ขมิ้น Camin Cuisine & Cafe ร้านอาหารใต้ กลางกรุง

25 October 2021
กรุงเทพมหานคร

ขมิ้น Camin Cuisine & Cafe ร้านอาหารใต้กรุงเทพ สุดเก๋ที่หยิบเอาคาแร็กเตอร์ของบ้านหลังน้อยจากยุค Mid-Century Modern มารีโนเวทใหม่ด้วยคอนเซ็ปต์ความเป็นไทย ตั้งอยู่ที่ซอยประเสริฐมนูกิจ 2 หรือย่านเกษตรนวมินทร์ ร้านบรรยากาศดีๆ ชิลๆ แฮงค์เอาท์ก็ได้ ทานข้าวกับครอบครัวก็ได้ เพราะเค้ามีทั้งโซนร้านอาหาร และโซนคาเฟ่ จัดเต็มทั้งคาวหวาน

โดยตัวร้านนั้นเป็นบ้านสองหลังขนาดกลางที่อยู่ท่ามกลางสวนป่าสไตล์ทรอปิคอล เป็นสไตล์ในสวนกลางเมือง ซึ่งบ้านทั้งสองหลังนี้ แบ่งออกเป็น 2 ฝั่ง คือฝั่งคาเฟ่และฝั่งร้านอาหาร

ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ

ฝั่งร้านอาหาร Camin Cuisine ที่นี่เค้าจะโดดเด่นเรื่องอาหารใต้ รสชาติปักษ์ใต้แท้ๆ มีเมนูให้เลือกอีกหลากหลาย คัดสรรวัตถุดิบส่งตรงจากภาคใต้

ฝั่งคาเฟ่ ขมิ้นคาเฟ่ โดดเด่นด้วยโครงสร้างร้านแบบกลาสเฮ้าส์ บรรยากาศโปร่งโล่งสบาย สามารถมองออกไปรอบๆ ได้ มองเห็นสีเขียวของต้นไม้ สบายตา สบายใจสุดๆ ตกแต่งด้วยแชนเดอเลียร์จากเส้นทองเหลืองที่ออกแบบมาเป็นรูปปลากัด มีหลายมุมให้เลือกนั่งพร้อมเคาน์เตอร์บาร์ที่เสิร์ฟเมนูขนมไทยร่วมสมัยและเครื่องดื่มสุดพิเศษมากมาย  เค้กทุกชิ้นของทางร้าน เค้าจะเปิดครัวทำกันให้เราเห็นกันแบบชิ้นต่อชิ้น

ขมิ้น Camin Cuisine & Cafe
ขมิ้น Camin Cuisine & Cafe

คอกาแฟรับรองว่าต้องกดเลิฟให้กับเมนูกาแฟที่นี่ เพราะเมนูเด่นๆ ของที่นี่คือ กาแฟ Robusta ที่ทางร้านคัดสรรเป็นกาแฟขึ้นชื่อทางภาคใต้ คั่วด้วยระดับที่เหมาะสมจนเป็นกาแฟที่มีความเข้มข้น

 “ ขมิ้น ” ซึ่งสื่อถึงวัตถุดิบสำคัญที่คนใต้นิยมใช้ในการปรุงอาหาร โดย คุณเบียร์ จุฑาทิพย์ เพชรเรือนทอง – เจ้าของร้าน สาวเมืองใต้ที่ย้ายมาใช้ชีวิตในกรุงเทพ ที่หวนคิดถึงอาหารรสมือแม่เมื่อต้องมาใช้ชีวิตในเมืองกรุง ซึ่งหารับประทานอาหารใต้เข้มข้นรสมือแม่ได้ยาก จึงกลายเป็นจุดเริ่มต้น ตั้งใจถ่ายทอดความกลมกล่อมและเผ็ดร้อนของอาหารใต้รสเข้มข้นฝีมือคุณแม่มาให้คนไทยภาคกลางได้ลิ้มลอง


RECOMMENDED MENU

ไ่ก่กอและ – ไก่หมักเครื่องแกงใต้ สีส้มแดงโดดเด่น นำไปย่างบนเตาถ่านร้อน ๆ
ยำบ้านขมิ้น – ยำสูตรพิเศษของทางร้าน มาพร้อมกับกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ เสิร์ฟพร้อมกับมันกุ้งคู่กับยำสูตรลับ ที่ใช้ขมิ้นขาวเป็นตัวชูโรง ผสมกับสมุนไพรหลากหลายชนิด
ใบเหลียงผัดไข่ – เมนูอาหารใต้ที่หน้าตาธรรมดาๆ แต่บอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดาแน่นอน
เนื้อหวานแดดเดียว – ทอดใหม่ๆ ติดมันนิดๆ
ข้าวยำเครื่อง – ของดีเมืองใต้ เป็นเมนูเพื่อสุขภาพ
ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด – เมนูอาหารพื้นบ้านง่าย ๆ ขใช้ “ผักเหลียง” ราชินีผักพื้นบ้านของภาคใต้ นำมาต้มกะทิแล้วใส่กุ้งสด ๆ ตัวโต ๆ 
ซ็ตขนมไทยแม่หญิง – รวมเอาขนมไทยๆ มาไว้ด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น ทองหยอด ฝอยทอง สัมปันนี กลีบลำดวน ขนมผิง ขนมชั้ัน ขนมโค และอีกอื่นๆ 

