รีวิวร้าน กระติ๊บ ร้านอาหารอีสานหาดใหญ่ ต้นตำรับฉบับอัปเกรด เอาใจสายแซ่บ

30 November 2019

ป๊อก ป๊อก ป๊อก! ทุบครก เคาะสาก อาหารอีสานต้นตำรับฉบับท้องถิ่นดินแดนตะวันออกเฉียงเหนือ เลื่อนมาอยู่ที่นี่แล้ว ‘กระติ๊บ’ หาดใหญ่

อาหารอีสานเป็นอาหารที่หลายคนชอบ ด้วยรสชาติที่จัดจ้านถึงใจและกินได้เรื่อย ๆ ทางร้านจึงใช้ประสบการณ์และการลองผิดลองถูกจนเกิดเป็นร้านกระติ๊บ นำเสนอและยกระดับอาหารอีสานให้มีสแตนดาร์ด นั่งกินในร้านสวย ๆ บรรยากาศดี แต่ราคายังน่ารักในแบบที่ใคร ๆ ก็กินได้

มาเริ่มแบบเบา ๆ กับ “เมี่ยงหอยแครงลวก” (ราคา 150 บาท) หอยแครงตัวใหญ่ไซส์ 25 – 30 ตัวโล เลือกระดับความสุกได้ตามชอบ เสิร์ฟกับผักสดเป็นชุดเมี่ยง หอยตัวโตสดหวานราดน้ำจิ้มซีฟู้ด โอ้โห! แค่เห็นก็น้ำลายแตกแล้ว

เมี่ยงหอยแครงลวก

ผ่านเมี่ยงหอยแครงลวกไปแล้ว ขอตามมาด้วย “หมูทอดปลาร้าแจ่วบอง” (ราคา 120 บาท) แจ่วบองรสชาติจัดเต็ม แซ่บถึงเครื่อง หมูทอดร้อน ๆ จิ้มกับปลาร้าแจ่วบองกินคู่กับหน่อไม้สดต้ม บอกเลยว่าเลิศ

อาหารเบา ๆ กันไปแล้ว พาขึ้นชั้นฟ้าไปกิน “ปูดองเทวดา” (ราคา 199 บาท) ปูดองน้ำปลารสกลมกล่อมขนาดสี่ตัวโล มีให้เลือกว่าจะรับเป็นตัวผู้เนื้อปูเน้น ๆ หรือตัวเมียอ้วน ๆ ไข่เต็มกระดอง

ปูดองเทวดา

“เมี่ยงปลาทับทิมทอดในกระจาด” (ราคา 290 บาท) ปลาทับทิมตัวใหญ่ขนาด 9 ขีด นำไปแล่เป็นชิ้น ๆ พอดีคำ ทอดจนเหลืองกรอบน่ากินมาก ๆ เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้าน พร้อมเครื่องเคียงครบชุด ผักเป็นผักสดออร์แกนิก กินได้ทั้งครอบครัว ตาแตกมากแม่

เมี่ยงปลาทับทิมทอดในกระจาด

กินคาวต้องกินหวาน ปิดฉากจบอย่างสวยงามด้วยขนมหวานฟรีจากทางร้าน เสิร์ฟให้กับลูกค้าทุกโต๊ะหลังจากกินอาหารอีสานแซ่บ ๆ จบทุกมื้อ สุด ๆ เลยร้านนี้

การเดินทาง

ถ.พัฒโนอุทิศ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา (ร้านอยู่ตรงข้ามโรงเรียนวรพัฒน์ เลียบกำแพงโรงพยาบาลราษฎร์ยินดี มีป้ายบอกตลอดทาง)

ประเภทอาหาร : อาหารจานเดียว


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

Saemaeul Thailand ร้านปิ้งย่างเกาหลี สาขาแรก เซ็นทรัลเวิลด์
Saemaeul Thailand ร้านปิ้งย่างเกาหลี สาขาแรก เซ็นทรัลเวิลด์

ร้านปิ้งย่างเกาหลี Saemaeul Thailand (แซมาอึลชิกตัง) ร้านปิ้งย่างชื่อดังอันดับ 1 ตลอดกาลจากเกาหลี หรือร้าน กิมจิ 7 นาที หากใครเคยไปเกาหลี คงเคยได้ยินชื่อเสียงอันโด่งดังของร้าน ปิ้งย่างเกาหลี ร้านนี้ ร้านปิ้งย่างหลังคาสีเหลืองที่เปิด 24 ชั่วโมงและมีหลายสาขาทั่วเมือง...

