รีวิวร้าน Lalit เชียงใหม่ ลิ้มอาหารไทยรสต้นตำรับ ในห้องอาหารสุดโมเดิร์น

24 January 2020

สัมผัสอาหารไทยรสชาติต้นตำรับแท้ ในรูปแบบแปลกใหม่สุดเก๋ ภายใต้ห้องอาหารสไตล์โมเดิร์นแสนชิล กับราคาที่สัมผัสได้

Lalit
Lalit

เช้าวันหยุดกับแดดอ่อน ๆ ในบรรยากาศยามเย็น “ถ้าได้ลิ้มรสอาหารไทยรสชาติดี ๆ สักมื้อก็คงจะดีไม่น้อย” คำพูดนี้ก็เป็นส่วนหนึ่งที่นึกขึ้นได้ ในช่วงเวลาดี ๆ แบบนี้ แต่หากจะตามหาว่าเป็นร้านไหนดี ที่เป็นอีกหนึ่งห้องอาหารในโรงแรม “Parc Borough City Resort” ซึ่งความโดดเด่นก็คงเป็นในเรื่องของ การที่ห้องอาหารได้ทำหน้าที่ นำรสชาติอาหารไทยต้นตำรับแท้มาประยุกต์ในรูปแบบที่เป็นเอกลักษณ์ที่ไม่ซ้ำใคร

“Lalit” เชียงใหม่ ห้องอาหารสไตล์โมเดิร์น ที่เต็มเปี่ยมไปด้วยความสุนทรีย์ทางอารมณ์และความร่มรื่นทางจิตใจ จะมองไปทางไหน ก็จะพบเห็นแต่เหล่าต้นไม้น้อยใหญ่นานาพรรณที่โอบล้อมตัวเรา โซนที่นั่งก็มีให้เลือกมากมายหลากหลายโซน ใครที่ชอบ Outdoor ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องอากาศแต่อย่างใดเลยเพราะที่นี่ร่มรื่นและลมเย็นสบายตามช่วงเวลาดีส่วนที่เราประทับใจที่สุดก็คงจะเป็นโซน Rooftop Bar ด้วยวิวที่มองเห็นตัวเมืองเชียงใหม่ 360 องศา ยิ่งถ้าได้พระอาทิตย์ตกมาเสริมด้วย คงเป็นมื้อที่ดีที่สุดของปีเลย เมื่อหาที่ปักหลักได้แล้ว ก็ขอลิ้มรสอาหารไทยต้นตำรับให้จุใจเลยแล้วกัน

เรียกน้ำย่อยจานแรกด้วยเมนู “หมูโค” (ราคา 195 บาท) หมูสามชั้นสด ๆ ชิ้นโต คัดสรรโดยใช้เนื้อหมูสามชั้นที่ชั้นไขมันน้อย นำไปทอดจนได้ความกรอบลั่นแบบเต็มที่ ราดมาด้วยซอสน้ำปลาสูตรเด็ด เคี่ยวมาเข้ากับน้ำตาลมะพร้าว จึงจะได้ความหอมหวานละมุน ตัดกับรสเค็มที่ลงตัว จะกินเล่นก็ดี หรือจะกินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็รับประกันความเด็ดถึงใจได้เลยจ้า

ต่อไปอย่าหยุดยั้ง เพื่อไม่ให้ต่อมรับรสชาติขาดช่วงด้วยเมนู “ข้าวโพด see doi” (ราคา 125 บาท) ข้าวโพดสาลีดอย ที่ขึ้นชื่อเรื่องเมล็ดที่อวบอิ่ม เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบหนับกินเพลิน นำไปผัดคลุกเคล้าเข้ากับเนยและน้ำตาล จนได้รสชาติที่หวานเค็มมันลงตัว เพิ่มเติมมิติของรสชาติด้วยเผ็ดนิิด ๆ จากพริกไทยอ่อน ถือได้ว่าเป็นจานเรียกน้ำย่อยได้อย่างดีทีเดียวเชียว

