องไม่แพ้ใคร รวมถึงรสชาติที่มีให้เลือกหลากหลาย และความหอม หวาน มันกรอบ สไตล์ฝรั่งเศสแท้ๆ ที่เชื่อว่าคนชอบครัวซองต์ต้องรักแน่นอน

ที่อยู่: ชั้น 2 โครงการ Gump’s Ari ซอยอารีย์ 4

เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 – 17.00 น.

5. Café Praline

คาเฟ่เปิดใหม่ที่การันตีความเชี่ยวชาญด้วยการเป็นโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ด้วย โดยร้านจะอยู่แถวถนนเจริญราษฎร์ เมนูซิกเนเจอร์ยอดนิยมคือ Praline Croissant ที่นำสารพัดถั่วมาคั่วกับคาราเมลและนำมาประกอบเข้ากับครัวซองต์ บวกด้วยครีมรสกาแฟเข้มข้น

ที่อยู่: ถนนเจริญราษฎร์ สาทร/พระราม 3 ตั้งอยู่ในโรงเรียนสอนทำขนม Sweets Cottage

เปิดวันอังคาร – อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 9.00 – 16.00 น.

6. Kaeya: Boulangerie de Bangkok

ร้านครัวซองต์หลากรส หลากรูปแบบ แม้ตอนนี้จะยังไม่มีหน้าร้านเป็นของตัวเอง แต่ครัวซองต์ของที่นี่วางขายอยู่ในคาเฟ่ ณ บวร ใครจะเข้าไปซื้อหรือสั่งออนไลน์ก็ได้เลย โดยครัวซองต์จะอบใหม่ทุกวันตามออเดอร์ แถมร้านจะมีซอสดิปเพิ่มมาให้กินสนุกขึ้นด้วย อาทิ สังขยาชาไทย สังขยาใบเตย

ที่อยู่: คาเฟ่ ณ บวร ถนนพระสุเมรุ เขตพระนคร กรุงเทพฯ (ใกล้วัดบวรนิเวศฯ)

เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 – 19.00 น.

7. Namwan Bakehouse

ร้านครัวซองต์สุดเก๋ที่ใครอยากนั่งกินที่ร้านก็สามารถตามไปได้ที่สาขาใหม่ล่าสุด อยู่หลังเซ็นทรัลอิสวิลล์นี้เอง (สาขาแรกอยู่แถวเมืองทองฯ) ซึ่งร้านนี้เป็นร้านครัวซองต์ที่เราเคยเห็นมาออกบูธตามห้างสรรพสินค้าใกล้ๆ ครัวซองต์ค่อนข้างมีความจัดเต็มทั้งรสชาติและท็อปปิ้ง ใครชอบกินรสไหนคงได้เลือกกันสนุก

ที่อยู่: ซอยนาคนิวาส 16 แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ (หลัง Central Eastville)

เปิดบริการทุกวัน 10.00 – 19.00 น.

8. Erawan Bakery

ครัวเบเกอรี่ประจำโรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณฯ ที่อยู่ตรงแยกราชประสงค์ ตอนนี้ก็มีครัวซองต์ 5 รสชาติใหม่มาเสิร์ฟให้ลองเช่นกัน โดยที่ผ่านมาโรงแรมนี้มีเมนูใหม่ๆ ผุดขึ้นมาเยอะมาก ซึ่งได้ลองหลายอย่างแล้วก็เชื่อว่า ครัวซองต์ของเอราวัณ เบเกอรี่ จะไม่ทำให้ทุกคนผิดหวังเช่นกัน

รสชาติที่มีทั้งหมด ได้แก่ ชาเขียวไวท์ชอค ราสเบอร์รี่ ซิตรัส งาดำ และบลูเบอร์รี่ โดยขายในราคาชิ้นละ 123 บาท

ที่อยู่: Erawan Bakery ชั้น Lower Lobby โรงแรมแกรนด์ ไฮแอท เอราวัณฯ

เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00 – 21.00 น.

9. ครัวซองต์โก๋

สุดยอด combination ระหว่างสองเมนูยอดฮิต ครัวซองต์ x ปาท่องโก๋ ดูแค่นี้ก็แปลกใหม่ไม่ซ้ำใครสุดๆ แล้ว ส่วนเนื้อสัมผัสเวลากินจะได้ครบทั้งสองเมนู ด้านนอกกรอบแบบปาท่องโก๋ ส่วนเนื้อด้านในเป็นชั้นๆ แบบครัวซองต์ โดยจะมีดิปให้กินคู่กันด้วย อาทิ สังขยา นม หรือช็อกโกแลต

ที่อยู่: กลอรี่แมนชั่น แขวงลาดพร้าว เขตลาดพร้าว กรุงเทพฯ (ลาดพร้าว71 – เลียบด่วน)

ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 – 17.00 น. หรือจนกว่าของจะหมด

10. Muff&Mo Happy Bakers

ร้านครัวซองต์สไตล์โฮมเมดแถวถนนเพชรบุรีตัดใหม่ ก่อนหน้านี้ร้านขายแบบออนไลน์เท่านั้น ทว่าตอนนี้เปิดหน้าร้านเป็นของตัวเองแล้ว ในบรรยากาศคาเฟ่สไตล์ตะวันตกที่อบอุ่น มาพร้อมเมนูขนมอื่นๆ และเครื่องดื่มให้แวะมานั่งถ่ายรูป พูดคุยกันชิลๆ ได้

ที่อยู่: 5/12 ซอยศูนย์วิจัย 7 เพชรบุรี 47 แยก 7 ถนน พชรบุรีตัดใหม่ กรุงเทพฯ

เปิดวันอังคาร – อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 09.30 – 16.00 น.

11. For God’s Sake

ร้านครัวซองต์แห่งใหม่ใจกลางเมือง เพราะเปิดอยู่ที่ Siam Suare One นี้เอง มาพร้อมธีมสีสันสุดจ๊าบ เหมาะสำหรับเด็กแนวที่มีใจรักครัวซองต์ ทว่าเรื่องคุณภาพก็ไม่ใช่เล่นๆ เพราะร้านเคลมว่าอบโดยเชฟชาวฝรั่งเศสผู้เชี่ยวชาญเลย เมนูมีหลากหลาย ตั้งชื่อตามเทพในนิยาปรัมปรา ซึ่งรสชาติที่แท้จริงก็อาทิ ช็อกโกแลต ราสป์เบอร์รี่ เฮเซลนัท เลมอน

ที่อยู่: Siam Square One ชั้น 4

เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 – 22.00 น.