Tichuca Rooftop Bar บาร์สุดชิคย่านสุขุมวิท
Tichuca Rooftop Bar บาร์สุดชิคย่านสุขุมวิท

Tichuca Rooftop Bar บาร์เปิดใหม่สุดชิค สถานที่ chill out แห่งใหม่ย่านสุขุมวิท ตั้งอยู่บนชั้น 46 ของตึก T-One ต้องรีบพุ่งตัวไปแล้ว บรรยากาศดีมาก มองเห็นวิวรอบด้าน ร้านมาในคอนเซปต์ Tiki bar ป่าเมืองร้อน มีใจกลางเหมือนต้นไม้ใหญ่...

Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่สไตล์อิตาเลียน ย่านราชพฤกษ์
Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่สไตล์อิตาเลียน ย่านราชพฤกษ์

Grazia Gelato & Coffee คาเฟ่สไตล์อิตาเลียนวินเทจในย่านราชพฤกษ์ คาเฟ่ในบ้านหลังใหญ่ที่เหมือนยกเอากลิ่นอายอิตาเลียนทั้งหมด มาไว้ที่นี่ตั้งแต่การตกแต่งร้านไปจนถึงเมนูกาแฟและเบเกอรี่ คาเฟ่ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของไอศกรีมเจลาโตสูตรโฮมเมด และกาแฟโฟมนุ่มสไตล์อิตาเลียนแท้...

วอนแดซอง 원 대 성 เกาหลีทิพย์เมืองกาญจน์
วอนแดซอง 원 대 성 เกาหลีทิพย์เมืองกาญจน์

วอนแดซอง 원 대 성 คาเฟ่เกาหลี เมืองกาญจนบุรี ตั้งอยู่ซอยเก้าแสนรีสอร์ท ถนนกาญจนบุรี-ไทรโยค อยู่เลยตัวเมืองกาญจนบุรีมาประมาณ 20 กว่ากิโลเมตร ร้านนี้ตั้งบนที่ดินกว้าง ๆ มีเพียงร้านเดียวเท่านั้น ที่นี่เป็นสถานที่พักผ่อนท่ามกลางหุบเขาล้อมรอบ อากาศโล่ง ๆ โปร่งสบาย...

Niagara N Garden คาเฟ่เครื่องบินแห่งใหม่
Niagara N Garden คาเฟ่เครื่องบินแห่งใหม่

Niagara N Garden ( ไนแองการ่า แอนด์ การ์เดนท์ ) คาเฟ่นครปฐม ตรงตลาดนัดเครื่องบิน ใกล้ม.ราชภัฏนครปฐม คาเฟ่ที่มีการยกเอาเครื่องบินทั้งลำหลายลำ มาเป็นธีมในการตกแต่งร้าน และยังมีน้ำตกขนาดใหญ่ ที่นี่เป็นทั้ง คาเฟ่ และ ร้านอาหารเปิดใหม่ พื้นที่กว้างมากกว่า 40 ไร่ จอดรถสะดวก...

ร้านอาหารที่คุณอาจสนใจ

เจ๊โอว ข้าวต้มเป็ด ร้านเด็ดย่านจุฬา

เจ๊โอว ข้าวต้มเป็ด ร้านเด็ดย่านจุฬา

รีวิว ร้านอาหาร “The Salares” ร้าน อาหารไทย บรรยากาศดี ซี่โครงหมูไซส์ยักษ์

รีวิว ร้านอาหาร “The Salares” ร้าน อาหารไทย บรรยากาศดี ซี่โครงหมูไซส์ยักษ์

Bubble in the forest แลนด์มาร์คแห่งใหม่ย่านศาลายา

Bubble in the forest แลนด์มาร์คแห่งใหม่ย่านศาลายา

Blacksugar CAFE BKK คาเฟ่สไตล์เกาหลี

Blacksugar CAFE BKK คาเฟ่สไตล์เกาหลี