รีวิวร้านอาหาร Kyo Izakaya เชียงใหม่ นั่งชิลสไตล์ญี่ปุ่นกับเมนูเด็ดจากนาโกยา

8 November 2019

ชิลหลังเลิกงานกับร้าน Kyo Izakaya สไตล์ญี่ปุ่น ยกเมนูเด็ดจากนาโกยามาเสิร์ฟถึงเชียงใหม่ ย่างรวมชุดใหญ่ ไก่ทอดสไตล์นาโกยา ปลาซาบะย่างเกลือ @Kyo Izakaya เชียงใหม่

ร้านนั่งสบายในห้องแอร์

สำหรับเมนูนั้นได้ปรับให้เข้ากับไลฟ์สไตล์การกินของคนไทย จึงค่อนข้างหลากหลายมากขึ้น มาถึงร้าน Izakaya ทั้งทีก็ขอเน้นกับแกล้มสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ อย่าง “Kyo Kushi Mori” (279 บาท) ชุดย่างรวม ในชุดให้มาเจ็ดไม้ ทั้งสะโพกไก่ย่างเกลือ กึ๋น หัวใจ บั้นท้าย ปีกไก่ย่าง กระดูกอ่อน และแป้งนมหมู เนื่องจากเจ้าของร้านเป็นคนชอบทำอาหาร และอยู่ในวงการอาหารมานาน จึงพิถีพิถันเน้นใช้วัตถุดิบคุณภาพดี สดใหม่ ย่างมากำลังดี ชุดนี้กินเพลิน

Kyo Kushi Mori ชุดย่างรวมสไตล์ญี่ปุ่น

“เนื้อพันกุยช่าย” (59 บาท) ใช้เนื้อส่วนสันไหล่แทรกมันลายกำลังสวย พันกุยช่ายต้นอ่อนพอเหมาะเคี้ยวง่ายไม่เหนียว ทาด้วยซอสทาเระที่ทางร้านทำเองตั้งแต่ขั้นตอนแรก แล้วนำไปย่าง ซึ่งเมนูนี้สามารถระบุระดับความสุกที่ต้องการได้ สายเนื้ออย่างเราก็ขอสัมผัสรสชาติความหวานฉ่ำของเนื้อด้วยความสุกมีเดียมแรร์

สายเนื้อห้ามพลาด เนื้อพันกุยช่าย

เมนูขายดีประจำร้านดังเมืองนาโกยาที่เจ้าของร้านได้ชิมแล้วติดใจ จนต้องนำมาพัฒนาสูตรเป็นหนึ่งในเมนูเด็ดของร้าน “ปีกไก่ทอดสไตล์นาโกยา” (150 บาท) ไก่ทอดกรอบนอกนุ่มในราดด้วยซอสรสกลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่น “ไข่นกกระทาดองย่าง” (55 บาท) ไข่จิ๋วยางมะตูมมาพร้อมรสชาติออกเค็มกลมกล่อมเข้าเนื้อ จากการนำไปหมักซีอิ๊วก่อนนำไปย่าง กินโดยลิ้มรสไข่นกกระทาหมักซีอิ๊วก่อนสักฟอง แล้วตามด้วยลองกินคู่ผงชาเขียวที่เสิร์ฟมาคู่กันก็จะได้อีกรสชาติที่แตกต่างไป

ปีกไก่ทอดสไตล์นาโกยา

“มันปูย่างซอสมิโซะ” (239 บาท) มันปูสูตรที่ทางร้านปรุงเอง ย่างด้วยเตาถ่านไฟอ่อน พอเริ่มร้อนให้คนไข่แดงคลุกเคล้าเข้ากันจนทั่ว รอจนสุกดี แค่นี้ก็จะได้ลิ้มรสความหอมมันของมันปูสไตล์ญี่ปุ่นแบบสุดฟิน 

