รีวิวร้าน ด๊ะดาด สเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว ร้านสเต็กโคราช 20 ปี กับซอสแจ่วรสเด็ด

3 December 2019

“ด๊ะดาด สเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว” ร้านสเต็กโคราชเจ้าเก่า 20 ปี กับสเต็กซอสแจ่วรสกลมกล่อมสไตล์ไทย ราคาสบายกระเป๋า ย้ายร้านใหม่พิกัดสืบสิริ ซอย 36

ด๊ะดาด

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงมีร้านอาหารในดวงใจ ที่ไม่ว่าไกลแค่ไหน เมื่อไหร่ ก็พร้อมที่จะเดินทางไปชิมรสชาติที่ตรึงใจให้ถึงถิ่น ดั่งเช่นในวันนี้ ที่เราอยากแนะนำร้าน “ด๊ะดาด สเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว” ร้านสเต็กโคราชเจ้าโปรด ที่กินมาตั้งแต่เด็ก ด้วยรสชาติซอสแจ่วสุดเข้มข้นไม่เหมือนใคร แถมมาร้านนี้อยากกินอะไรก็มีหมด เมนูอาหารหลากหลายมาก เพราะนอกจากสเต็กแล้วเขายังมีอาหารไทย ของกินเล่น เครื่องดื่มและอาหารอีสาน ตอบโจทย์ทุกวัยจริง ๆ

ส่วนเมนูที่ขึ้นชื่อลือชาว่ามาแล้วต้องกิน นั่นก็คือ “สเต็กริบอาย” (ราคา 490 บาท) ใช้เนื้อริบอายติดซี่โครงคัดพิเศษมาอย่างดี มีไขมันแทรกเล็กน้อย ทำให้เนื้อส่วนมีความนุ่มกว่าปกติทั่วไป ย่างมาด้วยความพิถีพิถัน ก่อนจะราดซอสสูตรพิเศษที่มีความเข้มข้นอมหวาน กินทีได้ความหอมถึงคอด้วยส่วนผสมจากเครื่องเทศนานาชนิด งานนี้น้ำจิ้มแทบไม่จำเป็น เพราะแค่นี้ก็ฟินตาแตกแล้วจ้า

สเต็กริบอาย

ใครไม่กินเนื้อไม่ต้องกังวลแนะนำ “สเต็กหมูร้องไห้” (ราคา 200 บาท) ใช้ส่วนสันคอราดซอสสูตรพิเศษมาฉ่ำ ๆ เหมือนกัน เนื้อหมูนุ่มละมุนทุกคำ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วแบบพริกสด และพริกแห้งเพิ่มความจัดจ้าน กินพร้อมกับผักพื้นบ้านและข้าวเหนียวสติ๊ก กลมกล่อมถึงใจ อีกหนึ่งความฟิวชันอีสานที่ต้องลองจริง ๆ

สเต็กหมูร้องไห้

อีกหนึ่งจานโปรดคือ “ยำใบมะขามอ่อนปลากรอบ” (ราคา 140 บาท) ใช้ปลาเนื้ออ่อนทอดจนกรอบทั้งตัว แล้วนำมาแกะเนื้อเคล้าน้ำยำรสออกหวานหน่อย ๆ เพิ่มความเปรี้ยวด้วยใบมะขามอ่อน เข้ากันเป็นที่สุด “พล่าหมูสูตรคุณแม่บุญโฮม” (ราคา 100 บาท) หมูสับรวนสุกกับเครื่องสมุนไพรและพริกขี้หนูซอย จานนี้สีสันอาจไม่สะดุดตา แต่ความจัดจ้านนั้นเกินใคร

ต่อเนื่องที่ “ผัดหมี่โคราช” (ราคา 70 บาท) เมนูเบสิกที่กินยังไงก็ไม่เคยเบื่อ เส้นหมี่เหนียวนุ่ม ผัดแล้วเส้นไม่ติดเป็นก้อน บีบมะนาวเพิ่มหน่อยรสชาติจะกลมกล่อมพอดี กินมากไปอาจจะฝืดคอ ซด “ตุ๋นเนื้อน้ำแดง” (ราคา 150 บาท) ตาม ใช้เนื้อตุ๋นกับเครื่องเทศนานหลายชั่วโมงจนเปื่อยนุ่ม กินเปล่า ๆ หรือจะสั่ง “ข้าวคลุกกะปิ” (ราคา 80 บาท) มากินด้วยก็แจ่ม เครื่องเคราแน่นตามภาพ คุ้มค่าคุ้มราคาอยู่เด้อ

ผัดหมี่โคราช

การเดินทาง

ตามมาชิมได้ที่ร้าน ด๊ะดาด สเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว สืบสิริ

