รีวิวร้าน Blossom@The Riverie By Katathani ลิ้มอาหารเหนือเลิศรสริมน้ำกก

16 December 2019

ลิ้มรสชาติแบบคนท้องถิ่น ยำจิ้นไก่รสแซ่บ แกงฮังเล ไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม มาครบ ร้านอาหารเหนือบรรยากาศดี ราคาเป็นมิตร Blossom@The Riverie By Katathani เชียงราย

Blossom@The Riverie By Katathani

ห้องอาหาร Blossom อยู่ภายใน โรงแรม The Riverie By Katathani เชียงราย มีโซนที่นั่งทั้งในห้องแอร์ นั่งเย็นสบาย มีเพียงกระจกใสกั้นวิวแม่น้ำด้านนอก หรือใครอยากรับอากาศธรรมชาติก็มีโซนเอาต์ดอร์ รับลมเบา ๆ ก็ชิลดี แต่ถ้าจะให้เก๋ ก็ต้องนั่งกินอาหารเหนือแบบขันโตกสิจ้ะ ซึ่งเราก็จัดเต็มชุดพื้นเมืองมาแบบชุดใหญ่

อากาศกำลังดี ชุดก็พร้อมแล้ว อาหารพร้อม ก็มานั่งล้อมวงกันเลย สำหรับอาหารเหนือจะให้บริการตั้งแต่ 11.00 – 22.00 น. (หลังจาก Breakfast) อาหารน่าตาน่ากินเสิร์ฟมาแบบขันโตกในถ้วยชามที่ดูแล้วได้บรรยากาศล้านนาสุด ๆ

จานนี้คนถ้องถิ่นบอกต่อว่า นี่แหละคืออาหารเหนือแท้ ๆ ที่คนเหนือเขากินกัน มาแล้วก็ต้องลอง “แกงโฮะ” (150 บาท) เป็นแกงที่ไม่มีน้ำแกง แต่เป็นการผัดผักริมรัวหลายชนิดเข้ากับหมู วุ้นเส้น และผงกะหรี่ ส่วนมากนิยมใส่หน่อไม้ดองด้วย จากแกงที่ไม่ใช่แกง ก็ยังมียำที่ไม่ใช่ยำ “ยำจิ้นไก่” (ราคา 150 บาท) จานเด็ดรสชาติเหนือแท้ที่ใช้เนื้อไก่เมืองฉีก และหัวปลี แกงกับเครื่องแกงหอมมะแขว่นเครื่องเทศของทางเหนือซึ่งให้รสเผ็ดร้อน สองจานนี้ใครไม่กินเผ็ดก็สามารถระบุความเผ็ดได้ด้วยนะ

แกงโฮะ

“ผักกาดจอ” (ราคา 120 บาท) สูตรดั้งเดิมทางภาคเหนือซึ่งใส่ถั่วเน่าแผ่นนำไปย่างไฟอ่อนจนหอม แล้วนำไปต้มกับน้ำแกงแล้วตุ๋นจนได้กลมกล่อมได้ที่ ใส่ซี่โครงหมูอ่อนเข้าไปด้วย โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว จานนี้คนเหนือเห็นเป็นต้องปั้นข้าวเหนียวรอแน่นอน “แกงหน่อไม้” (ราคา 120 บาท) หน่อไม้หวานที่ทางโรงแรมปลูกเอง แกงกับใบชะพลู และชะอม ใส่ซี่โครงหมูอ่อนเปื่อยกำลังดีลงไปด้วย มาแล้วห้ามพลาดเชียว

แกงหน่อไม้

การเดินทาง

  • ห้องอาหาร Blossom อยู่ในโรงแรม The Riverie By Katathani ถนนไกรสรสิทธิ์ ถึงก่อนสำนักทะเบียนท้องถิ่นเทศบาลเชียงราย และวัดพระธาตุดอยทอง
  • เบอร์ติดต่อ :: 053-607-999 ต่อ 1153
  • เวลาเปิด – ปิด :: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 6.00 – 24.00 น
  • Line :: @theriverie
ประเภทอาหาร : อาหารจานเดียว


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร
FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร

FRAN’S Brunch&Greens (แฟรนส์) Brunch Spot แห่งใหม่ใจกลางสาทร มาพร้อมบรรยากาศกลาสเฮาส์ สวนสีเขียวร่มรื่น นอกจากบรรยากาศดีแล้ว รสชาติและหน้าตาอาหารที่เชิญชวนให้คุณได้มาลิ้มลอง โดยคุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของเครือร้านอาหาร iberry, กานต์ กิตติเวช...

คาเฟ่เกาหลี 2022 เที่ยวเกาหลี
คาเฟ่เกาหลี 2022 เที่ยวเกาหลี

ใครมีแพลนเที่ยวต่างประเทศช่วงนี้ จุดหมายปลายทางคงหนีไม่พ้น เที่ยวเกาหลี อยู่ในลิสต์อย่างแน่นนอน มาตามรอย ร้านคาเฟ่ เครื่องดื่มและขนมหวานสุดอร่อยในเกาหลี คาเฟ่เกาหลี 2022  คาเฟ่ ร้านกาแฟ เกาหลี ถ่ายรูปสวย ต้องไปเช็คอิน มีอะไรบ้าง...

เอเชีย บุฟเฟต์ “Asia Buffet” บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม
เอเชีย บุฟเฟต์ “Asia Buffet” บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม

เอเชีย บุฟเฟต์ ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารทะเล ร้านนี้มีจุดเริ่มต้นจากการที่เป็นร้านหมูกะทะมาก่อน ชื่อว่า เอเชีย บาบีคิว ต่อมาได้เปลี่ยนรูปแบบมาเป็นแบบ บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม เสิร์ฟแบบ A La Carte และเปลี่ยนชื่อมาเป็น เอเชีย บุฟเฟต์ Asia Buffet...