เสริมทัพด้วยซูชิและซาชิมิชุดใหญ่ “ชุดปลาดิบรวมไซส์ L” (1,243 บาท) ปลาดิบสดใหญ่เต็มคำ ให้มาครบทั้งแซลมอน ท้องปลาแซลมอน ทูน่า หอยเชลล์ฮอกไกโด หอยปีกนก กุ้งหวาน ปลาซาบะดอง ปลาจาระเม็ดขาวญี่ปุ่น “โรลปลาไหลย่าง” (350 บาท) ซอสทำเองใช้ปลาไหลเคี่ยวจนได้ซอสรสกลมกล่อม สอดไส้ด้วยครีมชีส อโวคาโด และไข่หวาน เป็นเมนูแนะนำที่ได้ลองแล้วไม่ผิดหวัง

ชุดปลาดิบรวมไซส์ L

การเดินทาง

  • จากถนนสุเทพ ให้เลี้ยวเข้าถนนสนามบินเก่า ขับตรงไปเรื่อย ๆ สังเกตป้าย ซอย สนามบินเก่า 6 จะอยู่ด้านขวามือ ขับเข้าไปในซอย จะเจอร้าน “Kyo Izakaya” เชียงใหม่ อยู่ทางด้านขวามือ มีลานจอดรถยนต์หน้าร้าน
  • เวลาเปิด – ปิด :: เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17:00 – 23:59 น. 
  • เบอร์ติดต่อ :: 083-150-0583, 053-270-609 
ประเภทอาหาร :


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

รังหมาป่าคาเฟ่
รังหมาป่าคาเฟ่

ร้านลับเปิดใหม่ รังหมาป่า ตั้งอยู่เเถวลาดพร้าว35 ร้านค่อนข้างมีเอกลักษณ์ที่ชัดเจน คือมีกิมมิคตรงนำรูปหมาป่ามาเป็นโลโก้ 🐺 มุมถ่ายรูปค่อนข้างเยอะ เข้าร้านมาแทบกรีสร้องงง เพราะร้านสวยมากแบบตกแต่งสวยขนาดนี้เลยหรอ? ร้านจะมี 2 ชั้น โดยแต่ละชั้นจะตกแต่งคนละแนวเลย...

HOLIDAY PASTRY 
HOLIDAY PASTRY 

คาเฟ่สไตล์ All Day Dining ย่านเจริญนคร โซนฝั่งธนร้านดังสุดๆในตอนนี้จะเป็นที่ไหนไปไม่ได้ เพราะเป็นทั้งคาเฟ่เครื่องดื่มและร้านอาหาร 🥨 ที่มีเมนูให้เลือกสรรอย่างมากมาย ความอร่อยไม่ต้องพูดถึงเพราะที่นี่คนแน่นร้านตลอด 🪵🥐 Holiday Pastry ตั้งอยู่ในโครงการ OURS ซ.เจริญนคร10...

Anonymous Coffee ร้านกาแฟ Specialty Coffee ห้วยขวาง
Anonymous Coffee ร้านกาแฟ Specialty Coffee ห้วยขวาง

Anonymous Coffee เป็นร้านกาแฟแนว Specialty Coffee ห้วยขวาง ที่คอกาแฟจะต้องเลิฟ vibeดีมากๆ แบบสมมาตรฐาน สายถ่ายรูปรับรองว่าต้องได้รูปสวยๆแน่นอน ใครที่ชอบความมินิมอลต้องห้ามพลาดที่นี่เลย Anonymous Coffee คาเฟ่สวยเท่สไตล์ Glass House และอย่างที่บอกว่าเค้าเป็น Specialty...

Have a Bagel day
Have a Bagel day

ถ้าจะบอกว่า Have a Bagel day ‘ตัวจริงเรื่องเบเกิล’ ก็คงไม่เกินจริง คาเฟ่เบเกิลหน้าร้านใหม่ ก่อนหน้านี่ร้านเคยเปิดอยู่ในเชิงทะเลซอย 10 ที่มีร้านต้นไม้และกระถางต้นไม้จำหน่ายที่มีชื่อว่า Grab Grow Green ปัจจุบันทางร้านได้เปิดหน้าร้านใหม่ที่มาในคอนเซ็ป "TASTE THE...

BLOOM Dining
BLOOM Dining

🌳 BLOOM Dining คาเฟ่ในบ้านหลังใหญ่ใจกลางพระราม 9 โลเคชั่นหาง่าย เพราะอยู่ในซอยเดียวกันกับเดอะไนน์ จริงๆถือว่าเป็นบ้านหลังที่ 2 ของ BLOOM BKK ร้านที่ดังเรื่อง Pretzel 🥨 นั่นแหละ ด้านในตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์มู้ดอบอุ่น ไปช่วงบ่ายแสงแดดส่องเข้าทางหน้าต่าง...