  • หากมาจากถนนร่วมเริงไชย ขับตรงมาเรื่อย ๆ เลยแยกไฟแดงร้านชิวเล้าไป 1 แยกให้เลี้ยวขวา ร้านจะอยู่ในสืบสิริซอย 36 ขับเข้ามาประมาณ 300 เมตรจากปากทาง
  • เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น.
  • โทร.044 277 959
ประเภทอาหาร : สเต๊ก


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

Saemaeul Thailand ร้านปิ้งย่างเกาหลี สาขาแรก เซ็นทรัลเวิลด์
Saemaeul Thailand ร้านปิ้งย่างเกาหลี สาขาแรก เซ็นทรัลเวิลด์

ร้านปิ้งย่างเกาหลี Saemaeul Thailand (แซมาอึลชิกตัง) ร้านปิ้งย่างชื่อดังอันดับ 1 ตลอดกาลจากเกาหลี หรือร้าน กิมจิ 7 นาที หากใครเคยไปเกาหลี คงเคยได้ยินชื่อเสียงอันโด่งดังของร้าน ปิ้งย่างเกาหลี ร้านนี้ ร้านปิ้งย่างหลังคาสีเหลืองที่เปิด 24 ชั่วโมงและมีหลายสาขาทั่วเมือง...

Tichuca Rooftop Bar บาร์สุดชิคย่านสุขุมวิท
Tichuca Rooftop Bar บาร์สุดชิคย่านสุขุมวิท

Tichuca Rooftop Bar บาร์เปิดใหม่สุดชิค สถานที่ chill out แห่งใหม่ย่านสุขุมวิท ตั้งอยู่บนชั้น 46 ของตึก T-One ต้องรีบพุ่งตัวไปแล้ว บรรยากาศดีมาก มองเห็นวิวรอบด้าน ร้านมาในคอนเซปต์ Tiki bar ป่าเมืองร้อน มีใจกลางเหมือนต้นไม้ใหญ่...

Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่สไตล์อิตาเลียน ย่านราชพฤกษ์
Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่สไตล์อิตาเลียน ย่านราชพฤกษ์

Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่สไตล์อิตาเลียนวินเทจในย่านราชพฤกษ์ คาเฟ่ในบ้านหลังใหญ่ที่เหมือนยกเอากลิ่นอายอิตาเลียนทั้งหมด มาไว้ที่นี่ตั้งแต่การตกแต่งร้านไปจนถึงเมนูกาแฟและเบเกอรี่ คาเฟ่ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของไอศกรีมเจลาโตสูตรโฮมเมด และกาแฟโฟมนุ่มสไตล์อิตาเลียนแท้...

วอนแดซอง 원 대 성 เกาหลีทิพย์เมืองกาญจน์
วอนแดซอง 원 대 성 เกาหลีทิพย์เมืองกาญจน์

วอนแดซอง 원 대 성 คาเฟ่เกาหลี เมืองกาญจนบุรี ตั้งอยู่ซอยเก้าแสนรีสอร์ท ถนนกาญจนบุรี-ไทรโยค อยู่เลยตัวเมืองกาญจนบุรีมาประมาณ 20 กว่ากิโลเมตร ร้านนี้ตั้งบนที่ดินกว้าง ๆ มีเพียงร้านเดียวเท่านั้น ที่นี่เป็นสถานที่พักผ่อนท่ามกลางหุบเขาล้อมรอบ อากาศโล่ง ๆ โปร่งสบาย...

Niagara N Garden คาเฟ่เครื่องบินแห่งใหม่
Niagara N Garden คาเฟ่เครื่องบินแห่งใหม่

Niagara N Garden ( ไนแองการ่า แอนด์ การ์เดนท์ ) คาเฟ่นครปฐม ตรงตลาดนัดเครื่องบิน ใกล้ม.ราชภัฏนครปฐม คาเฟ่ที่มีการยกเอาเครื่องบินทั้งลำหลายลำ มาเป็นธีมในการตกแต่งร้าน และยังมีน้ำตกขนาดใหญ่ ที่นี่เป็นทั้ง คาเฟ่ และ ร้านอาหารเปิดใหม่ พื้นที่กว้างมากกว่า 40 ไร่ จอดรถสะดวก...

ร้านอาหารที่คุณอาจสนใจ

MTCH คาเฟ่เอาใจ MATCHA LOVER ย่านอารีย์

MTCH คาเฟ่เอาใจ MATCHA LOVER ย่านอารีย์

Mini Me by Fillets

Mini Me by Fillets

กระทรวงการคั่ว Ministry of Roasters สุขุมวิท

กระทรวงการคั่ว Ministry of Roasters สุขุมวิท

ร้านอาหารเกาหลี สไตล์แดนกิมจิ อัพเดท 2021

ร้านอาหารเกาหลี สไตล์แดนกิมจิ อัพเดท 2021