รีวิวร้าน Burn Whale ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลกลางสยาม

7 December 2019

กำลังมองหาบุฟเฟ่ต์ทะเลกินง่าย จ่ายสะดวก แถมบรรยากาศดี แวะมาที่นี่! Burn Whale ใจกลางสยามสแควร์ได้เลย สารพัดวัตถุดิบคุณภาพ สด ใหม่ เพราะออกเรือเอง!

Burn Whale

ร้าน “Burn Whale” ตกแต่งโดยอาศัยไม้เป็นองค์ประกอบหลัก มีเชือก และอุปกรณ์ประดิดประดอยคล้ายฝีมือเจปเปตโต คุณพ่อช่างไม้จากการ์ตูนพินอคคิโอเรื่องโปรด คุณชลธิชา กลิ่นมาลัย (คุณชิ) เจ้าของร้านเล่าว่า “เรานึกถึงปลาวาฬ เจ้าแห่งท้องสมุทรก่อนเป็นอันดับแรก จากนั้นการ์ตูนเรื่องพินอคคิโอจึงเข้ามาในหัว” คุณชิเสริมว่า ในเรื่องจะมีฉากที่ปลาวาฬกินเรือเข้าไป การจะทำให้ปลาวาฬอ้าปากคายเรือออกมาได้ ต้องอาศัยการ Burn เราจึงนำอากัปกิริยานั้นมาผสมผสานกันเป็นชื่อร้านอย่างที่เห็น แถมคำว่า “วาฬ” ยังพ้องเสียงไปกับคำว่า “วาน” พอดิบพอดี สื่อถึง “การไหว้วานให้เราปิ้งย่างให้!” นั่นเอง ซึ่งถือเป็นคอนเซปต์ของร้าน “เราจะอำนวยความสะดวกให้อย่างดีที่สุด”

บรรยากาศแรกที่สัมผัสได้จากการเข้ามาในร้าน คือ ความอบอุ่น ด้วยโทนสีน้ำตาลอ่อนดูสบายตา สำหรับบุฟเฟ่ต์อาหารทะเล ปกติจะมี 2 ราคาด้วยกัน ไม่รวมเครื่องดื่มและ Service Charge หากชำระด้วยเงินสดหรือ QR Code ราคาจะอยู่ 599.- หรือหากชำระด้วยบัตรเครดิต จะได้ราคา 629.- แต่สำหรับนาทีนี้!!!!! “Burn Whale” มีโปรฯ พิเศษส่งท้ายปี ใครมา 4 ท่าน ขึ้นไปในช่วงเวลา 14.00-16.00 น. และ 20.15 น. ก็ได้ราคา Net 699.- ไปเลย! มาตำกัน! เยิ้ม ๆ ยั่ว ๆ กันไปเลย

มาเริ่มกันที่เมนูปิ้งย่างทะเลชุดไฮไลต์กันก่อนดีกว่า ประกอบด้วยหลากหลายตัวเลือกแล้วแต่จะสั่ง แต่พลาดไม่ได้กับ “กุ้งก้ามกราม” ด้วยวัตถุดิบส่งใหม่ทุกวัน ทางร้านคัดไซส์อย่างดี เนื้อกุ้งก็เด้งดึ๋งสู้ฟัน เคี้ยวเข้าไปการันตีว่าฟินทุกคำ! ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดทำใหม่ทุกวันของทางร้าน พริกสด กระเทียมสด เลิศ!

“กั้งกระดาน” ทางร้านใช้กั้งเป็น เพราะหากใช้กั้งตาย เนื้อจะให้สัมผัสที่แตกต่างกัน มีกระบวนการแช่ช่องแข็งที่ช่วยให้เนื้อเต็ม หวาน สด แน่น! อาศัยกรรไกรค่อย ๆ ตัดเลาะเนื้อออกจากเปลือก จุ่มน้ำจิ้มชุ่ม ๆ สัมผัสกรุบ ๆ ดีได้ใจจริง ๆ

ยังไม่หมดเท่านั้น ยังมี “ปูม้า” ทางร้านจับมาเป็น ๆ และเข้าช่องแช่แข็งเลยเช่นเดียวกัน! จากนั้นก็นำมานึ่งกันสด ๆ อีกทั้งยังเป็นปูม้าจากจังหวัดเพชรบุรี หาดโคลนในบริเวณนั้นจะทำให้ได้เนื้อปูที่หวาน เด้ง เนื่องจากมันต้องออกแรงแหวกว่ายมากกว่าที่อื่น แกะออกมาจากกล้ามเท่านั้นแหละ เนื้อปูหลุดร่อนออกมาอย่างง่ายดาย

“หอยนางรมไทย” คุณชิเล่าว่า “ร้านเรามีทั้งตัวใหญ่และตัวเล็กคละกัน แต่สิ่งที่เราเน้น คือ ความสด เรารับมาจากจังหวัดจากสุราษฎร์ธานี เป็นฟาร์มที่ญาติ ๆ ทำกันเอง” เพราะฉะนั้นมั่นใจได้ว่า ทางร้านคัดคุณภาพมาอย่างดี อีกทั้งร้านไม่เก็บค้างไว้นาน