Babyccino
Babyccino

การจะหาร้านคาเฟ่ดีๆ ที่ได้ครบทั้งบรรยากาศ เมนูอาหาร ขนม และกาแฟ อาจจะหายากสักหน่อย แต่หากใครได้แวะมาที่เอกมัย 12 แหล่งรวมคาเฟ่ ร้านอาหารยอดฮิตบ่อยๆละก็ เราขอแนะนำ Babyccino ตัวร้านกว้างขวาง บรรยากาศภายนอกรายล้อมด้วยต้นไม้นานาชนิด ให้ความหรูหราทันสมัย...

Woolloomooloo Cafe & Bar
Woolloomooloo Cafe & Bar

Woolloomooloo Cafe & Bar (วูลลูมูลู คาเฟ่) คาเฟ่เกาหลี MRT รัชดา☕ ความขาว ความคลีน ความเกาหลีนี้มาจากเจ้าของที่เป็นคนเกาหลีแท้ๆเลย คาเฟ่สายเกาที่มีไวน์ด้วย เค้กน่าร้ากก แต่หมดไวมาก🍓 ควรจองก่อนมาถ้าไม่อยากเสียเที่ยว ในไอจีร้านจะมีลงเกือบทุกวันว่ามีขนมอะไรบ้าง...

THE WOOD LAND
THE WOOD LAND

THE WOOD LAND คาเฟ่สไตล์ Rustic เรื่องความชิลล์ไม่ต้องพูดถึง ขอบอกว่าฟีลกู้ดมากเวอร์ เหมาะแก่พาตัวเองมาเอนกายสุด ๆ ตัวร้านถูกออกแบบตกแต่งด้วยโครงสร้างไม้ ให้ความรู้สึก Homey & Cozy เบา ๆ ภายใต้บรรยากาศแบบธรรมชาติกลางกรุง ที่ให้ Feeling เหมือนคาเฟ่เขาใหญ่...

FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร
FRAN’S Brunch&Greens ร้านบรั้นแห่งใหม่ สาทร

FRAN’S Brunch&Greens (แฟรนส์) Brunch Spot แห่งใหม่ใจกลางสาทร มาพร้อมบรรยากาศกลาสเฮาส์ สวนสีเขียวร่มรื่น นอกจากบรรยากาศดีแล้ว รสชาติและหน้าตาอาหารที่เชิญชวนให้คุณได้มาลิ้มลอง โดยคุณปลา-อัจฉรา บุรารักษ์ เจ้าของเครือร้านอาหาร iberry, กานต์ กิตติเวช...

summ coffee and studio
summ coffee and studio

ได้เวลาออกจากบ้านไป Hopping คาเฟ่ใกล้ฉัน ร้าน summ coffee and studio หรือเรียกสั้นๆ ว่า summ* นั่นเองค่ะ 🥤 ที่นี่เป็นคาเฟ่ถ่ายรูปสวย สไตล์โฮมมี่ Cozy บรรยากาศดี มีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปเพียบ โดยทางร้านตกแต่งในโทนสีขาว ตัดกับสีไม้ธรรมชาติ ดูเข้ากันอย่างลงตัว...

ร้านอาหารแนะนำ

เสวย ท่ามหาราช ร้านอาหารทะเล ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
เสวย ท่ามหาราช ร้านอาหารทะเล ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
Saemaeul Thailand ร้านปิ้งย่างเกาหลี สาขาแรก เซ็นทรัลเวิลด์
Saemaeul Thailand ร้านปิ้งย่างเกาหลี สาขาแรก เซ็นทรัลเวิลด์
El Mercado ร้านอาหารฝรั่ง ชีส ไวน์ COLDCUT
El Mercado ร้านอาหารฝรั่ง ชีส ไวน์ COLDCUT
ร้านครัวซองต์ เปิดใหม่ กรุงเทพ กรอบฟินเต็มคำ
ร้านครัวซองต์ เปิดใหม่ กรุงเทพ กรอบฟินเต็มคำ