ใครที่ตามหาอาหารไทยรสชาติต้นตำรับก็อย่าลืมสั่ง “พะแนงหมู 36 ชั่วโมง” (ราคา 325 บาท) เนื้อหมูสามชั้น ที่ตัดส่วนมัดและหนังออกนำไปซูวีด์นานกว่า 36 ชั่วโมง จนเปื่อยนุ่มละมุนลิ้นจากนั้นนำไปจี่เสริมกลิ่นหอมชวนหลงใหล และราดด้วยซอสพะแนง รสเข้มข้นถึงเครื่องตำรับตำราอาหารไทยถูกใจเราอยากมากเลยเมนูนี้ ต่อด้วย “ผัดถั่วหมูสับกะปิ” (ราคา 155 บาท) เมนูโบราณที่หากินได้อยาก กับหมูสับที่ทำไปผัดเข้ากับถั่วฝักยาวแล้วกะปิแท้ จนส่งกลิ่นหอมคละคลุ้ง

พะแนงหมู 36 ชั่วโมง
ผัดถั่วหมูสับกะปิ

“หมูย่างตะไคร้” (ราคา 150 บาท) หมูสันคอหมักสูตรเฉพาะของทางร้านจนได้ความนุ่มที่ดีต่อใจ และรสชาติแบบเข้มข้นเข้าเนื้อ นำไปเสียบกับตะไคร้และย่างบนเตาไฟร้อนจนส่งกลิ่นหอมตลบอบอวล เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มสามรสรสเด็ด เมนูนี้จะกินเป็นมื้อหลักหรือรองก็ควรสั่ง และ “ปลากะพงทอดขมิ้น” (ราคา 385 บาท) ปลากะพงตัวบิ๊ก ลงไปทอดจนได้ความกรอบนอกนุ่มฉ่ำเนื้อด้านใน ราดด้วยซอสผัดขมิ้นรสชาติเค็ม หวาน มันลงตัว ห่มตัวปลาด้วยขมิ้นฝอยทอดกรอบความดีงามนี้คงไม่ต้องอธิบายอะไรให้มากความ

หมูย่างตะไคร้
ปลากะพงทอดขมิ้น

พักเรื่องของคาว แล้วเข้าสู่ความหวานกันบ้าง ประเดิมด้วย “ขนมข้าวตอกลอยแก้ว” (ราคา 95 บาท) เมนูพื้นบ้านที่หากินได้ยาก กับข้าวตอกวัตถุดิบที่หลายคนไม่เข้าใจว่าจริง ๆ แล้ว สามารถกินได้ ร้านก็นำมามิกซ์เข้ากับลำไยอบแห้ง ข้าวเม่า และมะพร้าว เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำกะทิอบควันเทียน รสชาติความหวานมัน เคี้ยวเพลิน มิติรสชาติทุกอย่างครบในถ้วยนี้ถ้วยเดียว เอาใจเราไปเลย และ “ส้มฉุนเกล็ดน้ำแข็ง” (ราคา 110 บาท) เมนูประยุกต์สุดเก๋ มารังสรรค์เพิ่มความสดชื่นด้วยส้มฉุนและเหล่าผลไม้ที่ให้ความสดชื่น

“น้ำอัญชันตะไคร้มะนาว” (ราคา 55 บาท) เครื่องดื่มที่จะเติมความสดชื่นได้เต็มที่ กับอัญชันแล้วนำไปต้มคู่กับน้ำตะไคร้ กลิ่นและรสชาติอแก้วนี้ พูดเลยว่าเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใครสุด ๆ และเพิ่มสีสันสวยงามด้วยการนำน้ำมะนาวมาบีบลงไปเพื่อให้สีเปลี่ยนเป็นสีม่วง ใครที่มองหาเครื่องดื่มคู่ใจอยู่ต้องแก้วนี้เลยจ้า และ “มะตูมลำไย” (ราคา 55 บาท) มะตูมนำไปหมักเข้ากับลำไย จนได้ความหวานและหอมที่ผสานกลมเกลียวกันไปได้ดี ความหวานน้อยของธรรมชาตินี้เอง จึงเป็นแก้วประจำของเราไปเลยล่ะ

