รีวิวร้าน ด๊ะดาด สเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว ร้านสเต็กโคราช 20 ปี กับซอสแจ่วรสเด็ด

3 December 2019

“ด๊ะดาด สเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว” ร้านสเต็กโคราชเจ้าเก่า 20 ปี กับสเต็กซอสแจ่วรสกลมกล่อมสไตล์ไทย ราคาสบายกระเป๋า ย้ายร้านใหม่พิกัดสืบสิริ ซอย 36

ด๊ะดาด

เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงมีร้านอาหารในดวงใจ ที่ไม่ว่าไกลแค่ไหน เมื่อไหร่ ก็พร้อมที่จะเดินทางไปชิมรสชาติที่ตรึงใจให้ถึงถิ่น ดั่งเช่นในวันนี้ ที่เราอยากแนะนำร้าน “ด๊ะดาด สเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว” ร้านสเต็กโคราชเจ้าโปรด ที่กินมาตั้งแต่เด็ก ด้วยรสชาติซอสแจ่วสุดเข้มข้นไม่เหมือนใคร แถมมาร้านนี้อยากกินอะไรก็มีหมด เมนูอาหารหลากหลายมาก เพราะนอกจากสเต็กแล้วเขายังมีอาหารไทย ของกินเล่น เครื่องดื่มและอาหารอีสาน ตอบโจทย์ทุกวัยจริง ๆ

ส่วนเมนูที่ขึ้นชื่อลือชาว่ามาแล้วต้องกิน นั่นก็คือ “สเต็กริบอาย” (ราคา 490 บาท) ใช้เนื้อริบอายติดซี่โครงคัดพิเศษมาอย่างดี มีไขมันแทรกเล็กน้อย ทำให้เนื้อส่วนมีความนุ่มกว่าปกติทั่วไป ย่างมาด้วยความพิถีพิถัน ก่อนจะราดซอสสูตรพิเศษที่มีความเข้มข้นอมหวาน กินทีได้ความหอมถึงคอด้วยส่วนผสมจากเครื่องเทศนานาชนิด งานนี้น้ำจิ้มแทบไม่จำเป็น เพราะแค่นี้ก็ฟินตาแตกแล้วจ้า

สเต็กริบอาย

ใครไม่กินเนื้อไม่ต้องกังวลแนะนำ “สเต็กหมูร้องไห้” (ราคา 200 บาท) ใช้ส่วนสันคอราดซอสสูตรพิเศษมาฉ่ำ ๆ เหมือนกัน เนื้อหมูนุ่มละมุนทุกคำ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มแจ่วแบบพริกสด และพริกแห้งเพิ่มความจัดจ้าน กินพร้อมกับผักพื้นบ้านและข้าวเหนียวสติ๊ก กลมกล่อมถึงใจ อีกหนึ่งความฟิวชันอีสานที่ต้องลองจริง ๆ

สเต็กหมูร้องไห้

อีกหนึ่งจานโปรดคือ “ยำใบมะขามอ่อนปลากรอบ” (ราคา 140 บาท) ใช้ปลาเนื้ออ่อนทอดจนกรอบทั้งตัว แล้วนำมาแกะเนื้อเคล้าน้ำยำรสออกหวานหน่อย ๆ เพิ่มความเปรี้ยวด้วยใบมะขามอ่อน เข้ากันเป็นที่สุด “พล่าหมูสูตรคุณแม่บุญโฮม” (ราคา 100 บาท) หมูสับรวนสุกกับเครื่องสมุนไพรและพริกขี้หนูซอย จานนี้สีสันอาจไม่สะดุดตา แต่ความจัดจ้านนั้นเกินใคร

ต่อเนื่องที่ “ผัดหมี่โคราช” (ราคา 70 บาท) เมนูเบสิกที่กินยังไงก็ไม่เคยเบื่อ เส้นหมี่เหนียวนุ่ม ผัดแล้วเส้นไม่ติดเป็นก้อน บีบมะนาวเพิ่มหน่อยรสชาติจะกลมกล่อมพอดี กินมากไปอาจจะฝืดคอ ซด “ตุ๋นเนื้อน้ำแดง” (ราคา 150 บาท) ตาม ใช้เนื้อตุ๋นกับเครื่องเทศนานหลายชั่วโมงจนเปื่อยนุ่ม กินเปล่า ๆ หรือจะสั่ง “ข้าวคลุกกะปิ” (ราคา 80 บาท) มากินด้วยก็แจ่ม เครื่องเคราแน่นตามภาพ คุ้มค่าคุ้มราคาอยู่เด้อ

