รีวิวร้าน กระติ๊บ ร้านอาหารอีสานหาดใหญ่ ต้นตำรับฉบับอัปเกรด เอาใจสายแซ่บ

30 November 2019

ป๊อก ป๊อก ป๊อก! ทุบครก เคาะสาก อาหารอีสานต้นตำรับฉบับท้องถิ่นดินแดนตะวันออกเฉียงเหนือ เลื่อนมาอยู่ที่นี่แล้ว ‘กระติ๊บ’ หาดใหญ่

อาหารอีสานเป็นอาหารที่หลายคนชอบ ด้วยรสชาติที่จัดจ้านถึงใจและกินได้เรื่อย ๆ ทางร้านจึงใช้ประสบการณ์และการลองผิดลองถูกจนเกิดเป็นร้านกระติ๊บ นำเสนอและยกระดับอาหารอีสานให้มีสแตนดาร์ด นั่งกินในร้านสวย ๆ บรรยากาศดี แต่ราคายังน่ารักในแบบที่ใคร ๆ ก็กินได้

มาเริ่มแบบเบา ๆ กับ “เมี่ยงหอยแครงลวก” (ราคา 150 บาท) หอยแครงตัวใหญ่ไซส์ 25 – 30 ตัวโล เลือกระดับความสุกได้ตามชอบ เสิร์ฟกับผักสดเป็นชุดเมี่ยง หอยตัวโตสดหวานราดน้ำจิ้มซีฟู้ด โอ้โห! แค่เห็นก็น้ำลายแตกแล้ว

เมี่ยงหอยแครงลวก

ผ่านเมี่ยงหอยแครงลวกไปแล้ว ขอตามมาด้วย “หมูทอดปลาร้าแจ่วบอง” (ราคา 120 บาท) แจ่วบองรสชาติจัดเต็ม แซ่บถึงเครื่อง หมูทอดร้อน ๆ จิ้มกับปลาร้าแจ่วบองกินคู่กับหน่อไม้สดต้ม บอกเลยว่าเลิศ

อาหารเบา ๆ กันไปแล้ว พาขึ้นชั้นฟ้าไปกิน “ปูดองเทวดา” (ราคา 199 บาท) ปูดองน้ำปลารสกลมกล่อมขนาดสี่ตัวโล มีให้เลือกว่าจะรับเป็นตัวผู้เนื้อปูเน้น ๆ หรือตัวเมียอ้วน ๆ ไข่เต็มกระดอง

ปูดองเทวดา

“เมี่ยงปลาทับทิมทอดในกระจาด” (ราคา 290 บาท) ปลาทับทิมตัวใหญ่ขนาด 9 ขีด นำไปแล่เป็นชิ้น ๆ พอดีคำ ทอดจนเหลืองกรอบน่ากินมาก ๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน พร้อมเครื่องเคียงครบชุด ผักเป็นผักสดออร์แกนิก กินได้ทั้งครอบครัว ตาแตกมากแม่

เมี่ยงปลาทับทิมทอดในกระจาด

กินคาวต้องกินหวาน ปิดฉากจบอย่างสวยงามด้วยขนมหวานฟรีจากทางร้าน เสิร์ฟให้กับลูกค้าทุกโต๊ะหลังจากกินอาหารอีสานแซ่บ ๆ จบทุกมื้อ สุด ๆ เลยร้านนี้

การเดินทาง

ถ.พัฒโนอุทิศ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา (ร้านอยู่ตรงข้ามโรงเรียนวรพัฒน์ เลียบกำแพงโรงพยาบาลราษฎร์ยินดี มีป้ายบอกตลอดทาง)

ประเภทอาหาร : อาหารจานเดียว


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

ROCKETEER คาเฟ่ Minimal ย่านกรุงเทพกรีฑา
ROCKETEER คาเฟ่ Minimal ย่านกรุงเทพกรีฑา

ROCKETEER คาเฟ่ Minimal ย่านกรุงเทพกรีฑา คาเฟ่สุดน่ารักที่มาพร้อมกับ ดีไซน์ที่แสนเรียบง่าย บรรยากาศสบาย ๆ และเครื่องดื่มแก้วพิเศษจากเมล็ดกาแฟ House Blend ที่พร้อมต้อนรับทุกคนด้วยบรรยากาศ อบอุ่นสบายเป็นกันเอง กลายเป็น ร้านกาแฟ ที่คนในพื้นที่สามารถแวะมาได้ทุกวัน...