ข้างต้นเป็นเพียงส่วนหนึ่งของเซตปิ้งย่างทะเลเท่านั้น ยังมีตัวเลือกอีกเพียบให้เลือกสั่ง นอกจากนี้ยังมีของทอดไว้กินเล่น “ปูนิ่มชุบแป้งทอด” และ “ทอดมันกุ้ง” ทางร้านแกะปูและกุ้งสด ๆ มาชุบแป้งทอด ไม่ใช่วัตถุดิบสำเร็จรูป และไม่ใช่วัตถุดิบเลี้ยงบ่อ การันตีความกรอบนอก สดในแน่นอน

และไหน ๆ ก็มา “Burn Whale” ทั้งที ทางร้านยังมีจานพิเศษสำหรับชาว Wongnai โดยเฉพาะ! ได้ฤกษ์เปิดตัวเมนูใหม่ล่ามาแรง พร้อม ๆ กับบทความนี้เลยล่ะ! กับ “หมึกสายทอดรสหม่าล่า” หมึกคุณภาพดี กรุบกรอบ ๆ พร้อมผงปรุงรสยอดนิยม และแน่นอนว่าในอนาคตทางร้านจะสรรหารสชาติโดนใจอื่น ๆ เพิ่มเติมอีก ไม่ว่าจะเป็นต้มยำ สาหร่าย เป็นต้น รวมถึงการเดลิเวอรีอาหารทะเลคุณภาพดีถึงบ้านคุณ ๆ ซึ่งทางร้านขอยืนยันว่า จะเลือกส่งเฉพาะเมนูที่ส่งแล้วยังรสชาติยังคงเดิมเท่านั้น เรียกได้ว่า ใส่ใจทุกรายละเอียดจริง ๆ

และอย่าลืมตบท้ายด้วยของหวานกินง่ายที่ชวนให้ชื่นใจสุด ๆ อย่าง “ลูกตาลลอยแก้ว” ชิ้นใหญ่เบิ้ม แต่อ่อนนุ่มทุกคำที่เคี้ยว แถมหวานกลมกล่อมกำลังดี หรือจะเป็น “ไอศกรีมมอคค่า” หอมกลิ่นกาแฟ ละมุน ๆ ไม่เลี่ยน ทั้งคาวและหวาน ครบครันจริง ๆ สำหรับร้านนี้!

ลูกตาลลอยแก้ว

การเดินทาง

ร้าน “Burn Whale” ตั้งอยู่ในสยามสแควร์ซอย 2 ใกล้ ๆ ลิโด้ เพื่อน ๆ สามารถเดินทางมาโดย BTS แล้วเลือกลงสถานีสยามได้เลย ร้านอาหารสยามแห่งนี้ตั้งอยู่ต้น ๆ ซอย แวะมาได้เลยจ้า

ประเภทอาหาร : อาหารทะเล


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

HOLIDAY PASTRY 
HOLIDAY PASTRY 

คาเฟ่สไตล์ All Day Dining ย่านเจริญนคร โซนฝั่งธนร้านดังสุดๆในตอนนี้จะเป็นที่ไหนไปไม่ได้ เพราะเป็นทั้งคาเฟ่เครื่องดื่มและร้านอาหาร 🥨 ที่มีเมนูให้เลือกสรรอย่างมากมาย ความอร่อยไม่ต้องพูดถึงเพราะที่นี่คนแน่นร้านตลอด 🪵🥐 Holiday Pastry ตั้งอยู่ในโครงการ OURS ซ.เจริญนคร10...

Anonymous Coffee ร้านกาแฟ Specialty Coffee ห้วยขวาง
Anonymous Coffee ร้านกาแฟ Specialty Coffee ห้วยขวาง

Anonymous Coffee เป็นร้านกาแฟแนว Specialty Coffee ห้วยขวาง ที่คอกาแฟจะต้องเลิฟ vibeดีมากๆ แบบสมมาตรฐาน สายถ่ายรูปรับรองว่าต้องได้รูปสวยๆแน่นอน ใครที่ชอบความมินิมอลต้องห้ามพลาดที่นี่เลย Anonymous Coffee คาเฟ่สวยเท่สไตล์ Glass House และอย่างที่บอกว่าเค้าเป็น Specialty...

Have a Bagel day
Have a Bagel day

ถ้าจะบอกว่า Have a Bagel day ‘ตัวจริงเรื่องเบเกิล’ ก็คงไม่เกินจริง คาเฟ่เบเกิลหน้าร้านใหม่ ก่อนหน้านี่ร้านเคยเปิดอยู่ในเชิงทะเลซอย 10 ที่มีร้านต้นไม้และกระถางต้นไม้จำหน่ายที่มีชื่อว่า Grab Grow Green ปัจจุบันทางร้านได้เปิดหน้าร้านใหม่ที่มาในคอนเซ็ป "TASTE THE...