ผัดหมี่โคราช

การเดินทาง

ตามมาชิมได้ที่ร้าน ด๊ะดาด สเต็กจิ้มก๊ะแจ่ว สืบสิริ

  • หากมาจากถนนร่วมเริงไชย ขับตรงมาเรื่อย ๆ เลยแยกไฟแดงร้านชิวเล้าไป 1 แยกให้เลี้ยวขวา ร้านจะอยู่ในสืบสิริซอย 36 ขับเข้ามาประมาณ 300 เมตรจากปากทาง
  • เปิดทุกวัน 10.00-22.00 น.
  • โทร.044 277 959
ประเภทอาหาร : สเต๊ก


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร
FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร

FRAN’S Brunch&Greens (แฟรนส์) Brunch Spot แห่งใหม่ใจกลางสาทร มาพร้อมบรรยากาศกลาสเฮาส์ สวนสีเขียวร่มรื่น นอกจากบรรยากาศดีแล้ว รสชาติและหน้าตาอาหารที่เชิญชวนให้คุณได้มาลิ้มลอง โดยคุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของเครือร้านอาหาร iberry, กานต์ กิตติเวช...

คาเฟ่เกาหลี 2022 เที่ยวเกาหลี
คาเฟ่เกาหลี 2022 เที่ยวเกาหลี

ใครมีแพลนเที่ยวต่างประเทศช่วงนี้ จุดหมายปลายทางคงหนีไม่พ้น เที่ยวเกาหลี อยู่ในลิสต์อย่างแน่นนอน มาตามรอย ร้านคาเฟ่ เครื่องดื่มและขนมหวานสุดอร่อยในเกาหลี คาเฟ่เกาหลี 2022  คาเฟ่ ร้านกาแฟ เกาหลี ถ่ายรูปสวย ต้องไปเช็คอิน มีอะไรบ้าง...

เอเชีย บุฟเฟต์ “Asia Buffet” บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม
เอเชีย บุฟเฟต์ “Asia Buffet” บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม

เอเชีย บุฟเฟต์ ร้านบุฟเฟ่ต์อาหารทะเล ร้านนี้มีจุดเริ่มต้นจากการที่เป็นร้านหมูกะทะมาก่อน ชื่อว่า เอเชีย บาบีคิว ต่อมาได้เปลี่ยนรูปแบบมาเป็นแบบ บุฟเฟ่ต์พรีเมี่ยม เสิร์ฟแบบ A La Carte และเปลี่ยนชื่อมาเป็น เอเชีย บุฟเฟต์ Asia Buffet...

OYSTERMAN Bangkok สาธรซอย 10
OYSTERMAN Bangkok สาธรซอย 10

เชิญชวนคุณลูกค้าร่วมเปิดประสบการ์ณการทานหอยนางรม และเมนูซีฟู้ดพรีเมียมทั่วทุกมุมโลกกับสาขาใหม่ของ OYSTERMAN Bangkok ที่สาธรซอย 10 และซีฟู้ดสดนำเข้าจากฝรั่งเศษ ร้านอาหารสไตล์ Seafood & Champagne bar ทานอาหารเคล้าคลอไปกับเสียงเพลงเพราะ ๆ และแชมเปญแก้วโปรด...

Ittha Boutique Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ ซอยปุณณวิถี 33
Ittha Boutique Cafe คาเฟ่เปิดใหม่ ซอยปุณณวิถี 33

Ittha Boutique Cafe (อิฏฐา บูทีค คาเฟ่) คาเฟ่เปิดใหม่ ซอยปุณณวิถี 33 คาเฟ่ที่ได้กลิ่นอายความคลาสสิคของสถาปัตยกรรมตะวันตก แบบโบราณ การตกแต่งเป็นสไตล์เรเนซองส์ผสมกับความเป็นยุโรป ตั้งแต่ประตูทางเข้า ไปจนถึงทุกองค์ประกอบภายใน สวยงามอลังการ แถมที่นี่ยังเป็น แถมยัง...