ขมิ้น Camin Cuisine & Cafe

การเดินทาง ขมิ้น Camin Cuisine & Cafe สามารถขับรถมาเองได้ง่ายๆ ตามพิกัด แล้วสามารถจอดรถได้ทั้งด้านหน้าหรือด้านหลังร้าน ถ้าใครไม่อยากรถติดก็สามารถเดินทางได้ด้วย BTS ลงสถานี เสนานิคม แล้วต่อวินมอเตอร์ไซค์อีก15 บาท ก็ถึงร้าน

INFO

LOCATION : 151/3-4 ซอยประเสริฐมนูกิจ 2 (พหลโยธิน 34) แขวงเสนานิคม เขตจตุจักร กรุงเทพฯ

OPEN HOURS : 08.00 – 21.30

TEL : 095 615 6615 EMAIL : camin.cuisineandcafe@gmail.com

FACEBOOK : https://www.facebook.com/camin.cuisineandcafe.th

ประเภทอาหาร :
Tags :


Facebook  
Twitter  

Recommended Restaurants

Rolling Roasters โลกแห่งกาแฟ
Rolling Roasters โลกแห่งกาแฟ

Rolling Roasters (ชื่อเดิม NANA Hunter Coffee Roaster) ร้านกาแฟ ย่านราชพฤกษ์ บน ถนนพรานนก - พุทธมณฑล สาย 4 ถนนตัดใหม่ ร้านกาแฟที่เป็นเหมือนโลกแห่งกาแฟที่ไม่มีวันหยุดหมุน ร้านกาแฟแบรนด์ดัง ร้านกาแฟที่มีโรงคั่วอยู่ภายในบนเนื้อที่สองไร่ครึ่งอันเกิดจากความตั้งใจของ คุณแอน...

Kay’s Boutique คาเฟ่อาหารเช้าชื่อดัง
Kay’s Boutique คาเฟ่อาหารเช้าชื่อดัง

Kay’s Boutique ร้านอาหารและคาเฟ่ชื่อดังย่านรางน้ำ เปิดอีกสาขาที่ใจกลางสุขุมวิทแล้ว “Kay’s 49” ด้วย คอนเซ็ปต์ร้านที่ล้อมรอบด้วยธรรมชาติในใจกลางเมือง มีต้นมะกอกอายุกว่า 200 ปีโชว์กลางร้าน คาเฟ่อาหารเช้า...

The Deck By The River ริมแม่น้ำเจ้าพระยา
The Deck By The River ริมแม่น้ำเจ้าพระยา

The Deck By The River เป็นร้านเก่าแก่ที่อยู่คู่คนไทยมากว่า 10 ปี ร้านในตำนานสำหรับคนชอบดูวิววัดอรุณ ร้านอาหารริมน้ำ ตกแต่งสไตล์สถาปัตยกรรมโบราณ ร้านตกแต่งสไตล์สถาปัตยกรรมโบราณ ผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมตะวันตกและตะวันออก "ชิโนโปรตุกีส"...

Hey Coffee วัชรพล คาเฟ่เปิดใหม่ Everyday coffee
Hey Coffee วัชรพล คาเฟ่เปิดใหม่ Everyday coffee

Hey Coffee วัชรพล คาเฟ่เปิดใหม่ สาขาวัชรพล อยู่ด้านหน้าทางเข้าตลาดต้นไม้ Green thumb garden ด้านในตกแต่งให้ฟีลเอิร์ทโทน ดูสบายตา ถ่ายรูปมุมไหนก็ชิค ไฮไลท์ของที่นี่อีกอย่างคือ พื้นทางเดินทางร้านใช้ทราย เหมือนเรานั่งดื่มกาแฟบนชายหาด จากความตั้งใจแรกที่ต้องการให้ Hey!...

RakDok LaLagoon งานรักดอก งานดอกไม้ที่ไม่ควรพลาด
RakDok LaLagoon งานรักดอก งานดอกไม้ที่ไม่ควรพลาด

RakDok LaLagoon คือ Floral Destination ใหม่ของกรุงเทพฯ งานรักดอก งานดอกไม้ที่ไม่ควรพลาด ที่ผ่านการออกแบบเพื่อให้คนเมืองได้ออกไปใช้เวลาอย่างมีคุณภาพกับครอบครัวในวันว่าง ได้ใกล้ชิดกับธรรมชาติ อากาศบริสุทธิ์ และดอกไม้ รอบนี้มาในตีม " เทศกาลดอกไม้ลอยน้ำ พระจันทร์เต็มดวง "...

ร้านอาหารที่คุณอาจสนใจ

Copper Buffet บุฟเฟต์พรีเมี่ยมนานาชาติ ไม่อั้น

Copper Buffet บุฟเฟต์พรีเมี่ยมนานาชาติ ไม่อั้น

Saturday Glamping คาเฟ่ริมทะเล จ. ระยอง

Saturday Glamping คาเฟ่ริมทะเล จ. ระยอง

Blacksugar CAFE BKK คาเฟ่สไตล์เกาหลี

Blacksugar CAFE BKK คาเฟ่สไตล์เกาหลี

Paradise Lost Bangkok

Paradise Lost Bangkok