Kuro Shabu Shabu ชาบูซุปปูทะเล ชาบูสไตล์ญี่ปุ่น
Kuro Shabu Shabu ชาบูซุปปูทะเล ชาบูสไตล์ญี่ปุ่น

Kuro Shabu Shabu ซอยสุขุมวิท 63 (เอกมัย) ร้านชาบู โซนใหม่ล่าสุดของ Kuro House เปิดให้บริการแล้ววันนี้กับ “ ชาบูซุปปูทะเล ” ชาบูสไตล์ญี่ปุ่น พร้อมระบบดูดควัน ฝังเอาไว้ผนังเคาน์เตอร์ ที่ไม่ทำให้กลิ่นอาหารติดตัว ที่แรกในโลก ไร้กังวลถึงกลิ่นควันที่จะติดตัวยามกลับบ้าน โดย...

Soul Salt River City เพ้นต์บาร์ พร้อมดินเนอร์สุดหรูริมน้ำ
Soul Salt River City เพ้นต์บาร์ พร้อมดินเนอร์สุดหรูริมน้ำ

Soul Salt River City เป็นทั้ง ร้านอาหารริมน้ำ คาเฟ่ Gallery และ Paint Bar ที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นาน เอาใจชาวกรุง ให้ทุกคนได้ปลดปล่อยความเครียด และ Relax ด้วยการสร้างสรรค์งานศิลปะ วาดรูปริมน้ำ พร้อมดื่มด่ำไปกับบรรยากาศดินเนอร์สุดพิเศษ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งร้าน Soul...

MAGURO เซ็นทรัลเวิลด์ ร้านอาหารญี่ปุ่น เปิดสาขาใหม่
MAGURO เซ็นทรัลเวิลด์ ร้านอาหารญี่ปุ่น เปิดสาขาใหม่

MAGURO เซ็นทรัลเวิลด์ ร้านอาหารญี่ปุ่น ระดับพรีเมียม ติดอยู่ในลิสต์อันดับต้นๆ ซึ่งตอนนี้ Maguro เดินทางมาถึงการขยายสาขาที่ 10 แล้ว โดยสาขาใหม่ล่าสุดนี้ตั้งอยู่ที่ CentralwOrld โดยความพิเศษของสาขานี้คือมี เมนูพิเศษ...

Hong Sieng Kong ฮงเซียงกง คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านตลาดน้อย
Hong Sieng Kong ฮงเซียงกง คาเฟ่เปิดใหม่ ย่านตลาดน้อย

ฮงเซียงกง ( Hong Sieng Kong ) คาเฟ่แห่งใหม่ ย่านตลาดน้อย เจริญกรุง คาเฟ่ สไตล์จีนวินเทจ กับบรรยากาศริมน้ำชวนนั่งชิล โดยนำพื้นที่บ้านเก่าอายุ 150 กว่าปี ที่ถูกรีโนเวทใหม่ มาเป็นคาเฟ่ โดยเจ้าของร้าน ใช้ประสบการณ์ และ passions ของตัวเองใส่เข้าไปในโครงการนี้ทั้งหมด...

ร้านอาหารที่คุณอาจสนใจ

Kuro Shabu Shabu ชาบูซุปปูทะเล ชาบูสไตล์ญี่ปุ่น

Kuro Shabu Shabu ชาบูซุปปูทะเล ชาบูสไตล์ญี่ปุ่น

รีวิวร้าน กระติ๊บ ร้านอาหารอีสานหาดใหญ่ ต้นตำรับฉบับอัปเกรด เอาใจสายแซ่บ

รีวิวร้าน กระติ๊บ ร้านอาหารอีสานหาดใหญ่ ต้นตำรับฉบับอัปเกรด เอาใจสายแซ่บ

Untitled Concept Café คาเฟ่เปิดใหม่นนทบุรี

Untitled Concept Café คาเฟ่เปิดใหม่นนทบุรี

Bitter Smith คาเฟ่สไตล์เกาหลี ใจกลางทองหล่อ

Bitter Smith คาเฟ่สไตล์เกาหลี ใจกลางทองหล่อ