Vibrant.bkk คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านพหลโยธิน
Vibrant.bkk คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านพหลโยธิน

คาเฟ่เปิดใหม่ ชื่อว่า Vibrant.bkk อยู่ตรงทางลงบันไดเลื่อนรถไฟฟ้า สถานีพหลโยธิน 59 มาในสไตล์เท่ๆดิบๆ Industrial ถือเป็นอีกหนึ่งคาเฟ่ที่คอกาแฟไม่ควรพลาด มาพร้อมด้วยเครื่องดื่มและขนมหลากหลายเมนู ด้วยความตั้งใจของเจ้าของร้านที่ฝึกฝนและเรียนรู้ เพื่อให้ที่แห่งนี้เป็นสุดยอด...

อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารจีนลูกครึ่ง สุขุมวิท 38
อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารจีนลูกครึ่ง สุขุมวิท 38

ร้าน อั้งม้อ (Ang Morr) ร้านอาหารเปิดใหม่ ร้านอาหารจีนลูกครึ่งฝรั่ง โดดเด่นอยู่ท่ามกลางบ้านและคอนโดกลางซอยแสงชัย สุขุมวิท 38 ผ่านการรังสรรค์โดยฝีมือเชฟจีนจากแผ่นดินใหญ่ ตำนานอาหารดั้งเดิมตำรับ “กุ๊กช็อป” ที่ผสมวัฒนธรรมอาหารฝรั่ง ไทย จีน ไว้ด้วยกันอย่างกลมกล่อม...

CPS Coffee Flagship Store  สุขุมวิท 53
CPS Coffee Flagship Store สุขุมวิท 53

ร้าน CPS Coffee Flagship Store หรือ CPS Coffee ทองหล่อ สถานที่เช็กอินแห่งใหม่ที่สายคาเฟ่ไม่ควรพลาด ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 53 เดินทางจาก BTS ทองหล่อได้ง่ายๆ คาเฟ่สีขาวกระจ่างใจกลางเมือง ที่สำคัญเป็น Pet Friendly Cafe ด้วยก่อนหน้านี้...

Nita Bake and Brew ร้านชาเขียวเปิดใหม่ ย่านปุณณวิถี
Nita Bake and Brew ร้านชาเขียวเปิดใหม่ ย่านปุณณวิถี

ร้านชาเขียวเกรดพรีเมียม Nita bake and brew นิตา ชาเขียว ชาวมัตฉะเลิฟเวอร์ห้ามพลาด ร้านชาเขียวน้องใหม่ ย่านปุณณวิถี ริเริ่มจากการขายออนไลน์ เปิดแอ็กเคานต์อินสตาแกรมขายขนมเบเกอรีและเครื่องดื่มมัทฉะชงสดอย่าง ‘nita.bakeandbrew’ จนตอนนี้ขยับขยายมีหน้าร้านสุดมินิมอล...

10 ร้านชาบูหม่าล่า เผ็ดร้อนลิ้นชา ทั่วกรุงเทพ
10 ร้านชาบูหม่าล่า เผ็ดร้อนลิ้นชา ทั่วกรุงเทพ

ชาบูหม่าล่า เผ็ดซ่าลิ้นชา บรรยากาศฝนตกเย็นๆแบบนี้ เชื่อว่าหลายคนต้องนึกถึง ชาบู ซุปร้อนๆกับบรรยากาศดีดีแบบนี้ คงเข้ากัน วันนี้เราเลยรวบรวม 10 ร้านชาบูหม่าล่า ในกรุงเทพ หม้อไฟสไตล์จีน รสชาติดั้งเดิม น้ำซุปเข้มข้นเผ็ดร้อน...

ร้านอาหารแนะนำ

F.I.X Coffee
F.I.X Coffee
RakDok LaLagoon งานรักดอก งานดอกไม้ที่ไม่ควรพลาด
RakDok LaLagoon งานรักดอก งานดอกไม้ที่ไม่ควรพลาด
Soul Salt River City เพ้นต์บาร์ พร้อมดินเนอร์สุดหรูริมน้ำ
Soul Salt River City เพ้นต์บาร์ พร้อมดินเนอร์สุดหรูริมน้ำ
Rang Mahal (ราง มาฮาล) บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย
Rang Mahal (ราง มาฮาล) บุฟเฟ่ต์อาหารอินเดีย