BLOOM Dining
BLOOM Dining

🌳 BLOOM Dining คาเฟ่ในบ้านหลังใหญ่ใจกลางพระราม 9 โลเคชั่นหาง่าย เพราะอยู่ในซอยเดียวกันกับเดอะไนน์ จริงๆถือว่าเป็นบ้านหลังที่ 2 ของ BLOOM BKK ร้านที่ดังเรื่อง Pretzel 🥨 นั่นแหละ ด้านในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์มู้ดอบอุ่น ไปช่วงบ่ายแสงแดดส่องเข้าทางหน้าต่าง...

Babyccino
Babyccino

การจะหาร้านคาเฟ่ดีๆ ที่ได้ครบทั้งบรรยากาศ เมนูอาหาร ขนม และกาแฟ อาจจะหายากสักหน่อย แต่หากใครได้แวะมาที่เอกมัย 12 แหล่งรวมคาเฟ่ ร้านอาหารยอดฮิตบ่อยๆละก็ เราขอแนะนำ Babyccino ตัวร้านกว้างขวาง บรรยากาศภายนอกรายล้อมด้วยต้นไม้นานาชนิด ให้ความหรูหราทันสมัย...

Woolloomooloo Cafe & Bar
Woolloomooloo Cafe & Bar

Woolloomooloo Cafe & Bar (วูลลูมูลู คาเฟ่) คาเฟ่เกาหลี MRT รัชดา☕ ความขาว ความคลีน ความเกาหลีนี้มาจากเจ้าของที่เป็นคนเกาหลีแท้ๆเลย คาเฟ่สายเกาที่มีไวน์ด้วย เค้กน่าร้ากก แต่หมดไวมาก🍓 ควรจองก่อนมาถ้าไม่อยากเสียเที่ยว ในไอจีร้านจะมีลงเกือบทุกวันว่ามีขนมอะไรบ้าง...

THE WOOD LAND
THE WOOD LAND

THE WOOD LAND คาเฟ่สไตล์ Rustic เรื่องความชิลล์ไม่ต้องพูดถึง ขอบอกว่าฟีลกู้ดมากเวอร์ เหมาะแก่พาตัวเองมาเอนกายสุด ๆ ตัวร้านถูกออกแบบตกแต่งด้วยโครงสร้างไม้ ให้ความรู้สึก Homey & Cozy เบา ๆ ภายใต้บรรยากาศแบบธรรมชาติกลางกรุง ที่ให้ Feeling เหมือนคาเฟ่เขาใหญ่...

FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร
FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร

FRAN’S Brunch&Greens (แฟรนส์) Brunch Spot แห่งใหม่ใจกลางสาทร มาพร้อมบรรยากาศกลาสเฮาส์ สวนสีเขียวร่มรื่น นอกจากบรรยากาศดีแล้ว รสชาติและหน้าตาอาหารที่เชิญชวนให้คุณได้มาลิ้มลอง โดยคุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของเครือร้านอาหาร iberry, กานต์ กิตติเวช...

summ coffee and studio
summ coffee and studio

ได้เวลาออกจากบ้านไป Hopping คาเฟ่ใกล้ฉัน ร้าน summ coffee and studio หรือเรียกสั้นๆ ว่า summ* นั่นเองค่ะ 🥤 ที่นี่เป็นคาเฟ่ถ่ายรูปสวย สไตล์โฮมมี่ Cozy บรรยากาศดี มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปเพียบ โดยทางร้านตกแต่งในโทนสีขาว ตัดกับสีไม้ธรรมชาติ ดูเข้ากันอย่างลงตัว...

Canvas
Canvas

Canvas ร้านอาหารไฟน์ไดน์นิ่งในย่านทองหล่อ การันตีด้วยดาวมิชลิน 1ดวง พร้อมต้อนรับเหล่านักชิมและผู้ที่สนใจเปิดประสบการณ์ทานอาหารสไตล์ที่แตกต่างจากฝีมือเชฟ Riley Sanders เชฟใหญ่ผู้สั่งสมประสบการณ์ด้านอาหารและเทคนิคต่าง ๆ...

ร้านอาหารแนะนำ

วอนแดซอง 원 대 성 เกาหลีทิพย์เมืองกาญจน์
9 ร้าน Omakase (โอมากาเสะ) กรุงเทพ
9 ร้าน Omakase (โอมากาเสะ) กรุงเทพ
รีวิวร้านอาหาร “บางรัก@หนองคาย” ร้านอาหารบรรยากาศดีสุดชิล
รีวิวร้านอาหาร “บางรัก@หนองคาย” ร้านอาหารบรรยากาศดีสุดชิล
Cafe Like a Local
Cafe Like a Local