การเดินทาง

  • ร้านจะตั้งอยู่แยกถนนมหิดล ถ้าใช้เส้นทางถนนหลักมหาวิทยาลัยฟาร์อีสเทิร์นก็ให้ตรงจากสี่แยกไป แล้วเบี่ยงซ้ายประมาณ 300 เมตร ทางซ้ายมือ จะพบกับห้องอาหารลลิต อยุ่ภายในโรงแรม Parc Borough City Resort
  • เวลาเปิด – ปิด : เปิดทุกวัน เวลา 6.30 – 23.00 น.
  • เบอร์ติดต่อ : 053-284-100
ประเภทอาหาร : อาหารจานเดียว


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

รังหมาป่าคาเฟ่
รังหมาป่าคาเฟ่

ร้านลับเปิดใหม่ รังหมาป่า ตั้งอยู่เเถวลาดพร้าว35 ร้านค่อนข้างมีเอกลักษณ์ที่ชัดเจน คือมีกิมมิคตรงนำรูปหมาป่ามาเป็นโลโก้ 🐺 มุมถ่ายรูปค่อนข้างเยอะ เข้าร้านมาแทบกรีสร้องงง เพราะร้านสวยมากแบบตกแต่งสวยขนาดนี้เลยหรอ? ร้านจะมี 2 ชั้น โดยแต่ละชั้นจะตกแต่งคนละแนวเลย...

HOLIDAY PASTRY 
HOLIDAY PASTRY 

คาเฟ่สไตล์ All Day Dining ย่านเจริญนคร โซนฝั่งธนร้านดังสุดๆในตอนนี้จะเป็นที่ไหนไปไม่ได้ เพราะเป็นทั้งคาเฟ่เครื่องดื่มและร้านอาหาร 🥨 ที่มีเมนูให้เลือกสรรอย่างมากมาย ความอร่อยไม่ต้องพูดถึงเพราะที่นี่คนแน่นร้านตลอด 🪵🥐 Holiday Pastry ตั้งอยู่ในโครงการ OURS ซ.เจริญนคร10...

Anonymous Coffee ร้านกาแฟ Specialty Coffee ห้วยขวาง
Anonymous Coffee ร้านกาแฟ Specialty Coffee ห้วยขวาง

Anonymous Coffee เป็นร้านกาแฟแนว Specialty Coffee ห้วยขวาง ที่คอกาแฟจะต้องเลิฟ vibeดีมากๆ แบบสมมาตรฐาน สายถ่ายรูปรับรองว่าต้องได้รูปสวยๆแน่นอน ใครที่ชอบความมินิมอลต้องห้ามพลาดที่นี่เลย Anonymous Coffee คาเฟ่สวยเท่สไตล์ Glass House และอย่างที่บอกว่าเค้าเป็น Specialty...

Have a Bagel day
Have a Bagel day

ถ้าจะบอกว่า Have a Bagel day ‘ตัวจริงเรื่องเบเกิล’ ก็คงไม่เกินจริง คาเฟ่เบเกิลหน้าร้านใหม่ ก่อนหน้านี่ร้านเคยเปิดอยู่ในเชิงทะเลซอย 10 ที่มีร้านต้นไม้และกระถางต้นไม้จำหน่ายที่มีชื่อว่า Grab Grow Green ปัจจุบันทางร้านได้เปิดหน้าร้านใหม่ที่มาในคอนเซ็ป "TASTE THE...

BLOOM Dining
BLOOM Dining

🌳 BLOOM Dining คาเฟ่ในบ้านหลังใหญ่ใจกลางพระราม 9 โลเคชั่นหาง่าย เพราะอยู่ในซอยเดียวกันกับเดอะไนน์ จริงๆถือว่าเป็นบ้านหลังที่ 2 ของ BLOOM BKK ร้านที่ดังเรื่อง Pretzel 🥨 นั่นแหละ ด้านในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์มู้ดอบอุ่น ไปช่วงบ่ายแสงแดดส่องเข้าทางหน้าต่าง...