OYSTERMAN Bangkok สาธรซอย 10
OYSTERMAN Bangkok สาธรซอย 10

เชิญชวนคุณลูกค้าร่วมเปิดประสบการ์ณการทานหอยนางรม และเมนูซีฟู้ดพรีเมียมทั่วทุกมุมโลกกับสาขาใหม่ของ OYSTERMAN Bangkok ที่สาธรซอย 10 และซีฟู้ดสดนำเข้าจากฝรั่งเศษ ร้านอาหารสไตล์ Seafood & Champagne bar ทานอาหารเคล้าคลอไปกับเสียงเพลงเพราะ ๆ และแชมเปญแก้วโปรด...

Ittha Boutique Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ ซอยปุณณวิถี 33
Ittha Boutique Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ ซอยปุณณวิถี 33

Ittha Boutique Cafe (อิฏฐา บูทีค คาเฟ่) คาเฟ่เปิดใหม่ ซอยปุณณวิถี 33 คาเฟ่ที่ได้กลิ่นอายความคลาสสิคของสถาปัตยกรรมตะวันตก แบบโบราณ การตกแต่งเป็นสไตล์เรเนซองส์ผสมกับความเป็นยุโรป ตั้งแต่ประตูทางเข้า ไปจนถึงทุกองค์ประกอบภายใน สวยงามอลังการ แถมที่นี่ยังเป็น แถมยัง...

Vibrant.bkk คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านพหลโยธิน
Vibrant.bkk คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านพหลโยธิน

คาเฟ่เปิดใหม่ ชื่อว่า Vibrant.bkk อยู่ตรงทางลงบันไดเลื่อนรถไฟฟ้า สถานีพหลโยธิน 59 มาในสไตล์เท่ๆดิบๆ Industrial ถือเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่คอกาแฟไม่ควรพลาด มาพร้อมด้วยเครื่องดื่มและขนมหลากหลายเมนู ด้วยความตั้งใจของเจ้าของร้านที่ฝึกฝนและเรียนรู้ เพื่อให้ที่แห่งนี้เป็นสุดยอด...

อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารจีนลูกครึ่ง สุขุมวิท 38
อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารจีนลูกครึ่ง สุขุมวิท 38

ร้าน อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารเปิดใหม่ ร้านอาหารจีนลูกครึ่งฝรั่ง โดดเด่นอยู่ท่ามกลางบ้านและคอนโดกลางซอยแสงชัย สุขุมวิท 38 ผ่านการรังสรรค์โดยฝีมือเชฟจีนจากแผ่นดินใหญ่ ตำนานอาหารดั้งเดิมตำรับ “กุ๊กช็อป” ที่ผสมวัฒนธรรมอาหารฝรั่ง ไทย จีน ไว้ด้วยกันอย่างกลมกล่อม...

CPS Coffee Flagship Store  สุขุมวิท 53
CPS Coffee Flagship Store สุขุมวิท 53

ร้าน CPS Coffee Flagship Store หรือ CPS Coffee ทองหล่อ สถานที่เช็กอินแห่งใหม่ที่สายคาเฟ่ไม่ควรพลาด ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 53 เดินทางจาก BTS ทองหล่อได้ง่ายๆ คาเฟ่สีขาวกระจ่างใจกลางเมือง ที่สำคัญเป็น Pet Friendly Cafe ด้วยก่อนหน้านี้...

Nita Bake and Brew ร้านชาเขียวเปิดใหม่ ย่านปุณณวิถี
Nita Bake and Brew ร้านชาเขียวเปิดใหม่ ย่านปุณณวิถี

ร้านชาเขียวเกรดพรีเมียม Nita bake and brew นิตา ชาเขียว ชาวมัตฉะเลิฟเวอร์ห้ามพลาด ร้านชาเขียวน้องใหม่ ย่านปุณณวิถี ริเริ่มจากการขายออนไลน์ เปิดแอ็กเคานต์อินสตาแกรมขายขนมเบเกอรีและเครื่องดื่มมัทฉะชงสดอย่าง ‘nita.bakeandbrew’ จนตอนนี้ขยับขยายมีหน้าร้านสุดมินิมอล...

10 ร้านชาบูหม่าล่า เผ็ดร้อนลิ้นชา ทั่วกรุงเทพ
10 ร้านชาบูหม่าล่า เผ็ดร้อนลิ้นชา ทั่วกรุงเทพ

ชาบูหม่าล่า เผ็ดซ่าลิ้นชา บรรยากาศฝนตกเย็นๆแบบนี้ เชื่อว่าหลายคนต้องนึกถึง ชาบู ซุปร้อนๆกับบรรยากาศดีดีแบบนี้ คงเข้ากัน วันนี้เราเลยรวบรวม 10 ร้านชาบูหม่าล่า ในกรุงเทพ หม้อไฟสไตล์จีน รสชาติดั้งเดิม น้ำซุปเข้มข้นเผ็ดร้อน...

ร้านอาหารแนะนำ

รีวิวร้าน ข้าวมันไก่ไหหน่ำหนั่ง ไก่ตอนเนื้อแน่นสู้ฟัน สูตรไหหลำดั้งเดิม
รีวิวร้าน ข้าวมันไก่ไหหน่ำหนั่ง ไก่ตอนเนื้อแน่นสู้ฟัน สูตรไหหลำดั้งเดิม
Patina Cafe & Bar
Patina Cafe & Bar
The Deck By The River ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
The Deck By The River ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
คาเฟ่เปิดใหม่ เดือนมีนาคม Cafes of The Month
คาเฟ่เปิดใหม่ เดือนมีนาคม Cafes of The Month