นายอ้วนเย็นตาโฟเสาชิงช้า ร้านก๋วยเตี๊ยวเย็นตาโฟชื่อดังที่เปิดมานานกว่า 50 ปี ตั้งแต่ พ.ศ.2513 ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยนาวา ใกล้กับเสาชิงช้า อยู่ติดถนนหาไม่ยาก รสชาติเย็นตาโฟที่นี่เข้มข้น ออกเผ็ดนิดๆ ลูกชิ้นปลามีทั้งแบบนึ่งและทอด
ปี 2018 (พ.ศ.2561) นายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง สาขาเสาชิงช้า ได้รับรางวัลจากมิชลินซึ่งจัดขึ้นครั้งแรกในประเทศไทยอีกด้วย ในประเภท บิบกูร์มองด์ (Bib Gourmand) หรือร้านอาหารอร่อยคุ้มค่าในราคาย่อมเยา
ร้านแรกนั้นอยู่ในตรอกนาวา ที่ปากซอยทางเข้าริมถนนตะนาวคือ ธนาคารกรุงเทพ สาขาถนนตะนาว เข้ามาไม่กี่ร้อยเมตรก็เห็นร้าน นายอ้วนเย็นตาโฟบะเต็ง เสาชิงช้า ทางซ้ายมือ ตอนนี้ปรับปรุงหน้าตาร้านใหม่ โดดเด่นด้วยโทนสีแดงเหมือนสีซอสเย็นตาโฟ และขยายเป็นตึกแถว 2 คูหา มีที่นั่งทะลุด้านหลังไปตามแนวยาวได้อีก 1 ช่วงตึกด้วย ถ้านำรถมาให้ไปจอดรถที่ ศาลเจ้าพ่อเสือ ถนนตะนาว เสร็จแล้วค่อยเดินมาที่ร้านเพียง 5 นาที ก็ถึงแล้ว
เจ้าของร้านแรกเริ่มคือ นายอ้วน ที่ลูกๆ นำชื่อมาตั้งเป็นชื่อร้าน โดยตอนนี้มีคุณพรชัย ซึ่งเป็นลูกคนที่ 3 พร้อมทั้งภรรยาคือคุณบุษยา เป็นผู้ดูแลร้าน ส่วนตอนเย็นทุกวันจันทร์-ศุกร์ มีพี่สาวมารับช่วงต่ออีกด้วย และยังมีคุณแม่สายใจคอยนั่งกำกับอย่างใกล้ชิด
และตอนนี้ขยายสาขาไปตามห้างต่างๆ เช่น ที่สุขุมวิท 79 เซ็นทรัลเอ็มบาสซี แพลทตินัม อัมรินทร์พลาซ่า ดิ เอ็มควอเทียร์ และสาขาน้องใหม่สยามพารากอน
เมนูดังทีเด็ดที่สุดห้ามพลาดเลยก็คือ เย็นตาโฟแห้ง รสชาติเข้มข้น เด็ดเสียจนมีขาประจำไปอุดหนุนอย่างเนืองแน่น โดยเฉพาะพวกที่สั่งห่อกลับบ้าน ร้านนี้มีดีกว่าใครตรงที่เขาใส่ บะเต็ง ในก๋วยเตี๋ยวแห้งและเย็นตาโฟแห้งด้วย บะเต็งนี้ทำจากหมูสามชั้นผัดกับซีอิ๊วจนได้ที่ ช่วยเพิ่มความหอมมันให้กับเย็นตาโฟ และซิกเนเจอร์เมนูอย่าง เย็นตาโฟบะเต็ง บะหมี่แห้งบะเต็ง และลูกชิ้นกุ้ง ซึ่งทั้งสามเมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูขายดีของทางร้านเลยทีเดียว
ส่วนราคาก๋วยเตี๋ยวกับเย็นตาโฟชามละ 60 บาท พิเศษ 70 บาท ฮื่อก้วยเปล่าๆ ขายเส้นละ 60 บาท ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง และลูกชิ้นหมู
สาขา
1) นายอ้วนเย็นตาโฟเสาชิงช้า Tel 026220701
2) นายอ้วนเย็นตาโฟ สุขุมวิท79 Tel 0615515153
3) นายอ้วนเย็นตาโฟ Emquartier
4) นายอ้วนเย็นตาโฟ Central Embassy ( Eat thai )
INFO
LOCATION : 41 ซอย นาวา แขวง เสาชิงช้า เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร
OPEN HOURS : 09.00 – 18.00
TEL : 02 622 0701
FACEBOOK : https://www.facebook.com/Naiuanyentafo/