Babyccino
Babyccino

การจะหาร้านคาเฟ่ดีๆ ที่ได้ครบทั้งบรรยากาศ เมนูอาหาร ขนม และกาแฟ อาจจะหายากสักหน่อย แต่หากใครได้แวะมาที่เอกมัย 12 แหล่งรวมคาเฟ่ ร้านอาหารยอดฮิตบ่อยๆละก็ เราขอแนะนำ Babyccino ตัวร้านกว้างขวาง บรรยากาศภายนอกรายล้อมด้วยต้นไม้นานาชนิด ให้ความหรูหราทันสมัย...

Woolloomooloo Cafe & Bar
Woolloomooloo Cafe & Bar

Woolloomooloo Cafe & Bar (วูลลูมูลู คาเฟ่) คาเฟ่เกาหลี MRT รัชดา☕ ความขาว ความคลีน ความเกาหลีนี้มาจากเจ้าของที่เป็นคนเกาหลีแท้ๆเลย คาเฟ่สายเกาที่มีไวน์ด้วย เค้กน่าร้ากก แต่หมดไวมาก🍓 ควรจองก่อนมาถ้าไม่อยากเสียเที่ยว ในไอจีร้านจะมีลงเกือบทุกวันว่ามีขนมอะไรบ้าง...

THE WOOD LAND
THE WOOD LAND

THE WOOD LAND คาเฟ่สไตล์ Rustic เรื่องความชิลล์ไม่ต้องพูดถึง ขอบอกว่าฟีลกู้ดมากเวอร์ เหมาะแก่พาตัวเองมาเอนกายสุด ๆ ตัวร้านถูกออกแบบตกแต่งด้วยโครงสร้างไม้ ให้ความรู้สึก Homey & Cozy เบา ๆ ภายใต้บรรยากาศแบบธรรมชาติกลางกรุง ที่ให้ Feeling เหมือนคาเฟ่เขาใหญ่...

FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร
FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร

FRAN’S Brunch&Greens (แฟรนส์) Brunch Spot แห่งใหม่ใจกลางสาทร มาพร้อมบรรยากาศกลาสเฮาส์ สวนสีเขียวร่มรื่น นอกจากบรรยากาศดีแล้ว รสชาติและหน้าตาอาหารที่เชิญชวนให้คุณได้มาลิ้มลอง โดยคุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของเครือร้านอาหาร iberry, กานต์ กิตติเวช...

summ coffee and studio
summ coffee and studio

ได้เวลาออกจากบ้านไป Hopping คาเฟ่ใกล้ฉัน ร้าน summ coffee and studio หรือเรียกสั้นๆ ว่า summ* นั่นเองค่ะ 🥤 ที่นี่เป็นคาเฟ่ถ่ายรูปสวย สไตล์โฮมมี่ Cozy บรรยากาศดี มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปเพียบ โดยทางร้านตกแต่งในโทนสีขาว ตัดกับสีไม้ธรรมชาติ ดูเข้ากันอย่างลงตัว...

ร้านอาหารแนะนำ

BEAKER and BITTER
BEAKER and BITTER
รีวิวร้าน ข้าวมันไก่ไหหน่ำหนั่ง ไก่ตอนเนื้อแน่นสู้ฟัน สูตรไหหลำดั้งเดิม
รีวิวร้าน ข้าวมันไก่ไหหน่ำหนั่ง ไก่ตอนเนื้อแน่นสู้ฟัน สูตรไหหลำดั้งเดิม
Blue Whale คาเฟ่ใต้ท้องทะเล
Blue Whale คาเฟ่ใต้ท้องทะเล
COK Cream of The Koff คาเฟ่สไตล์มินิมอล ย่านรังสิต
COK Cream of The Koff คาเฟ่สไตล์มินิมอล ย่านรังสิต